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La gama Science in Sport Beta Fuel proporciona una variedad de soluciones de rendimiento entre las que elegir para construir tu estrategia de nutrición definitiva. Puede que ya hayas utilizado nuestro SiS Beta Fuel Polvo, así que aparte de tener nuevas opciones de SiS Beta Fuel en Geles y Masticables, ¿qué tiene de diferente?

Nuestra nueva fórmula SiS Beta Fuel está liderando una revolución en la alimentación de resistencia al utilizar una proporción optimizada de maltodextrina y fructosa, proporcionando una solución de alimentación completa basada en la ciencia para los corredores.

La combinación de maltodextrina y fructosa utilizada en SiS Beta Fuel en una proporción de 1:0,8 proporciona una fórmula para mejorar el aporte y la utilización de hidratos de carbono durante el ejercicio, al tiempo que minimiza los problemas gastrointestinales.

Se ha demostrado que esta nueva proporción de maltodextrina y fructosa de 1:0,8 (anterior 2:1):

  1. Aumenta la oxidación total de carbohidratos exógenos en un 17%.
  2. Aumentar la potencia media de salida durante 10 esfuerzos máximos de sprint en un 3%.
  3. Aumentar el porcentaje de hidratos de carbono ingeridos oxidados del 62% (proporción 2:1) al 74% (proporción 1:0,8).
  4. Reduce los síntomas de saciedad estomacal y náuseas en comparación con la proporción 2:1

En el primer estudio de este tipo, probamos alimentar a los atletas con 120 g de Science in Sport Beta Fuel por hora, de forma singular y combinados en nuestra gama patentada de geles, masticables y bebidas. La ingesta recomendada anteriormente para la alimentación de resistencia era de 90 g por hora.

  • Incluso después de 3 horas de esfuerzo sostenido, el 50% de la energía utilizada procedía del SiS Beta Fuel, en lugar de las reservas de combustible del propio cuerpo, sin que se produjera una transición del uso de carbohidratos al de grasas.
  • La ingesta de 120 g de carbohidratos puede conseguirse con nuestra bebida, gel o gelatina masticable, o cualquier combinación de los tres.
  • Los atletas consumían 1,5 g de carbohidratos por minuto, la mayor tasa de oxidación de carbohidratos jamás registrada, y no sufrían molestias estomacales.
  • Fueron capaces de mantener una alta intensidad de rendimiento, con un menor esfuerzo percibido

Para entrenamientos y competiciones de 2 - 2,5 horas o más, SiS Beta Fuel es la nueva generación de avituallamiento de resistencia. Estos resultados nunca se habían visto antes y cambian todo lo que creíamos saber sobre las pautas de la alimentación de resistencia.

En resumen, la gama Science in Sport Beta Fuel funciona proporcionando estas dos formas diferentes de hidratos de carbono en una fórmula que puede absorberse simultáneamente. Esto es clave, ya que el transporte de nutrientes a través de la pared intestinal, que es un factor que limita la velocidad de oxidación de los hidratos de carbono durante el ejercicio.

Nutrición y carrera

La combinación correcta de alimentos para correr es un reto común para la mayoría. Como corredor, todos hemos pasado por lo mismo: cuando se te revuelve el estómago, no puedes concentrarte en disfrutar de la carrera, ya sea durante el entrenamiento o en una carrera.

No sólo no disfrutarás, sino que tampoco rendirás al máximo. Los problemas gastrointestinales durante la carrera varían de una persona a otra, pero la mayoría ha experimentado algún tipo de problema estomacal.

Aunque la nutrición puede ser un reto para muchos corredores, es clave para el rendimiento. Se sugiere que durante el ejercicio de resistencia (más de 2,5 horas) se consuman entre 80 y 120 gramos de carbohidratos por hora.

La ingesta de carbohidratos en forma de una solución de carbohidratos y electrolitos en la primera hora de ejercicio de carrera, en comparación con el consumo de agua sola, puede retrasar el tiempo hasta la fatiga en 15 minutos.

Pero, ¿por qué los carbohidratos marcan tanta diferencia? Entender por qué es necesario consumir hidratos de carbono durante el ejercicio debería respaldar tu decisión sobre si crees que "debes" o "no debes" comer mientras corres.

