麦芽糊精和果糖的结合是 SiSBeta Fuel 的关键所在,它正在引领一场耐力燃料的革命。这种组合能够在运动过程中提高碳水化合物的输送和利用率,同时最大限度地减少肠胃问题。 在首次同类研究中,我们测试了每小时给运动员摄入 120 克Science in Sport Beta Fuel 的情况,包括单独摄入,以及通过我们的专利凝胶、咀嚼片和饮料系列组合摄入。之前推荐的耐力补充剂摄入量为每小时 90 克。 即使经过 3 小时的持续努力,50% 的能量仍来自 SiSBeta Fuel ,而不是人体自身的燃料储存,碳水化合物和脂肪的使用没有发生交叉 120 克的碳水化合物摄入量可通过我们的饮料、凝胶或果冻咀嚼片或三者的任意组合来实现 运动员每分钟消耗 1.5 毫克碳水化合物,这是迄今为止报告的最高碳水化合物氧化率,而且没有出现胃部不适的情况 他们能够以较低的感知努力维持较高的运动强度 对于 2 - 2.5 小时或更长时间的训练和比赛,SiSBeta Fuel 系列是新一代的耐力补充剂,提供多种性能解决方案供您选择,包括粉剂、凝胶剂和咀嚼剂,以构建您的终极营养策略。我们的新配方采用了麦芽糊精与果糖的最佳比例,为铁人三项运动员提供了以科学为基础的全面营养解决方案。 通过使用精确平衡的麦芽糊精和果糖,而不是单一形式的碳水化合物,Science in Sport Beta Fuel ,提高了性能,同时避免了任何消化问题。事实证明,新系列中麦芽糊精与果糖的比例为 1:0.8(之前为 2:1): 将外源性碳水化合物氧化总量提高 17 将 10 次最大冲刺的平均功率输出提高 3 将摄入的碳水化合物氧化比例从 62%(2:1 比例)提高到 74%(1:0.8 比例) 与 2:1 的比例相比,减少胃部饱胀和恶心症状 总之,全新的 SiSBeta Fuel 系列通过提供这两种不同形式的碳水化合物来实现同时吸收。这是营养物质通过肠壁运输的关键,也是运动中碳水化合物氧化的限制因素。 铁人三项运动中营养的重要性 游泳、自行车和跑步有多种距离可供选择。铁人三项运动是一项复杂的运动,如果不考虑其第四项纪律--营养。 如果饮食均衡,您的身体只能储存大约 90-120 分钟运动所需的碳水化合物。标准(奥林匹克)、中程(70.3)和全程(140.6)铁人三项比赛都需要超过这个时间。 这意味着在所有这些距离中,您都需要考虑您的供油策略。在比赛前,可能值得考虑碳水化合物负荷策略(在比赛前几天有目的地摄入更多碳水化合物),但重要的是,您需要考虑运动中的碳水化合物摄入量,包括您将摄入哪些碳水化合物以及何时摄入。 建议在耐力运动期间(超过 2.5 小时),每小时应摄入 80-120 克碳水化合物,以维持血糖水平并防止疲劳。 如果您不习惯在运动中摄入如此多的碳水化合物,最好先测试一下,以确保身体能够承受。您可能需要像加强训练一样,逐渐增加碳水化合物的摄入量。 SISBETA FUEL 在铁人三项比赛中 由于麦芽糊精和果糖的比例为 1:0.8,新的增强型 SiSBeta Fuel 配方可将碳水化合物摄入量提高到每小时 80-120 克左右,从而最大限度地减少肠胃不适并加快吸收,从而帮助您提高成绩。 在SiSBeta Fuel中,麦芽糊精和果糖这两种不同形式的碳水化合物的组合是关键,特别是在跑步中,与单一形式的碳水化合物相比,使用不同碳水化合物的组合已被证明能提高跑步成绩。 重要的是,如上所述,与 2:1 的比例相比,1:0.8 的比例已被证明可减少胃部饱胀和恶心症状。 但是,在铁人三项比赛中如何补充营养最好呢?铁人三项运动的好处是有三个项目,您可以根据每个项目的情况调整营养。 游泳 在游泳过程中,出于显而易见的原因,大多数人都会选择不补充营养(没有人的营养品是美味的湿漉漉的!),但这仍然是可行的。您可以在铁人三项比赛开始前服用凝胶,或者,虽然大多数人都不服用,但如果您觉得需要在游泳过程中补充营养,您可以将 SiSBeta Fuel 凝胶储存在潜水衣的袖子里。您必须停下来踩水才能服用,但这也是必要时的一种选择。 自行车 自行车项目可以说是铁人三项比赛中摄取营养的最佳机会。自行车让您可以轻松携带营养品。在开始感到疲劳之前就开始补充营养非常重要,通常在骑车的前 10 分钟内就开始补充营养。 自行车上管的盒子/袋子或紧身衣的口袋都是存放 SiSBeta Fuel 凝胶和咀嚼棒的好地方,让您有多种口感可供选择。您还可以在自行车上存放 2-3 瓶(取决于车型和大小)SiSBeta Fuel 80 粉剂,口味由您选择。