Alle Artikel
Alle Artikel Anleitung zum Tanken Sport Trainingstipps Athleten Vielfalt Einblicke für Athleten Nachrichten Nicht kategorisiert Rezepte Podcast Nicht kategorisiert Produkte & Rezepte Videos Produkt Guides

Die Wissenschaft hinter SiS Beta Fuel

Das 2018 erstmals eingeführte Original Science in Sport Beta Fuel ist ein isotonisches Produkt, das Maltodextrin und Fruktose im Verhältnis 2:1 enthält, um die Kohlenhydratzufuhr und -verwertung während des Trainings zu optimieren und gleichzeitig Magen-Darm-Probleme zu minimieren.

Unsere wissenschaftlich fundierte Lösung, die Kombination aus Maltodextrin und Fruktose in einer isotonischen Formel, ist nach wie vor der Schlüssel zu SiS Beta Fuel, denn der Transport der Nährstoffe durch die Darmwand ist ein ratenbegrenzender Faktor bei der Kohlenhydratoxidation während des Trainings.

Was bedeutet das? Nun, verschiedene Arten von Kohlenhydraten haben unterschiedliche Transporter, um Glukose aus dem Darm ins Blut zu transportieren, wobei die maximale Rate einer einzelnen Kohlenhydratquelle wie Maltodextrin bei etwa 60 Gramm pro Stunde liegt.

Es wird empfohlen, bei Ausdauersport (mehr als 2-2,5 Stunden) 80-120 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde zu sich zu nehmen, um den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und Ermüdung zu vermeiden.

2018 wurde SiS Beta Fuel entwickelt, um die Kohlenhydratverbrennung auf mehr als 60 Gramm pro Stunde zu erhöhen. Um das zu erreichen, haben wir eine andere Form von Kohlenhydraten mit einem anderen Transporter, nämlich Fruktose, kombiniert. Da Fruktose einen anderen Transporter hat als Glukose, ermöglicht eine Formulierung mit zwei Kohlenhydratquellen eine größere Kohlenhydratzufuhr zu unseren Muskeln während des Trainings und damit eine höhere Kohlenhydratmenge, die wir nutzen können.

SiS Beta Fuel funktioniert, indem es diese zwei verschiedenen Formen von Kohlenhydraten bereitstellt, die gleichzeitig aufgenommen werden können. Dies wurde von weltweit führenden Verbänden und Teams erfolgreich getestet, bevor es zu dem natürlich schmeckenden, für den Sport zertifizierten Produkt wurde, das du heute kennst.

Aber das war noch nicht alles. Seit der Entwicklung von SiS Beta Fuel mit Maltodextrin und Fruktose im Verhältnis 2:1 haben wir es weiterentwickelt und führen nun eine neue, verbesserte Version von SiS Beta Fuel ein, und zwar nicht nur als Pulver, sondern als neue Produktreihe, die eine komplette Tanklösung darstellt.

Der wichtigste Unterschied in der neuen SiS Beta Fuel Reihe ist das veränderte Verhältnis von Maltodextrin zu Fruktose, das bisher 2:1 betrug und nun auf 1:0,8 umgestellt wurde. Im Vergleich zum 2:1-Verhältnis hat sich das 1:0,8-Verhältnis als vorteilhaft erwiesen:

  1. Verbesserung der gesamten exogenen Kohlenhydratoxidation um 17%.
  2. Steigerung der durchschnittlichen Leistung bei 10 maximalen Sprintanstrengungen um 3%.
  3. Erhöhung des Prozentsatzes der aufgenommenen Kohlenhydrate, die oxidiert werden, von 62 % (Verhältnis 2:1) auf 74 % (Verhältnis 1:0,8)
  4. Verringerung der Symptome von Völlegefühl und Übelkeit im Vergleich zu einem Verhältnis von 2:1

Durch die Verwendung eines ausgewogenen Verhältnisses von Maltodextrin und Fruktose (1:0,8) anstelle einer einzigen Kohlenhydratform konnte die Leistung mit Science in Sport Beta Fuel verbessert werden, ohne dass es zu Verdauungsproblemen kam. Wir haben gezeigt, dass die Athleten 120 Gramm SiS Beta Fuel pro Stunde, also deutlich mehr als die derzeit empfohlene Menge von 90 Gramm pro Stunde, vertragen können, ohne dass es zu Magenbeschwerden kommt.

