El ejercicio de alta intensidad y prolongado induce un estrés considerable en el organismo que incluye el agotamiento de las reservas energéticas (es decir, el agotamiento del glucógeno muscular), daño muscular, deshidratación, daño intestinal e incluso alteraciones de la función inmunitaria. Para aquellas personas que deben realizar varias sesiones de entrenamiento o pruebas competitivas en un mismo día o en días consecutivos, la nutrición en el periodo de recuperación inmediata puede desempeñar un papel fundamental a la hora de promover la recuperación del rendimiento y las adaptaciones al entrenamiento. Esto es cierto tanto para el atleta de resistencia como para el atleta de deportes de equipo que pueden tener altas cargas de entrenamiento y competición, por ejemplo, ejercitándose 2-3 veces al día o en días consecutivos. Está bien documentado que nuestros músculos son más receptivos a la recuperación en los primeros 30 minutos después del ejercicio, pero sin embargo, muchos atletas a menudo tienen un apetito reducido en este tiempo y la recuperación se convierte en un desafío. Como tal, hemos querido ofrecer una fórmula de recuperación de una parada que puede hacerse cargo de sus necesidades de recuperación "inicial" y realmente ayudar a poner en marcha el proceso de recuperación. 1. ¿Por qué maltodextrina? Comenzar la recuperación de las reservas de glucógeno muscular en la hora inicial después del ejercicio debería ser el objetivo fundamental de recuperación para aquellos atletas que tienen que entrenar o competir más tarde ese mismo día o al día siguiente. Nuestros músculos están preparados para almacenar glucógeno a un ritmo mucho mayor en el periodo de recuperación inmediata, por lo que deberíamos consumir carbohidratos para aprovechar esta ventana de recuperación(1,2). Las tasas óptimas de re-síntesis de glucógeno pueden ocurrir con aproximadamente 1-1,2g/kg de masa corporal por hora (es decir, un atleta de 70kg necesitaría 70-85gramos por hora). Por lo tanto, REGO Rapid Recovery Plus contiene 40 g de carbohidratos de fácil digestión en forma de maltodextrina (un carbohidrato de alto índice glucémico), lo que significa que los carbohidratos pueden llegar rápidamente a los músculos. El consumo de REGO Rapid Recovery Plus inmediatamente después del ejercicio le asegurará que ha puesto en marcha su proceso de recuperación de glucógeno, que puede continuar con un tentempié rico en carbohidratos 30 minutos más tarde. 2. ¿Por qué proteína de suero y leucina? Para favorecer la recuperación muscular y ayudar a la adaptación al entrenamiento, también debemos suministrar aminoácidos de alta calidad a nuestros músculos, ya que proporcionan los bloques de construcción para fabricar nuevas proteínas musculares. Muchas de estas proteínas recién formadas proporcionan estructura muscular y actúan como enzimas que ayudan a metabolizar los hidratos de carbono y las grasas como combustible. Mientras que los hidratos de carbono proporcionan el combustible necesario para volver a ponerse en marcha, las proteínas proporcionan los bloques de construcción para ayudar a reacondicionar los músculos para que puedan soportar mejor las exigencias de cada sesión de ejercicio a medida que se fortalecen y se ponen en forma. Como tal, REGO Rapid Recovery Plus contiene proteína de suero de alta calidad (una fuente de proteína de digestión rápida) incluyendo 4g de leucina por porción. La inclusión de leucina es especialmente importante ya que sus músculos habrán utilizado realmente algo de leucina para obtener energía durante el ejercicio, pero también que la leucina es el principal aminoácido que activa el proceso de síntesis de proteínas musculares en el período de recuperación. Esta mezcla y la dosis de proteína es, por tanto, de acuerdo con lo demostrado anteriormente para promover las tasas máximas de síntesis de proteínas musculares en las horas después del ejercicio basado en la resistencia(3). 3. ¿Por qué glutamina? La glutamina es el aminoácido no esencial más abundante en el tejido muscular. Durante periodos de ejercicio intenso y prolongado, las reservas de glutamina tanto en sangre como en el músculo pueden agotarse y permanecer reducidas en el periodo de recuperación posterior al ejercicio. La glutamina es también una importante fuente de energía para las células inmunitarias y del intestino, este último importante dado que nuestro intestino puede dañarse durante el ejercicio de alta intensidad(4). REGO Rapid Recovery Plus contiene 5g de L-Glutamina para ayudar a reponer las reservas de glutamina reducidas después del ejercicio. Por lo tanto, la suplementación con glutamina después del ejercicio puede mejorar la función muscular (favorecer la recuperación muscular), inmunitaria e intestinal. 4. ¿Y la rehidratación? Además de una mezcla de vitaminas y minerales, REGO Rapid Recovery Plus también contiene electrolitos clave para ayudar a promover la rehidratación. Aunque la tasa de sudoración varía en función de la forma física, la intensidad/duración del ejercicio y la temperatura ambiente, deberíamos consumir 1,5L de líquido por cada 1kg de masa corporal perdida durante el ejercicio. Mezclando REGO Rapid Recovery Plus en aproximadamente 500 ml de agua, es probable que también se ocupe del componente inicial de su estrategia de rehidratación. En resumen, REGO Rapid Recovery Plus está diseñado para aquellos atletas que desean ocuparse de sus objetivos de recuperación inicial consumiendo un producto todo en uno. Al proporcionar una mezcla de carbohidratos, proteínas, leucina, glutamina, vitaminas, minerales y electrolitos clave, REGO Rapid Recovery Plus puede ayudarte a promover la resíntesis de glucógeno muscular, la síntesis de proteínas musculares, la función inmunitaria e intestinal y la rehidratación. Referencias Thomas, D. T., Erdman, K.A., & Burke, L. M. (2016). Declaración de posición conjunta del Colegio Americano de Medicina Deportiva. Nutrición y rendimiento atlético. Medicina y ciencia en el deporte y el ejercicio, 48(3), 543-568. Ivy, J. L., Katz, A. L., Cutler, C. L., Sherman, W. M., & Coyle, E. F. (1988). Muscle glycogen synthesis after exercise: effect of time of carbohydrate ingestion. Journal of Applied Physiology, 64(4), 1480-1485. Rowlands, D. S., Nelson, A. R., Phillips, S. M., Faulkner, J. A., Clarke, J., Burd, N. A., Moore, D. & Stellingwerff, T. (2015). Efectos de la dosis alimentada con proteína-leucina en la síntesis de proteínas musculares después del ejercicio de resistencia. Medicina y ciencia en el deporte y el ejercicio, 47, 547-555. Pugh, J. N., Impey, S. G., Doran, D. A., Fleming, S. C., Morton, J. P. & Close, G. L. (2017). La carrera aguda a intervalos de alta intensidad aumenta los marcadores de daño y permeabilidad gastrointestinal, pero no los síntomas gastrointestinales. Fisiología Aplicada y Nutrición Metabolismo, 16, 1-7. Escrito por Profesor James Morton Catedrático de Metabolismo del Ejercicio en la Universidad John Moores de Liverpool (LJMU) y Profesional Registrado de Nutrición Deportiva y del Ejercicio en el Registro de Nutrición Deportiva y del Ejercicio del Reino Unido (SENr) de la Asociación Dietética Británica, James es responsable de investigación e innovación en Science in Sport, supervisando el Equipo de Soluciones para el Rendimiento.
