Training macht uns stärker, ganz gleich, ob Sie Ihre Ausdauer, Kraft, Leistung oder Geschwindigkeit verbessern wollen. Unser Körper wird sich mit der Zeit auf natürliche Weise erholen, aber mit der richtigen Ernährung können Sie sich optimal anpassen, indem Sie entweder direkt die Energiespeicher ersetzen oder die für den Wiederaufbau der Muskelmasse erforderlichen Bausteine liefern. Dies ermöglicht es uns, Tag für Tag zu trainieren, oder hilft uns, den mit dem Training verbundenen Muskelkater zu reduzieren. Die Erholung wirkt sich auch auf die allgemeine Funktion Ihres Körpers aus. Ihr Immunsystem ist weitgehend auf Glukose als Energiequelle angewiesen, so dass es bei einem niedrigen Kohlenhydratgehalt weniger in der Lage ist, wirksam auf Infektionsgefahren zu reagieren. Es ist auch bekannt, dass große Ausdauerbelastungen eine leichte Depression des Immunsystems verursachen. Die von Gleeson (2007) untersuchte Forschungsarbeit ergab, dass Ausdauertraining eine Stressreaktion des Immunsystems hervorruft, die es je nach Dauer und Intensität für 3-24 Stunden leicht unterdrückt. Bei langen Wettkämpfen, die einen Tag oder länger dauern, wie z. B. Radrennen, Marathons, Ultraläufen oder Ironman-Triathlons, kann sich diese Immundepression auf bis zu drei Tage ausdehnen. Die Einbeziehung von Kohlenhydraten in Ihre Erholungsstrategie ist für eine gesunde Erholung unerlässlich. Viele denken, dass es bei der Erholung nur um Proteine geht, aber für die meisten Ausdauersportler geht es um eine vollständige Erholung, nicht um eine Zunahme. Bei der Erholung ist Schnelligkeit das A und O. Wenn Sie innerhalb von 30-60 Minuten nach dem Training eine ausgewogene Kohlenhydrat- und Proteinmahlzeit zubereiten können, ist das großartig, aber für den Fall, dass das schwierig ist, gibt es REGO Rapid Recovery. Das mit Wasser gemischte Pulver bietet eine schnell absorbierte Proteinquelle mit schnell verdaulichen Kohlenhydraten sowie Elektrolyten zur Unterstützung der Rehydrierung in den 30-60 Minuten nach dem Training. In den folgenden zwei Stunden sollten Sie dann eine ausgewogene Mahlzeit zu sich nehmen. Diese Erholungsmahlzeit sollte aus einer optimalen Eiweißzufuhr (20-30 g) und 1,2 g Kohlenhydraten pro Kilogramm Körpergewicht bestehen. Bei einer 70 kg schweren Person wären dies also 20-30 g Eiweiß plus 84 g Kohlenhydrate oder eine Hähnchenbrust mit 400 g Reis. Eine Reihe von Obst und Gemüse in den Erholungsprozess einbeziehen, um Vitamine und Mineralien zu liefern. Um Ihre Leistung zu verbessern, sollten Sie also Ihre Erholung in den Vordergrund stellen, damit Sie gestärkt und gesund zu Ihrem nächsten Training zurückkehren können. Wir denken, das ist ein einfacher Sieg. Geschrieben von Ted Munson (Leistungs-Ernährungsberater) Ted ist ein Performance Nutritionist hier bei Science in Sport.
