Was ist WHEY20? WHEY20 bietet ein innovatives Angebot an hochwertigem Molkenproteinhydrolysat in einem bahnbrechenden Format. Er ist kohlenhydrat- und fettarm, aber reich an Eiweiß (20 g). Die Rezeptur schmeckt nach Zitrone, Erdbeere, Karamell, Schoko-Orange, Schoko-Minze oder Erdnussbutter-Joghurt. Es enthält 6 g BCAAs pro Portion, die zum Aufbau und Erhalt von Muskelmasse beitragen. Es kann sofort in der Sporttasche mitgenommen werden; kein Shaker, kein Wasser und keine Kühlung erforderlich. Wie schmeckt es? WHEY20 ist ein Eiweißprodukt auf Milchbasis und schmeckt daher wie ein erfrischender Joghurt. Bedeutet das, dass es im Kühlschrank aufbewahrt werden muss? Nein, er muss nicht gekühlt werden. Es ist pasteurisiert und kann bei Raumtemperatur gelagert und in den Seesack gesteckt werden, so dass es immer bereit ist, wenn man es braucht. Warum sollte ich es nehmen? Molkenprotein hat eine der schnellsten bekannten Proteinverdauungsraten und einen hohen Gehalt an BCAAs. BCAAs machen 35% der fettfreien Muskelmasse aus; daher sind sie ein wesentliches Element zur Aufrechterhaltung einer gesunden Körperzusammensetzung und zur Unterstützung des Wachstums und der Erhaltung der fettfreien Muskelmasse(1). WHEY20 wird im Rahmen des Programms für verbotene Substanzen von Informed Sport getestet, so wie JEDES Science in Sport Ernährungsprodukt. Wie soll ich es einnehmen? Einfach den Deckel abreißen und schon ist das Produkt zum Verzehr bereit. Das Produkt ist leicht fließend, so dass es sich mühelos aus der Packung herausdrücken lässt. Wasser ist nicht unbedingt notwendig, aber wenn du es nach dem Training einnimmst, ist es wichtig, dass du auch trinkst, damit du auch effektiv rehydrierst. Wann sollte ich es einnehmen? WHEY20 ist wirklich praktisch, so dass Sie es in Ihre Ernährung einbauen können, um eine Portion hochwertiges Protein zu erhalten, wann immer Sie es brauchen. Die Forschung empfiehlt eine tägliche Proteinzufuhr von 1,2-2g/kg, idealerweise 20-25g alle 3-4 Stunden(2). Außerdem kann WHEY20 innerhalb von 30 Minuten nach Beendigung des Trainings eingenommen werden, um eine positive Proteinbilanz zu erreichen und den Muskelaufbau bzw. die Erholung zu unterstützen(3). Ist es für jeden geeignet? Alle Molkenproteine werden aus Milch gewonnen. Wenn Sie also laktoseintolerant oder Veganer sind, ist dieses Produkt leider nicht für Sie geeignet. Es ist weizen- und glutenfrei und für Vegetarier geeignet. Ist es dasselbe wie Ihr Molkenproteinpulver? Es bietet die gleichen Proteinvorteile wie Molkenprotein, nur dass man keinen Shaker und kein Wasser benötigt. Die Kalorienzahl pro Portion ist etwas geringer als bei den meisten Proteinshakes und bietet eine "magere" Proteinquelle. Was ist Quark? Quark ist ein Milchprodukt, das aus erwärmter, gesäuerter Milch hergestellt wird, bis sie gerinnt. Er trägt dazu bei, dass WHEY20 seine joghurtähnliche Konsistenz erhält und eine zusätzliche Proteinquelle darstellt. Ich habe andere Protein-Gel-Produkte auf dem Markt gesehen. Was ist der Unterschied zwischen diesen und WHEY20? WHEY20 ist das erste Protein-Gel, das aus Molkenprotein hergestellt wird. Alle anderen Protein-Gel-Produkte auf dem Markt verwenden Kollagen als Proteinquelle, das entweder aus Tier- oder Fischhaut gewonnen wird. Durch die Verwendung von Molkenprotein als Proteinquelle sind der Geschmack und das Aminosäureprofil besser als bei Kollagenprodukten. Molkenproteine sind von Natur aus reich an den verzweigtkettigen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin, die wesentliche Bausteine für das Wachstum und die Entwicklung von fettfreier Muskelmasse sind. Leucin ist eine wichtige BCAA, von der bekannt ist, dass sie als "Schalter" für die Muskelproteinsynthese fungiert(4). Referenzen Kephart, W. C., Wachs, T. D., Mac Thompson, R., Mobley, C. B., Fox, C. D., McDonald, J. R., & Pascoe, D. D. (2016). Eine zehnwöchige Supplementierung mit verzweigtkettigen Aminosäuren verbessert ausgewählte Leistungs- und immunologische Variablen bei trainierten Radfahrern. Amino Acids, 48(3), 779-789 Thomas, D. T., Erdman, K. A., & Burke, L. M. (2016). Position der Academy of Nutrition and Dietetics, der Diätassistenten von Kanada und des American College of Sports Medicine: Nutrition and athletic performance. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 116(3), 501-528 Ivy, J. L., Katz, A. L., Cutler, C. L., Sherman, W. M., & Coyle, E. F. (1988). Muskelglykogensynthese nach dem Training: Auswirkung des Zeitpunkts der Kohlenhydratzufuhr. Zeitschrift für angewandte Physiologie, 64(4), 1480-1485. Impey, S. G., Smith, D., Robinson, A. L., Owens, D. J., Bartlett, J. D., Smith, K., & Morton, J. P. (2015). Die Zufuhr von Leucin-angereichertem Protein beeinträchtigt nicht die trainingsinduzierte Verfügbarkeit freier Fettsäuren und die Lipidoxidation: positive Auswirkungen auf das Training in kohlenhydratbeschränkten Zuständen. Amino Acids, 47(2), 407. Geschrieben von Ted Munson (Leistungs-Ernährungsberater) Ted ist ein Performance Nutritionist hier bei Science in Sport.
