Pochi eventi sportivi sono fisicamente impegnativi come un Grand Tour. Che si tratti del Giro d'Italia, del Tour de France o della Vuelta a España, una singola tappa è sufficiente a separare anche i ciclisti più abili. Per tre settimane consecutive, tuttavia, la maggior parte di noi può solo meravigliarsi di uno spettacolo in cui atleti simili a macchine bruciano quantità mostruose di energia per tenere il passo con la loro estrema etica del lavoro. Nella Vuelta, come negli altri Grandi Giri, i corridori non possono permettersi il lusso di divorare piatti di carboidrati complessi quando sono in sella: hanno bisogno di comodi formati ad alto contenuto di carboidrati che possano essere trasportati facilmente e assunti rapidamente con il minimo disagio gastrointestinale. Soprattutto, le quantità devono essere ottimizzate per ottenere il massimo delle prestazioni. LA NUOVA GENERAZIONE DI CARBURANTI PER LA RESISTENZA Quando la capacità di prestazione di una squadra si regge sulle vostre spalle, la sfida più grande per il suo nutrizionista è trovare la soluzione di alimentazione per coprire l'elevato fabbisogno energetico dalla partenza all'arrivo di un Grande Giro. Originariamente sviluppata per il Team Sky, con un rapporto di 2:1 tra maltodestrine e fruttosio, la nuova gamma SiS Beta Fuel è la soluzione di alimentazione perfetta per INEOS Grenadiers ' Performance Nutritionist, Marc Fell. Il cambiamento del rapporto tra maltodestrine e fruttosio, che prima era di 2:1 e ora è passato a 1:0,8, ha portato a miglioramenti significativi. Nel primo studio di questo tipo, Science in Sport ha testato l'assunzione da parte degli atleti di 120 g di Science in Sport Beta Fuel all'ora, singolarmente e in combinazione con la sua gamma brevettata di gel, masticatori e bevande. L'apporto precedentemente raccomandato per l'alimentazione di resistenza era di 90 g all'ora. Questi risultati non sono mai stati visti prima. Per Marc e il team di INEOS Grenadiers questo ha significato un cambiamento rivoluzionario nelle linee guida per il rifornimento di carburante e un aumento significativo delle prestazioni dei ciclisti in gruppo. Dallo studio, i test hanno dimostrato che: Anche dopo 3 ore di sforzo prolungato, il 50% dell'energia utilizzata proviene dalla SiS Beta Fuel, piuttosto che dalle riserve di carburante dell'organismo, senza passare dai carboidrati ai grassi. L'apporto di 120 g di carboidrati può essere ottenuto con la bevanda SiS Beta Fuel , con il gel o la gelatina o con una qualsiasi combinazione di questi tre elementi. Gli atleti utilizzavano 1,5 g di carboidrati al minuto, uno dei più alti tassi di ossidazione dei carboidrati mai registrati, e non avevano disturbi di stomaco. Sono stati in grado di sostenere un'elevata intensità di prestazione, con uno sforzo percepito inferiore. UNA SOLUZIONE COMPLETA PER IL RIFORNIMENTO Per Marc, Science in Sport's Beta Fuel si è rivelato prezioso, soprattutto perché è in grado di adattare ogni prodotto ai diversi tipi di tappe o situazioni di gara. La gamma Beta Fuel offre un ulteriore vantaggio: una varietà di formati di alimentazione, un approccio spesso adottato dai ciclisti d'élite. SiS Beta Fuel copre tutti questi aspetti con prodotti solidi (masticatori), semisolidi (gel) e bevande che hanno tutti la formulazione di carboidrati corretta per ottimizzare le prestazioni ciclistiche dei corridori, rendendo ancora più semplice la pianificazione e l'esecuzione di una strategia alimentare per il giorno della gara per Marc e i ciclisti di INEOS Grenadiers . Ecco le scelte di Marc per il rifornimento di carburante della gamma Beta Fuel e il momento in cui i suoi corridori le utilizzano al meglio, per tutte le tipologie di tappa della Vuelta a España 2022: STADI PIATTI Numero di tappe collinari alla Vuelta a España 2022: 6 Tappe: 2, 3, 11, 13, 16 e 21 Prodotto Beta Fuel più adatto: Polvere e gel Possono sembrare facili, ma le tappe pianeggianti sono comunque incredibilmente impegnative. È qui che escono i velocisti e i gel sono un'opzione facile e veloce per consentire ai corridori di mantenere un elevato apporto di carboidrati. I nostri corridori utilizzeranno anche la polvere nelle loro borracce, come in tutte le tappe della gara, per avere energia e idratazione. STADIO HILLY Numero di tappe collinari alla Vuelta a España 2022: 5 Tappe: 4, 5, 7, 17 e 19 Prodotto più adatto Beta Fuel : Masticatori Per le tappe collinari come il passo di Almáchar e la tappa di mezza montagna che attraversa la zona di Fonsagrada, i nuovi chews di Beta Fuel sono un'ottima opzione perché forniscono 46g di carboidrati veloci in un formato solido ma facile da digerire, in modo da fornire regolarmente energia ai muscoli che lavorano. TAPPE DI MONTAGNA Numero di tappe di montagna alla Vuelta a España 2022: 8 Tappe: 6, 8, 9, 12, 14, 15, 18 e 20 Prodotto Beta Fuel più adatto: Gel Per le tappe di montagna come l'Alto de Velefique nella tappa 9, il Lagos de Covadonga nella tappa 17 e l'Alto de Gamoniteiro nella tappa 18, il gel Beta Fuel è ideale per ottenere una quantità di energia maggiore rispetto ai soliti gel, ma con lo stesso volume e in una sola volta. Forniscono carburante rapido e sono disponibili in un pratico formato, la formula migliore di cui hai bisogno per i momenti critici di una gara. TAPPE A CRONOMETRO Numero di tappe a cronometro alla Vuelta a España 2022: 2 Tappe: 1 e 10 Prodotto più adatto Beta Fuel : Gel + Nootropi Per le prove a cronometro, come quelle della Tappa 1 (7,1 km intorno alla Cattedrale di Burgos) e della Tappa 21 (33,8 km da Padrón a Santiago de Compostela), e per gli arrivi in vetta, il gel nootropico è un'ottima opzione come spinta prima di un grande sforzo. Non solo fornisce la giusta energia ma anche un'alta dose di caffeina e altri stimolanti come la Citicolina e la Taurina che contribuiscono a migliorare le prestazioni e a ritardare la fatica. Lanciato come soluzione completa per il rifornimento di carburante, Beta Fuel ha ora un nuovissimo rapporto di carboidrati 1:0,8 che aumenta la potenza e migliora l'efficienza nell'utilizzo dei carboidrati. La gamma comprende quattro formati facili da consumare in una varietà di gusti eccezionali. Scopri l'intera gamma ottimizzata di Beta Fuel qui. Scritto da Kimberley Bull - Responsabile del marchio Kim è entrata a far parte del team SiS nel 2021 e ha una passione di lunga data per gli sport di squadra. Ha iniziato come assistente alla trasmissione e riassuntore di partite alla BBC e ha continuato a lavorare con marchi, squadre e organizzazioni per coinvolgere il pubblico nel mondo dello sport. Al di fuori del lavoro, Kim sostiene l'associazione di beneficenza per la salute dell'apparato digerente, Guts UK, e nel luglio 2022 affronterà la corsa in bicicletta Londra-Parigi per raccogliere fondi.
