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La gamma Science in Sport Beta Fuel offre una varietà di soluzioni performanti tra cui scegliere per costruire la tua strategia nutrizionale definitiva. Forse hai già utilizzato la nostra polvere SiS Beta Fuel , quindi, a parte le nuove opzioni SiS Beta Fuel in gel e masticabili, cosa c'è di diverso?

La nostra nuova formula SiS Beta Fuel sta portando avanti una rivoluzione nel campo dell'alimentazione per la resistenza grazie all'utilizzo di un rapporto ottimizzato tra maltodestrine e fruttosio, fornendo una soluzione completa e scientifica per i corridori.

La combinazione di maltodestrina e fruttosio utilizzata in SiS Beta Fuel in un rapporto di 1:0,8 offre una formula che migliora l'apporto e l'utilizzo dei carboidrati durante l'esercizio fisico, riducendo al minimo i problemi gastrointestinali.

Questo nuovo rapporto tra maltodestrine e fruttosio, pari a 1:0,8 (precedente 2:1), è stato dimostrato:

  1. Aumenta l'ossidazione totale dei carboidrati esogeni del 17%.
  2. Aumenta del 3% la potenza media erogata durante 10 sforzi di sprint massimale.
  3. Aumentare la percentuale di carboidrati ingeriti ossidati dal 62% (rapporto 2:1) al 74% (rapporto 1:0,8).
  4. Riduzione dei sintomi di pienezza gastrica e nausea rispetto al rapporto 2:1

Nel primo studio di questo tipo, abbiamo testato la somministrazione agli atleti di 120 g di Science in Sport Beta Fuel all'ora, singolarmente e combinati nella nostra gamma brevettata di gel, masticatori e bevande. L'apporto precedentemente raccomandato per l'alimentazione di resistenza era di 90 g all'ora.

  • Anche dopo 3 ore di sforzo prolungato, il 50% dell'energia utilizzata proviene dalla SiS Beta Fuel, piuttosto che dalle riserve di carburante dell'organismo, senza passare dai carboidrati ai grassi.
  • L'apporto di 120 g di carboidrati può essere ottenuto con una bevanda, un gel o una gelatina da masticare, oppure con una qualsiasi combinazione dei tre prodotti.
  • Gli atleti utilizzavano 1,5 g di carboidrati al minuto, il più alto tasso di ossidazione dei carboidrati mai registrato, e non avevano disturbi di stomaco.
  • Sono stati in grado di sostenere un'elevata intensità di prestazione, con uno sforzo percepito inferiore.

Per allenamenti e gare di 2 - 2,5 ore o più, SiS Beta Fuel è la nuova generazione di alimentazione per la resistenza. Questi risultati non sono mai stati visti prima e cambiano tutto ciò che pensavamo di sapere sulle linee guida dell'alimentazione per la resistenza.

In sintesi, la gamma Science in Sport Beta Fuel funziona fornendo queste due diverse forme di carboidrati in una formula che può essere assorbita contemporaneamente. Questo è fondamentale perché il trasporto dei nutrienti attraverso la parete intestinale è un fattore limitante per l'ossidazione dei carboidrati durante l'esercizio fisico.

Alimentazione e corsa

La giusta combinazione di alimentazione per la corsa è una sfida comune per molti. Come corridori, ci siamo passati tutti: quando lo stomaco inizia a ribollire, non riusciamo a concentrarci sulla corsa, che sia durante l'allenamento o una gara.

Non solo non vi divertirete, ma non darete nemmeno il meglio di voi stessi. I problemi gastrointestinali durante la corsa variano da un individuo all'altro, ma la maggior parte ha sperimentato qualche forma di problema allo stomaco.

Sebbene l'alimentazione possa rappresentare una sfida per molti corridori, è fondamentale per le prestazioni. Si suggerisce di consumare 80-120 grammi di carboidrati all'ora durante un esercizio di resistenza (più di 2,5 ore).

L'ingestione di carboidrati sotto forma di soluzione carboidrato-elettrolitica nella prima ora di esercizio di corsa, rispetto al consumo di sola acqua, può ritardare il tempo di affaticamento di 15 minuti.

Ma perché i carboidrati fanno così tanta differenza? Capire perché è necessario consumare carboidrati durante l'esercizio fisico dovrebbe essere alla base della decisione di "mangiare" o "non mangiare" durante la corsa.