In der ersten Studie dieser Art haben wir getestet, ob die Athleten 120 g Science in Sport Beta Fuel pro Stunde zu sich nehmen, und zwar sowohl einzeln als auch in Kombination mit unserem patentierten Sortiment an Gels, Kauartikeln und Getränken. Die bisher empfohlene Zufuhr für Ausdauerleistungen lag bei 90 g pro Stunde. Diese Ergebnisse sind bisher einmalig und verändern alles, was wir über die Richtlinien für die Ausdauerverpflegung und das Leistungspotenzial im Ausdauerleistungssport zu wissen glaubten:

  • Selbst nach 3 Stunden anhaltender Anstrengung wurden 50 % der verbrauchten Energie aus dem SiS Beta Fuel und nicht aus den körpereigenen Brennstoffspeichern gewonnen, ohne dass ein Übergang von der Kohlenhydrat- zur Fettverbrennung stattfand.
  • Die Kohlenhydratzufuhr von 120 g kann durch unser Getränk, Gel oder Gelee-Kaugummi oder eine beliebige Kombination dieser drei Produkte erreicht werden.
  • Die Athleten verbrauchten 1,5 g Kohlenhydrate pro Minute, die höchste jemals gemessene Kohlenhydrat-Oxidationsrate, und hatten keine Magenbeschwerden.
  • Sie waren in der Lage, eine hohe Leistungsintensität bei geringerer wahrgenommener Anstrengung aufrechtzuerhalten.

Für Training und Wettkampf von 2 - 2,5 Stunden oder mehr ist SiS Beta Fuel die nächste Generation der Ausdauerverpflegung.

SiS BETA FUEL 80 

Die neue SiS Beta Fuel Pulverlösung enthält 80 Gramm Kohlenhydrate im Verhältnis 1:0,8 in einer pH-neutralen Formel, die das typische isotonische Format beibehält, um Magen-Darm-Probleme zu minimieren. Das Pulver ist in den Geschmacksrichtungen Orange, Erdbeere und Limette sowie Rote Beere erhältlich.

SiS BETA FUEL GELS

Neben dem Pulver enthält das neue SiS Beta Fuel Sortiment auch zwei verschiedene Arten von Energiegels. Das SiS Beta Fuel Gel enthält 40 Gramm Kohlenhydrate im Verhältnis 1:0,8 von Maltodextrin zu Fruktose in den Geschmacksrichtungen Orange, Erdbeere und Limette. Das zweite Gel enthält Nootropics, die dir bei längerem Training einen mentalen Schub geben sollen.

Einfach ausgedrückt, sind Nootropika Substanzen, die die kognitive Leistung steigern können und dir den geistigen Auftrieb geben, den du vor allem in den letzten Phasen des Trainings brauchst. So enthält das SiS Beta Fuel Gel mit Nootropics neben 40 Gramm Kohlenhydraten im Verhältnis 1:0,8 von Maltodextrin zu Fruktose auch 1 Gramm der Aminosäure L-Taurin, 250 Milligramm Cognizin® zur Verbesserung der Informationsverarbeitung und 200 Milligramm Koffein mit 200 Milligramm L-Theanin, der Aminosäure, die nachweislich das subjektive Gefühl der Wachsamkeit steigert und gleichzeitig das Gefühl des "Zitterns" reduziert, das du bei Koffein allein hast.

Das SiS Beta Fuel Gel mit Nootropics ist in den Geschmacksrichtungen Apfel und Zitrone und Limette erhältlich. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir, das Nootropic Gel in den letzten Phasen deines Trainings mit maximal einer Portion pro Tag zu konsumieren.

SiS BETA FUEL CHEW BAR

Der SiS Beta Fuel Kau-Riegel vervollständigt unsere Verpflegungslösung. Wir wissen, dass es bei Ausdauersportarten wichtig ist, dass du deine Energieversorgung variieren kannst. Mit dem neuen SiS Beta Fuel Sortiment bieten wir dir eine noch größere Auswahl, ohne Kompromisse bei der Qualität oder dem Geschmack einzugehen, so dass du dich optimal mit Energie versorgen kannst. Die Kausnacks haben ein einzigartiges Format für SiS, sind super einfach zu verzehren und in den Geschmacksrichtungen Orange und Zitrone erhältlich.

Auch hier wird das wichtige Verhältnis von Maltodextrin zu Fruktose von 1:0,8 beibehalten. Mit 40 Gramm Kohlenhydraten (7 Gramm pro Kauvorgang) bietet die SiS Beta Fuel Reihe eine weitere Form der Ernährung, die du in deinen Ernährungsplan einbauen kannst.

WAS BEDEUTET DAS ALLES FÜR SIE?

