L'exercice de haute intensité et prolongé induit un stress considérable sur l'organisme, y compris l'épuisement des réserves d'énergie (c'est-à-dire l'épuisement du glycogène musculaire), les dommages musculaires, la déshydratation, les dommages à l'intestin et même l'altération de la fonction immunitaire. Pour les personnes qui doivent effectuer plusieurs séances d'entraînement ou participer à des compétitions au cours d'une même journée ou sur plusieurs jours consécutifs, la nutrition au cours de la période de récupération immédiate peut jouer un rôle fondamental en favorisant la récupération des performances et l'adaptation à l'entraînement. Cela vaut aussi bien pour les athlètes d'endurance que pour les sportifs d'équipe qui peuvent être soumis à des charges d'entraînement et de compétition élevées, par exemple en s'exerçant 2 à 3 fois par jour ou sur plusieurs jours consécutifs. Il est bien connu que nos muscles sont plus réceptifs à la récupération dans les 30 minutes qui suivent l'exercice, mais de nombreux athlètes ont souvent moins d'appétit pendant cette période et la récupération devient plus difficile. C'est pourquoi nous avons voulu proposer une formule de récupération unique qui puisse répondre à vos besoins "initiaux" de récupération et vous aider à démarrer le processus de récupération. 1. Pourquoi la maltodextrine ? Commencer à récupérer les réserves de glycogène musculaire dans l'heure qui suit l'exercice devrait être l'objectif fondamental de la récupération pour les athlètes qui doivent s'entraîner ou participer à des compétitions plus tard dans la journée ou le lendemain. Nos muscles sont préparés à stocker le glycogène à un taux beaucoup plus élevé au cours de la période de récupération immédiate et nous devons donc consommer des glucides pour tirer parti de cette fenêtre de récupération(1,2). Les taux optimaux de resynthèse du glycogène peuvent être atteints avec environ 1-1,2 g/kg de masse corporelle par heure (c'est-à-dire qu'un athlète de 70 kg aurait besoin de 70-85 g par heure). REGO Rapid Recovery Plus contient donc 40 g d'hydrates de carbone facilement digestibles sous forme de maltodextrine (un hydrate de carbone à haute teneur glycémique), ce qui signifie que les hydrates de carbone peuvent être livrés à vos muscles rapidement. En consommant REGO Rapid Recovery Plus immédiatement après l'exercice, vous vous assurez d'avoir démarré votre processus de récupération du glycogène, qui peut être suivi d'une collation riche en glucides 30 minutes plus tard. 2. Pourquoi la protéine de lactosérum et la leucine ? Pour favoriser la récupération musculaire et faciliter l'adaptation à l'entraînement, nous devons également fournir des acides aminés de haute qualité à nos muscles, car ils fournissent les éléments nécessaires à la fabrication de nouvelles protéines musculaires. Un grand nombre de ces protéines nouvellement formées fournissent la structure musculaire et fonctionnent comme des enzymes qui aident à métaboliser les glucides et les graisses pour en faire du carburant. Alors que les glucides fournissent le carburant pour vous aider à repartir, les protéines fournissent donc les éléments de base pour aider à reconditionner vos muscles afin que vous puissiez mieux résister aux exigences de chaque session d'exercice à mesure que vous devenez progressivement plus fort et plus en forme. REGO Rapid Recovery Plus contient des protéines de lactosérum de haute qualité (une source de protéines à digestion rapide), dont 4 g de leucine par portion. L'inclusion de leucine est particulièrement importante car vos muscles auront utilisé une partie de la leucine comme source d'énergie pendant l'exercice, mais aussi parce que la leucine est le principal acide aminé qui active le processus de synthèse des protéines musculaires pendant la période de récupération. Ce mélange et cette dose de protéines sont donc conformes à ce qui a été démontré précédemment pour favoriser des taux maximaux de synthèse des protéines musculaires dans les heures qui suivent un exercice d'endurance(3). 3. Pourquoi la glutamine ? La glutamine est l'acide aminé non essentiel le plus abondant dans le tissu musculaire. Pendant les périodes d'exercice intense et prolongé, les réserves de glutamine dans le sang et dans les muscles peuvent s'épuiser et rester réduites pendant la période de récupération qui suit l'exercice. La glutamine est également une source d'énergie importante pour les cellules immunitaires et intestinales, ce dernier point étant important étant donné que notre intestin peut être endommagé lors d'exercices de haute intensité(4). REGO Rapid Recovery Plus contient 5 g de L-Glutamine pour aider à reconstituer les réserves de glutamine diminuées après l'exercice. La supplémentation en glutamine après l'exercice peut donc améliorer les fonctions musculaires (favoriser la récupération musculaire), immunitaires et intestinales. 4. Qu'en est-il de la réhydratation ? En plus d'un mélange de vitamines et de minéraux, REGO Rapid Recovery Plus contient également des électrolytes clés pour favoriser la réhydratation. Alors que le taux de transpiration varie en fonction de la condition physique, de l'intensité et de la durée de l'exercice et de la température ambiante, nous devrions consommer 1,5 litre de liquide pour chaque kilogramme de masse corporelle perdue pendant l'exercice. En mélangeant REGO Rapid Recovery Plus à environ 500 ml d'eau, il est probable que la composante initiale de votre stratégie de réhydratation sera également prise en charge. En résumé, REGO Rapid Recovery Plus est conçu pour les athlètes qui veulent s'occuper de leurs objectifs de récupération initiale en consommant un produit tout-en-un. En fournissant un mélange d'hydrates de carbone, de protéines, de leucine, de glutamine, de vitamines, de minéraux et d'électrolytes clés, REGO Rapid Recovery Plus peut vous aider à promouvoir la resynthèse du glycogène musculaire, la synthèse des protéines musculaires, les fonctions immunitaires et intestinales et la réhydratation. Références Thomas, D. T., Erdman, K.A. et Burke, L. M. (2016). Déclaration de position commune de l'American College of Sports Medicine. Nutrition and Athletic Performance. Medicine and science in sports and exercise, 48(3), 543-568. Ivy, J. L., Katz, A. L., Cutler, C. L., Sherman, W. M. et Coyle, E. F. (1988). Muscle glycogen synthesis after exercise : effect of time of carbohydrate ingestion. Journal of Applied Physiology, 64(4), 1480-1485. Rowlands, D. S., Nelson, A. R., Phillips, S. M., Faulkner, J. A., Clarke, J., Burd, N. A., Moore, D. & Stellingwerff, T. (2015). Protéine-leucine nourri effets de dose sur la synthèse des protéines musculaires après l'exercice d'endurance. Medicine and Science in Sports and Exercise, 47, 547-555. Pugh, J. N., Impey, S. G., Doran, D. A., Fleming, S. C., Morton, J. P. et Close, G. L. (2017). La course à intervalles aiguë de haute intensité augmente les marqueurs de dommages gastro-intestinaux et de perméabilité, mais pas les symptômes gastro-intestinaux. Physiologie appliquée et nutrition métabolisme, 16, 1-7. Par écrit Professeur James Morton Professeur de métabolisme de l'exercice à l'Université John Moores de Liverpool (LJMU) et praticien agréé en nutrition du sport et de l'exercice auprès du registre britannique de nutrition du sport et de l'exercice de la British Dietetic Association (SENr), James est responsable de la recherche et de l'innovation à Science in Sport, où il supervise l'équipe des solutions de performance.