Assumendo carboidrati durante la corsa, siamo in grado di mantenere i livelli di glucosio nel sangue che, a loro volta, ritardano l'affaticamento e risparmiano le nostre riserve di energia (come i carboidrati immagazzinati nei muscoli), consentendoci di continuare a fare esercizio più a lungo.

La disidratazione durante la corsa può anche causare problemi allo stomaco: confrontando i corridori disidratati con quelli idratati, il 37,5% dei corridori disidratati ha riportato disturbi gastrointestinali.

Quindi, come corridori, dobbiamo consumare carboidrati in quantità adeguata e rimanere idratati per dare il meglio di noi e, si spera, evitare problemi gastrointestinali.
Molto dipende dall'individualità e dalla ricerca di ciò che funziona per voi per ottenere prestazioni ottimali e costanti.

COME USARE SIS BETA FUEL COME CORRIDORE

Più a lungo si corre, più è necessario concentrarsi sulle strategie di alimentazione. Il consumo insufficiente di carburante e la disidratazione portano a "toccare il muro", dove mettere un piede davanti all'altro diventa improvvisamente un'impresa titanica.

La chiave di SiS Beta Fuel è la combinazione di due diverse forme di carboidrati, la maltodestrina e il fruttosio. È stato dimostrato che l'uso di una combinazione di carboidrati diversi durante la corsa rispetto a un'unica forma di carboidrati migliora le prestazioni della corsa.

Come già detto, è stato dimostrato che il rapporto 1:0,8 riduce i sintomi di pienezza gastrica e nausea rispetto al rapporto 2:1, il che è ottimo se si considerano i problemi gastrointestinali spesso segnalati durante la corsa.

Un ottimo modo per avere accesso all'alimentazione durante la corsa è quello di utilizzare i gilet di idratazione. Puoi usare questi giubbotti per portare con te acqua mescolata con SiS Beta Fuel Powder, in un gusto a tua scelta (Red Berry, Strawberry & Lime o Orange). La polvere SiS Beta Fuel contiene anche sodio, fondamentale per rimanere idratati.

I gel e i chews di SiS Beta Fuel possono essere utilizzati anche per la corsa; la preferenza dipende dal singolo individuo: alcuni si affidano ai gel, mentre altri preferiscono una consistenza più simile a quella del cibo, come i chews.

Per coloro che amano consumare gel durante la corsa, SiS Beta Fuel Gel con Nootropics potrebbe essere la soluzione ideale per l'ultimo sforzo. Ideale per quando sei nell'ultimo quarto della maratona, sai che la fine è vicina, che ne varrà la pena, ma sei fisicamente e mentalmente esausto e hai bisogno di una spinta per arrivare al traguardo.

I nootropi sono sostanze in grado di migliorare le prestazioni cognitive, dandoti quella spinta mentale di cui potresti aver bisogno. Oltre a 40 grammi di carboidrati, il SiS Beta Fuel Gel con Nootropi contiene 1 grammo di aminoacido L-taurina, 250 milligrammi di Cognizin® per migliorare l'elaborazione delle informazioni e 200 milligrammi di caffeina con 200 milligrammi di L-teanina, l'aminoacido che ha dimostrato di aumentare la sensazione soggettiva di allerta, riducendo al contempo la sensazione di "nervosismo" che si prova con la sola caffeina.

Ricordate che come corridore siete ancora un individuo. Sia per quanto riguarda le preferenze di carburante (liquido o solido), sia per quanto riguarda la quantità di carboidrati di cui il vostro corpo ha bisogno in base al peso corporeo.
È possibile allenare l'intestino a gestire quantità maggiori di carboidrati, ma ciò va fatto gradualmente, trovando una strategia alimentare ottimale che funzioni per voi, in modo che il giorno della gara possiate dare il meglio di voi.

Per maggiori informazioni sulla gamma Science in Sport Beta Fuel , visita il sito qui.

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Scritto da

Dott.ssa Emily Jevons - Dottore di ricerca in fisiologia dell'esercizio fisico e nutrizione, consulente per lo sport pulito

Emily lavora con Science in Sport dal 2021. Con un dottorato di ricerca in Fisiologia dell'Esercizio e Nutrizione, attualmente fornisce consulenza nutrizionale agli atleti di resistenza. Emily non solo conosce la scienza alla base delle soluzioni nutrizionali per le prestazioni, ma anche le esigenze fisiologiche e psicologiche dello sport dopo aver gareggiato a livello agonistico nel nuoto e nel triathlon per diversi anni.