Al consumir hidratos de carbono mientras corremos, podemos mantener nuestros niveles de glucosa en sangre, lo que a su vez retrasará la fatiga y preservará nuestras reservas de energía (como los hidratos de carbono almacenados en los músculos) y nos permitirá seguir ejercitándonos durante más tiempo.

La deshidratación durante la carrera también puede dar lugar a problemas estomacales, ya que al comparar a los corredores en estado deshidratado e hidratado, el 37,5% de los corredores en estado deshidratado declararon dolencias gastrointestinales.

Por lo tanto, como corredores, debemos consumir los hidratos de carbono adecuados y mantenernos hidratados para rendir al máximo y evitar problemas gastrointestinales.
Mucho de esto dependerá de la individualidad y de encontrar lo que te funcione para rendir al máximo de forma constante.

CÓMO USARLO SIS BETA FUEL COMO CORREDOR

Cuanto más tiempo corramos, más debemos centrarnos en las estrategias de alimentación. La escasez de combustible y la deshidratación acaban provocando un "choque contra el muro", en el que poner un pie delante del otro se convierte de repente en una tarea ingente.

La clave de SiS Beta Fuel es la combinación de dos formas diferentes de hidratos de carbono, maltodextrina y fructosa. Se ha demostrado que el uso de una combinación de hidratos de carbono diferentes durante la carrera, en comparación con una sola forma de hidratos de carbono, mejora el rendimiento en carrera.

Es importante destacar que, como se ha mencionado anteriormente, se ha demostrado que la proporción 1:0,8 reduce los síntomas de saciedad estomacal y náuseas en comparación con la proporción 2:1, lo cual es estupendo si se tienen en cuenta los problemas gastrointestinales que suelen producirse durante la carrera.

Una forma estupenda de poder acceder a la nutrición durante la carrera es utilizar chalecos de hidratación. Puedes utilizar estos chalecos para llevar agua mezclada con un polvo SiS Beta Fuel , del sabor que elijas (bayas rojas, fresa y lima o naranja). El Polvo SiS Beta Fuel también contiene sodio, que es clave para mantenerse hidratado.

Los geles y masticables SiS Beta Fuel también se pueden utilizar para correr; la preferencia dependerá de cada persona, ya que algunas prefieren los geles, mientras que otras prefieren texturas más "alimenticias", como los masticables.

Para aquellos a los que les gusta consumir geles mientras corren, el Gel SiS Beta Fuel con Nootrópicos podría cambiar las reglas del juego durante ese último esfuerzo. Ideal para cuando estás en el último cuarto de tu maratón, sabes que el final está cerca, que todo va a merecer la pena, pero estás física y mentalmente agotado y necesitas un impulso que te ayude a llegar a la meta.

Los nootrópicos son sustancias que pueden mejorar el rendimiento cognitivo, dándote ese empujón mental que podrías necesitar. Así, además de 40 gramos de hidratos de carbono, el Gel SiS Beta Fuel con Nootrópicos contiene 1 gramo del aminoácido L-taurina, 250 miligramos de Cognizin® para mejorar el procesamiento de la información y 200 miligramos de cafeína con 200 miligramos de L-teanina, el aminoácido que se ha demostrado que aumenta la sensación subjetiva de alerta, al tiempo que reduce la sensación de "nerviosismo" que se tiene con la cafeína sola.

Recuerda que, como corredor, sigues siendo un individuo. Tanto en las preferencias de combustible (es decir, líquido o sólido) como en la cantidad de carbohidratos que tu cuerpo necesita en función del peso corporal.
Puedes entrenar tu intestino para que gestione mayores cantidades de carbohidratos, pero esto debe hacerse gradualmente para encontrar una estrategia de nutrición óptima que funcione para ti, para que el día de la carrera puedas rendir al máximo.

Para más información sobre la gama Science in Sport Beta Fuel , visita aquí.

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Escrito por

Dra. Emily Jevons - Doctora en Fisiología del Ejercicio y Nutrición, Asesora de Clean Sport

Emily trabaja en Science in Sport desde 2021. Doctora en Fisiología del Ejercicio y Nutrición, actualmente proporciona asesoramiento nutricional a atletas de resistencia. Emily no sólo entiende la ciencia que hay detrás de las soluciones de nutrición del rendimiento, sino también las exigencias fisiológicas y psicológicas del deporte tras haber competido en natación y triatlón durante varios años.