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La science derrière SiS Beta Fuel

Lancé pour la première fois en 2018, le Science in Sport Beta Fuel original est un produit isotonique qui utilise à la fois de la maltodextrine et du fructose dans un rapport de 2:1 pour optimiser l'apport et l'utilisation des glucides pendant l'exercice tout en minimisant les problèmes gastro-intestinaux.

Notre solution scientifique, la combinaison de maltodextrine et de fructose dans une formule isotonique, reste la clé de SiS Beta Fuel, car le transport des nutriments à travers la paroi intestinale est un facteur limitant le taux d'oxydation des glucides pendant l'exercice.

Qu'est-ce que cela signifie ? Les différents types d'hydrates de carbone ont des transporteurs différents pour transporter le glucose de l'intestin vers le sang, le taux maximum d'une seule source d'hydrates de carbone telle que la maltodextrine étant d'environ 60 grammes par heure.

Il est suggéré que lors d'un exercice d'endurance (plus de 2 à 2,5 heures), 80 à 120 grammes d'hydrates de carbone par heure soient consommés pour maintenir le taux de glucose dans le sang et prévenir la fatigue.

Donc, en 2018, SiS Beta Fuel a été développé pour nous permettre d'augmenter l'oxydation des glucides à plus de 60 grammes par heure et pour y parvenir, nous avons combiné une autre forme de glucides, qui a un transporteur différent, le fructose. Comme le fructose a un transporteur différent de celui du glucose, une formulation à double source permet une plus grande livraison de glucides à nos muscles pendant l'exercice, ce qui augmente donc la quantité de glucides que nous pouvons utiliser.

SiS Beta Fuel fonctionne en fournissant ces deux formes différentes d'hydrates de carbone qui peuvent être absorbées simultanément. Cette méthode a été testée avec succès par des associations et des équipes de renommée mondiale avant de devenir le produit naturellement aromatisé et certifié par le sport informé que tu connais aujourd'hui.

Mais nous ne nous sommes pas arrêtés là. Depuis le développement initial de SiS Beta Fuel avec de la maltodextrine et du fructose dans un rapport de 2:1, nous avons continué à le faire évoluer et nous présentons aujourd'hui une nouvelle version améliorée de SiS Beta Fuel, non seulement sous forme de poudre, mais aussi sous la forme d'une nouvelle gamme de produits qui offrent une solution complète de ravitaillement en carburant.

La principale différence dans la nouvelle gamme SiS Beta Fuel est le changement du rapport entre la maltodextrine et le fructose, qui était auparavant de 2:1 et qui passe maintenant à 1:0,8. Par rapport au rapport 2:1, le rapport 1:0,8 a fait ses preuves :

  1. Augmenter l'oxydation totale des glucides exogènes de 17%.
  2. Augmenter de 3 % la puissance moyenne produite lors de 10 efforts de sprint maximaux
  3. Augmenter le pourcentage d'hydrates de carbone oxydés de 62 % (rapport 2:1) à 74 % (rapport 1:0,8).
  4. Réduire les symptômes de plénitude de l'estomac et de nausée par rapport au rapport 2:1

En utilisant un équilibre précis de maltodextrine et de fructose (1:0,8), plutôt qu'une seule forme d'hydrate de carbone, les performances se sont améliorées avec Science in Sport Beta Fuel , tout en évitant les problèmes de digestion. Nous avons montré que les athlètes sont capables de tolérer 120 grammes de SiS Beta Fuel par heure, ce qui est nettement supérieur à l'apport recommandé de 90 grammes par heure, sans aucun trouble de l'estomac.

Dans la première étude de ce type, nous avons testé l'alimentation d'athlètes avec 120 g de Science in Sport Beta Fuel par heure, séparément et combinés dans notre gamme brevetée de gels, de produits à mâcher et de boissons. L'apport précédemment recommandé pour l'alimentation d'endurance était de 90g par heure. Ces résultats n'ont jamais été obtenus auparavant et changent tout ce que nous pensions savoir sur les directives en matière de ravitaillement en énergie et sur le potentiel de performance dans les courses d'endurance d'élite :

  • Même après 3 heures d'effort soutenu, 50 % de l'énergie consommée provient du SiS Beta Fuel, plutôt que des réserves de carburant du corps, sans passage des glucides aux graisses.
  • L'apport de 120 g d'hydrates de carbone peut être obtenu à partir d'une boisson, d'un gel ou d'une gelée à mâcher, ou d'une combinaison des trois.
  • Les athlètes utilisaient 1,5 g de glucides par minute, soit le taux d'oxydation des glucides le plus élevé jamais observé, et ne souffraient d'aucun trouble gastrique.
  • Ils ont été capables de maintenir une intensité de performance élevée, avec un effort perçu plus faible.

