D: Dopo essere diventato campione nazionale spagnolo a Maiorca, ci parli della gara e di come ci si sente a indossare le strisce spagnole. Ho un ottimo ricordo della gara. È stata una gara dura, calda e umida, ma credo di esserci abituato per via del luogo in cui vivo. È stato molto speciale dopo tanti anni di tentativi [di diventare campione]. Nelle categorie inferiori, quando ero piccola, non ci sono mai riuscita. Quindi, averlo finalmente ottenuto, con i professionisti e anche alla Vuelta, è molto speciale. Significa molto per me. D: Ci spieghi cosa significa per lei la Vuelta a Espana e quanto sia speciale gareggiare sulle strade di casa. È una gara molto speciale. Penso che per noi piloti spagnoli, se non è la più importante, è una delle gare più importanti. Significa molto per noi partecipare alla gara che forse quando eri piccolo vedevi in TV o sulla strada vicino a casa tua. Quindi ora essere in gara è una sensazione incredibile. D: Quanto è importante per lei l'alimentazione per mantenere le sue prestazioni al massimo? È molto importante. Credo sia un fattore chiave che non molti considerano. Se non si ha la giusta quantità di energia, di carboidrati o di proteine, non si potrà dare il meglio di sé. È la cosa più importante per mantenere un buon livello di energia per tutta la gara. D: Quando si tratta di una tappa di montagna, come la 20a, come cambia l'alimentazione e come i prodotti SIS sostengono i tuoi sforzi? In una tappa così importante, il rifornimento di carburante è molto impegnativo. È una tappa molto dura fin dall'inizio. È quindi importante mantenere un elevato apporto di carboidrati dall'inizio alla fine. È qui che i prodotti SIS diventano molto utili, perché è molto facile assumere un'elevata quantità di carboidrati con i prodotti giusti, come i gel, le gomme da masticare, le bevande - quello che più vi aggrada. Per quanto riguarda l'idratazione, le hydro tabs aiutano a mantenere i livelli di sodio a un livello ottimale. Il SIS è un fattore chiave per le nostre prestazioni e credo che ci abbia aiutato ad arrivare dove siamo. D: Se doveste scegliere il vostro gel SIS Energy preferito, quale sarebbe e a quale gusto? Mi piace molto il gusto del gel Beta Fuel alla fragola e al lime. D: Quali sono le lezioni più importanti che ha imparato sull'alimentazione e quali consigli darebbe a un ciclista amatoriale? Credo che la cosa più importante che ho imparato finora sia l'alimentazione corretta, soprattutto durante l'allenamento. Tendiamo a sottovalutare l'importanza di mangiare in bici, ma è così importante. Avere sempre in tasca qualcosa per mantenere alti i livelli di glucosio permette di ottenere prestazioni di buon livello, non solo all'inizio dell'allenamento ma anche alla fine della corsa. Credo che [l'alimentazione] aiuti anche a recuperare meglio per il giorno successivo. Scritto da Il team di Performance Solutions
