Nome: Dylan van Baarle Età: 29 anni Altezza: 1,87 m (6 ft 2 in) Nazionalità: Olandese Quanto è importante seguire l'alimentazione con la natura maniacale del ciclismo su strada? L'alimentazione è molto importante: come corridori, dobbiamo tenerla costantemente sotto controllo per assicurarci di avere energia sufficiente sia per le gare che per gli allenamenti. SiS ha un'ottima gamma di prodotti per aiutarci in questo senso durante la stagione. Come si presenta la sua dieta il giorno della gara? Di solito inizio la giornata con una colazione a base di omelette, pane tostato, avocado e salmone. Prima dell'allenamento mi piace mangiare il porridge, ma nei giorni di gara di solito lo sostituisco con riso e yogurt di soia, per darmi la giusta carica per la gara. Ha anche un sapore simile al budino di riso, il che è piacevole! Come fate a ottimizzare la vostra alimentazione? Assumete vitamine, minerali e integratori? Se sì, quali sono i vostri integratori preferiti? Di solito uso le barrette SiS Protein, Nitrate ed Energy per alimentarmi durante l'allenamento. Tendo a conservare i gel per le ultime fasi della gara, perché sono facili da digerire. Nelle giornate più calde, assumo anche elettroliti SiS per favorire il recupero. Qual è il vostro prodotto SiS preferito e quale gusto vi piace di più? Il mio prodotto SiS preferito è il GO Energy Bake, soprattutto il nuovo gusto Tiramisù. Questo va giù molto bene! Qual è il vostro pasto di celebrazione dopo una tappa o una gara vinta? Il mio pasto di celebrazione sarebbe sicuramente un hamburger e patatine dolci seguiti da un bel dessert, come una cheesecake al cioccolato bianco! Sono un po' goloso, quindi è logico che il tiramisù sia il mio preferito! Qual è il suo piacere colpevole nella bassa stagione o alla fine di una gara? I miei piaceri colpevoli sono il cioccolato e la torta di mele olandese. Cerco di non fermarmi in troppi caffè quando sono in Olanda perché le torte di mele sono troppo invitanti! Quando vi allenate a casa, vi affidate a qualche piatto preferito per il recupero? Mi piace molto la cucina italiana, quindi la pasta è normalmente la mia fonte di carboidrati per i pasti di recupero dopo l'allenamento! La abbino sempre alle proteine SiS, però, per assicurarmi che i miei muscoli ricevano esattamente ciò di cui hanno bisogno. Scritto da Julia Deufel - scrittrice di contenuti e consulente Julia gestisce la sua società di consulenza di marketing, collaborando con aziende e organizzazioni non profit nei settori dell'istruzione, della nutrizione, del fitness e delle arti. Insegna anche una miscela di HIIT e Pilates da lei sviluppata ed è un'appassionata ciclista indoor. Julia è una sostenitrice dell'altruismo effettivo e crede nel potere dello sport di cambiare la vita.