粉末中还含有钠,有助于在整个铁人三项比赛中补充水分。 运行 您已经完成了跑步。为跑步补充能量是一项共同的挑战,运动员之间也存在差异。有些运动员可以在跑步时继续采用营养策略,而其他运动员(尤其是标准距离铁人三项赛中的运动员)则会在铁人三项赛的自行车赛段集中消耗所有营养。 对于那些希望摄入凝胶的人来说,含有诺托普尔成分的 SiSBeta Fuel 凝胶是最后冲刺的有力补充。诺托普尔是一种能提高认知能力的物质,能为您提供所需的精神动力,尤其是在运动的后期阶段。 战略研究所BETA FUEL 战略 在标准距离铁人三项比赛中,用时约 2 小时 30 分钟,目标是每小时摄入 80-120 克碳水化合物(总计 200-300 克),您可以按照以下格式使用 SiSBeta Fuel 系列: 纪律 SISBETA FUEL 碳水化合物的选择和数量 游泳 1500 米--下水前使用 1 x SiSBeta Fuel 草莓和酸橙口味凝胶--40 克 自行车 - 40 公里 - 1 x 500 毫升瓶装红色浆果口味的 SiSBeta Fuel 粉 - 80 克 2 x SiSBeta Fuel 咀嚼条,柠檬和橙子口味各一条 - 80 克(每条 40 克 - 每条 7 克) 跑步 - 10 公里 - 1 x SiSBeta Fuel 含有诺托普尔成分的凝胶,柠檬和青柠口味 - 40 克 这样,在标准距离的铁人三项比赛中,总共可以摄入 240 克碳水化合物。这为您提供了不同形式、口味和质地的营养解决方案,同时保证了您的营养质量,使您能够以最佳状态进行训练或比赛。 在铁人三项运动的营养策略方面,熟能生巧。利用训练课来模拟比赛强度和消耗燃料。个人的需求会因体重而异,可能需要一段时间来适应摄入如此多的碳水化合物。 我们建议您在训练期间进行营养练习,以找到适合自己的最佳量。 有关Science in Sport Beta Fuel 系列的更多信息,请访问 此处。 参考资料 Currell, K., & Jeukendrup, A. (2008)。摄入多种可运输碳水化合物后的卓越耐力表现。运动中的医学与科学》,40(2),275 页。 Jeukendrup A.E. 运动中的碳水化合物喂养。Eur.J. Sport Sci. 2008;8:77-86. doi: 10.1080/17461390801918971. Jeukendrup, A. E. (2013).耐力运动的营养:马拉松、铁人三项和公路自行车。食品、营养与运动表现 III》,99-108 页。 Jeukendrup, A. E., Jentjens, R. L., & Moseley, L. (2005)。铁人三项运动中的营养考虑因素。运动医学》,35(2),163-181。 Jeukendrup, A.E.(2010 年)。碳水化合物与运动表现:多种可运输碳水化合物的作用。临床营养与代谢护理的最新观点》。7月;13(4):452-7。 O'Brien, W. J., Stannard, S. R., Clarke, J. A., & Rowlands, D. S. (2013)。果糖-麦芽糊精比决定外源性和其他 CHO 氧化及运动表现。运动与锻炼中的医学与科学》,45(9),1814-1824。 O'Brien, W. J., & Rowlands, D. S. (2011)。碳水化合物-电解质溶液中的果糖-麦芽糊精比例对外源性碳水化合物氧化率、肠道舒适度和运动表现的不同影响。美国生理学杂志-胃肠道和肝脏生理学》,300(1),G181-G189。 Rowlands, D. S., & Houltham, S. D. (2017)。多种可运输碳水化合物对长距离铁人三项成绩的影响。运动与锻炼中的医学与科学》,49(8),1734-1744。 Wallis, G.A., Rowlands, D.S., Shaw, C., Jentjens, R.L., Jeukendrup, A.E. (2005)。运动中同时摄入麦芽糊精和果糖的氧化作用。运动与锻炼中的医学与科学》。3月;37(3):426-32。 撰写人 Emily Jevons 博士--运动生理学与营养学博士,清洁运动顾问 自 2021 年以来,艾米丽一直在Science in Sport 工作。她拥有运动生理学和营养学博士学位,目前为耐力运动员提供营养建议。多年来,艾米莉一直从事游泳和铁人三项的竞技比赛,她不仅了解运动营养解决方案背后的科学原理,还了解运动对生理和心理的要求。