Mit der neuen, verbesserten Formel von SiS Beta Fuel kannst du deine Kohlenhydratzufuhr aufgrund des Verhältnisses von Maltodextrin zu Fruktose von 1:0,8 auf etwa 80-120 Gramm pro Stunde erhöhen, was deine Leistung fördert, indem es Magen-Darm-Beschwerden minimiert und eine schnellere Aufnahme ermöglicht.

Diese einzigartige Produktreihe ist natürlich aromatisiert und kann in Kombination verwendet werden, um die Leistung während des Ausdauertrainings zu optimieren. So erhalten Sie eine wissenschaftlich überlegene Brennstoffquelle, die es Ihnen ermöglicht, Ihre Energie zu entfesseln.

Es ist jedoch zu beachten, dass es einige Zeit dauern kann, bis sich der Einzelne an diese Kohlenhydratmenge gewöhnt hat, und dass die optimale Menge pro Stunde je nach Körpergewicht des Einzelnen leicht variieren kann.

Weitere Informationen über das Sortiment von Science in Sport Beta Fuel findest du hier.

Referenzen:

Haskell, C. F., Kennedy, D. O., Milne, A. L., Wesnes, K. A., & Scholey, A. B. (2008). Die Auswirkungen von L-Theanin, Koffein und ihrer Kombination auf Kognition und Stimmung.Biologische Psychologie, 77(2), 113-122.

Jeukendrup A.E. Kohlenhydratzufuhr während des Sports.Eur. J. Sport Sci. 2008;8:77-86. doi: 10.1080/17461390801918971.

Jeukendrup, A.E. (2010). Kohlenhydrate und sportliche Leistung: die Rolle von mehrfach transportierbaren Kohlenhydraten.Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care. Jul;13(4):452-7.

Knott, V., de la Salle, S., Choueiry, J., Impey, D., Smith, D., Smith, M., ... & Labelle, A. (2015). Neurokognitive Auswirkungen einer akuten Cholin-Supplementierung bei gesunden Probanden mit niedriger, mittlerer und hoher Leistungsfähigkeit.Pharmacology Biochemistry and Behavior, 131, 119-129.

O'Brien, W. J., Stannard, S. R., Clarke, J. A., & Rowlands, D. S. (2013). Fructose-Maltodextrin-Verhältnis steuert exogene und andere CHO-Oxidation und Leistung.Medicine & Science in Sports & Exercise, 45(9), 1814-1824.

O'Brien, W. J., & Rowlands, D. S. (2011). Fructose-Maltodextrin-Verhältnis in einer Kohlenhydrat-Elektrolyt-Lösung wirkt sich unterschiedlich auf exogene Kohlenhydrat-Oxidationsrate, Darmkomfort und Leistung aus.American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology, 300(1), G181-G189.

Rowlands, D. S., Houltham, S., Musa-Veloso, K., Brown, F., Paulionis, L., & Bailey, D. (2015). Fruktose-Glukose-Verbundkohlenhydrate und Ausdauerleistung: Critical review and future perspectives.Sports Medicine, 45(11), 1561-1576.

Rowlands, D. S., Thorburn, M. S., Thorp, R. M., Broadbent, S., & Shi, X. (2008). Auswirkung einer abgestuften Fruktose-Co-Verdauung mit Maltodextrin auf die exogene 14C-Fruktose- und 13C-Glukose-Oxidationseffizienz und die Leistung bei hochintensivem Radfahren.Journal of Applied Physiology, 104(6), 1709-1719.

Wallis, G.A., Rowlands, D.S., Shaw, C., Jentjens, R.L., Jeukendrup, A.E. (2005). Oxidation bei kombinierter Einnahme von Maltodextrinen und Fruktose während des Trainings.Medizin & Wissenschaft in Sport & Bewegung. Mar;37(3):426-32.

Geschrieben von: Dr. Emily Jevons

Emily arbeitet seit 2021 mit Science in Sport zusammen. Mit einem Doktortitel in Sportphysiologie und Ernährung berät sie derzeit Ausdauersportler in Sachen Ernährung. Emily kennt nicht nur die Wissenschaft hinter den Ernährungslösungen für Leistungssportler, sondern auch die physiologischen und psychologischen Anforderungen des Sports, nachdem sie mehrere Jahre lang an Wettkämpfen im Schwimmen und Triathlon teilgenommen hat.

Geschrieben von

siscontributor

Unser größeres Netzwerk von Athleten, Wissenschaftlern und Sportjournalisten, die handverlesen sind, um ihr Wissen und ihre Erfahrungen mit der Science in Sport Community zu teilen.