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Comment l'alcool affecte-t-il les performances sportives ?

Même si, en tant qu'athlètes, nous nous efforçons constamment de travailler dur et de mettre notre corps en condition optimale, il est également important de prendre le temps de se détendre. Pour certains, la détente peut passer par la consommation d'alcool, que ce soit lors d'un événement social avec des amis ou simplement pour boire un verre de temps en temps. Mais comment l'alcool affecte-t-il les performances sportives ? Peut-il avoir un effet néfaste sur les performances d'un athlète ? Poursuivez votre lecture pour le savoir.

L'alcool affecte-t-il les performances sportives ?

En bref, la réponse est oui ! La première chose à comprendre si vous vous demandez comment l'alcool affecte les performances sportives est que l'alcool affecte chaque personne différemment. De petites quantités de certains types d'alcool, comme le vin rouge, peuvent avoir un effet protecteur sur le système cardiovasculaire, mais quelques verres peuvent réduire à néant tout travail acharné en effaçant les effets des séances d'entraînement, en réduisant l'endurance et en compromettant la force mentale.

Comment l'alcool affecte-t-il les performances sportives ? L'alcool a un impact sur les performances sportives de différentes manières, en affectant notre énergie et notre hydratation, tout en compromettant notre récupération après l'entraînement et/ou la compétition.

L'effet de l'alcool sur l'énergie :

Il semble que l'on ne sache pas très bien si l'alcool nuit au stockage de l'énergie dans les muscles, mais lorsque l'on boit une grande quantité d'alcool, cela conduit souvent à de moins bons choix nutritionnels, à la fois pendant la période où l'on boit et le jour suivant. Cela inhibe indirectement la restauration de nos réserves d'énergie dans les muscles.

L'alcool peut également augmenter la sécrétion d'insuline, ce quientraîne une chute du taux de sucre dans le sang (hypoglycémie). Pendant l'exercice, nous devons maintenir notre taux de sucre dans le sang. Une baisse de ce taux due à la consommation d'alcool n'est donc pas un bon début !

Déshydrate l'organisme :

Pour atteindre des performances optimales lors d'un événement sportif ou d'une séance d'entraînement, vous devez veiller à ce que votre corps soit correctement hydraté. L'alcool est un diurétique qui favorise la perte de liquide, contribuant ainsi à la déshydratation et aux déséquilibres électrolytiques. Lorsqu'il est déshydraté, un athlète risque davantage de souffrir de crampes et de claquages musculaires.

Il est très important de veiller à rester hydraté lorsque l'on fait de l'exercice. Une déshydratation de seulement 2 % peut avoir un impact sur presque toutes les mesures de la performance. En cas de déshydratation, le volume sanguin diminue, ce qui entraîne une baisse du flux sanguin vers les muscles. Il en résulte une augmentation de la température corporelle, une réduction du taux de transpiration, une augmentation de la consommation d'énergie et, globalement, une sensation d'exercice plus difficile ! Les suppléments d'hydratation tels que GO hydro ou notre GO Electrolyte en poudre peuvent vous aider à améliorer vos performances et à vous assurer que vous restez hydraté de manière optimale. Pour en savoir plus sur l'importance de l'hydratation et des électrolytes pour la performance, consultezcet article.

Entrave la croissance musculaire :

Non seulement l'alcool augmente le risque de blessure pendant l'entraînement, mais il peut également nuire à la croissance musculaire. En effet, la consommation d'alcool nuit à la synthèse des protéines musculaires (SPM), qui est nécessaire à la constructionet à la réparation des muscles après l'exercice. Si vous voulez limiter les effets négatifs de la consommation d'alcool sur la synthèse des protéines musculaires, laissez autant de temps que possible entre les séances d'entraînement et la consommation d'alcool.

Empêche une récupération optimale :

Se reposer suffisamment est essentiel pour la récupération musculaire. Une grande partie du repos est bien sûr le sommeil ! L'alcool permet de s'endormir plus rapidement, mais il réduit les mouvements oculaires rapides (REM), c'est-à-dire le moment où nous rêvons. On pense qu'il s'agit de la phase la plus réparatrice du sommeil et un manque de sommeil peut entraîner une somnolence et un manque de concentration, ce qui aurait un impact considérable sur l'entraînement et/ou la compétition. Un sommeil perturbé entraîne également une augmentation du taux de cortisol, l'hormone du stress. Il a été démontré que le cortisol réduit l'hormone de croissance humaine, une hormone essentielle à la construction et à la réparation des muscles.

Pour les athlètes qui se sont légèrement blessés à l'entraînement, l'alcool peut retarder encore plus la récupération musculaire, car il peut ouvrir les vaisseaux sanguins, ce qui favorise le gonflement au niveau de la blessure. Si vous avez récemment bu de l'alcool avant une séance d'entraînement,votre corps pourrait bénéficier de suppléments de récupération musculaire pour faciliter votre rétablissement.

Dans l'ensemble, compte tenu de l'altération de la réparation musculaire, du mauvais sommeil, de la déshydratation et de la restauration de l'énergie, il est juste de dire qu'il est très important de choisir le moment où l'on peut boire de l'alcool pendant l'entraînement et/ou la compétition.

Messages à emporter :

  1. L'alcool peut avoir un impact significatif sur la croissance musculaire et la récupération en raison de l'altération de la synthèse des protéines musculaires et de la mauvaise qualité du sommeil.
  2. L'alcool peut également entraîner une déshydratation et des choix alimentaires moins judicieux, ce qui aura un impact sur la restauration de l'énergie.
  3. Il est normal de se détendre avec une boisson alcoolisée, mais il est important de tenir compte du moment où l'on s'entraîne et/ou où l'on participe à une compétition.

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Par écrit

Dr Emily Jevons - Doctorat en physiologie de l'exercice et nutrition, conseillère en sport propre

Emily travaille avec Science in Sport depuis 2021. Titulaire d'un doctorat en physiologie de l'exercice et en nutrition, elle fournit actuellement des conseils nutritionnels aux athlètes d'endurance. Emily comprend non seulement la science derrière les solutions de nutrition de performance, mais aussi les exigences physiologiques et psychologiques du sport après avoir participé à des compétitions de natation et de triathlon pendant plusieurs années.