Pour les entraînements et les compétitions de 2 à 2,5 heures ou plus, SiS Beta Fuel est la nouvelle génération d'alimentation d'endurance.

SiS BETA FUEL 80 

La nouvelle solution SiS Beta Fuel Powder contient 80 grammes d'hydrates de carbone dans un rapport de 1:0,8, dans une formule au pH neutre, tout en conservant le format isotonique caractéristique pour minimiser les problèmes gastro-intestinaux. La poudre est disponible dans les saveurs orange, fraise et citron vert et fruits rouges.

SiS BETA FUEL GELS

En plus de la poudre, la nouvelle gamme SiS Beta Fuel contient deux types de gels énergétiques différents. Le SiS Beta Fuel Gel contient 40 grammes d'hydrates de carbone, également selon le rapport 1:0,8 entre la maltodextrine et le fructose, dans les saveurs orange et fraise et citron vert, avec un second gel contenant des Nootropics, dans le but de te donner un coup de fouet mental pendant un exercice prolongé.

En termes simples, les nootropiques sont des substances qui peuvent améliorer les performances cognitives et te donner le coup de pouce mental dont tu pourrais avoir besoin, en particulier dans les dernières phases de l'exercice. Ainsi, en plus de 40 grammes d'hydrates de carbone dans un rapport de 1:0,8 entre la maltodextrine et le fructose, le SiS Beta Fuel Gel with Nootropics contient 1 gramme d'acide aminé L-taurine, 250 milligrammes de Cognizin® pour améliorer le traitement de l'information et 200 milligrammes de caféine avec 200 milligrammes de L-théanine, l'acide aminé dont il a été démontré qu'il augmentait les sensations subjectives de vigilance, tout en réduisant les sensations de "trac" que l'on peut ressentir avec la caféine seule.

Le SiS Beta Fuel Gel avec Nootropics est disponible dans les saveurs pomme et citron et citron vert. Pour des résultats optimaux, nous recommandons de consommer le gel aux nootropiques pendant les dernières phases de ton exercice, avec un maximum d'une portion par jour.

SiS BETA FUEL CHEW BAR

La barre à mâcher SiS Beta Fuel complète notre solution de ravitaillement. Nous savons que pendant les exercices d'endurance, il est important de pouvoir varier ses choix en matière de ravitaillement. Dans la nouvelle gamme SiS Beta Fuel , nous te proposons encore plus de choix sans faire de compromis sur la qualité ou le goût, ce qui signifie que tu peux maintenir des sources d'énergie optimales. Ces produits à mâcher ont un format unique pour SiS, ils sont super faciles à consommer et sont disponibles dans les saveurs orange et citron.

Toujours en respectant le rapport clé de 1:0,8 entre la maltodextrine et le fructose, avec 40 grammes d'hydrates de carbone (7 grammes par bouchée) de la gamme SiS Beta Fuel , tu disposes d'une autre forme de nutrition que tu peux intégrer à ton plan de nutrition.

QU'EST-CE QUE CELA SIGNIFIE POUR VOUS ?

La nouvelle formule améliorée de SiS Beta Fuel te permet d'augmenter ton apport en glucides à environ 80-120 grammes par heure grâce au rapport 1:0,8 entre la maltodextrine et le fructose, ce qui favorise tes performances en minimisant les troubles gastro-intestinaux et en permettant une absorption plus rapide.

Cette gamme unique de produits est naturellement aromatisée et peut être utilisée en combinaison pour optimiser les performances pendant les exercices d'endurance, en vous offrant une source de carburant scientifiquement supérieure qui vous permet de libérer votre énergie.

Bien qu'il soit important de noter que les individus peuvent mettre du temps à s'adapter à la consommation de cette quantité de glucides et que la quantité optimale par heure peut également varier légèrement en fonction du poids corporel de l'individu, il est important de pratiquer votre nutrition pendant l'entraînement pour trouver la quantité optimale qui vous convient.

Pour plus d'informations sur la gamme Science in Sport Beta Fuel , visite ici.

Références :

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Écrit par : Dr Emily Jevons

Emily travaille avec Science in Sport depuis 2021. Titulaire d'un doctorat en physiologie de l'exercice et en nutrition, elle fournit actuellement des conseils nutritionnels aux athlètes d'endurance. Emily comprend non seulement la science derrière les solutions de nutrition de performance, mais aussi les exigences physiologiques et psychologiques du sport après avoir participé à des compétitions de natation et de triathlon pendant plusieurs années.

Par écrit

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