Jessie Knight ist eine Athletin des Teams GB, die sich auf die 400-Meter-Hürden spezialisiert hat und bei den Weltmeisterschaften 2022 Bronze mit der 4×400-Meter-Staffel gewonnen hat. Die 29-Jährige hat in der Vorbereitung auf die diesjährigen Weltmeisterschaften die Eiweißzufuhr zu einem ihrer wichtigsten Schwerpunkte gemacht, um an ihren Erfolg im letzten Jahr anzuknüpfen. Hier spricht sie darüber, warum die Erholung zwischen den Trainingseinheiten so wichtig ist, warum sie Eiweiß zu einer Priorität gemacht hat und welche Produkte und Nahrungsergänzungsmittel ihr dabei helfen. Jessie Knight ist keine gewöhnliche Sportlerin. Jeden Morgen um 6 Uhr klingelt ihr Wecker, und sie geht mit ihrem Hund spazieren, bevor sie sich auf den Weg zu der Grundschule macht, in der sie als Lehrerin arbeitet. Nachdem die Kinder um 15.15 Uhr die Schule verlassen haben, bleibt Knight noch zwei Stunden an ihrem Schreibtisch sitzen, um den Unterricht zu planen und zu korrigieren, bevor sie sich in ihr Auto setzt. Doch während ihre Lehrerkollegen nach Hause fahren, fährt die 29-Jährige zu ihrer örtlichen Laufbahn, wo sie von 18:30 bis 21 Uhr eine Schicht auf der Bahn absolviert. Es ist ein zermürbender Zeitplan, der jedoch das Beste aus ihr herauszuholen scheint. Im Juni 2023 stellte sie beim Londoner Leichtathletik-Meeting im Londoner Olympiastadion mit 54:09 Minuten ihre persönliche Bestleistung über die 400-Meter-Distanz ein, etwas mehr als ein Jahr nachdem sie dieselbe Zeit bei einem Wettkampf in Belgien gelaufen war. Als Nächstes stehen für Knight die Leichtathletik-Weltmeisterschaften in Budapest am 19. August an, wo ihr drei Vorläufe und das Finale im Weg stehen. Lesen Sie weiter: Athleteneinblick mit Jessie Knight "Ich bin noch keine Bestzeit bei einer großen Meisterschaft gelaufen, also möchte ich einfach meine Leistung bringen, wenn es darauf ankommt, und meine schnellste Zeit über die Distanz laufen", sagt sie gegenüber scienceinsport.com. "Ich weiß, wenn ich das schaffe, kann ich das Weltfinale erreichen. Mein Ziel ist es, in den Vorläufen und im Halbfinale wirklich gut zu laufen und mich dann in eine gute Position für das Finale zu bringen. Ich will einfach wissen, was mein Körper leisten kann. Ich gehe mit einer gleichmäßigen PB ins Rennen und weiß daher, dass ich in guter Form bin." In der Vorbereitung auf die Meisterschaften waren Eiweiß und Erholung ein wichtiger Schwerpunkt, denn sie möchte ihr hervorragendes Jahr fortsetzen. "Die Eiweißzufuhr ist für mich enorm wichtig", sagt Knight. "Ich beobachte das im Moment, um sicherzustellen, dass ich täglich genug davon zu mir nehme. Die meisten Athleten wissen, wie viel Eiweiß sie pro Kilogramm Körpergewicht brauchen, also ist es wirklich wichtig, dass ich darauf achte, damit ich mich zwischen den Trainingseinheiten so gut wie möglich erholen kann." Lesen Sie weiter: Proteinzufuhr für optimale Leistung Knight hat eine bewährte Erholungsroutine, um sicherzustellen, dass ihre Proteinzufuhr und Erholung optimal ist. Nach einer Trainingseinheit auf der Bahn oder einem Rennen gibt sich Knight ein Zeitfenster von 20 Minuten, in dem sie einen Proteinshake oder -riegel zu sich nimmt. "Mein Lieblingsgeschmack ist der dunkle Schokolade-Himbeer-Proteinriegel - der Keks- und Sahnegeschmack sind dicht gefolgt", sagt sie. "Wenn ich einen Shake trinke, dann nehme ich das Molkenproteinpulver". Außerdem nimmt sie über den Tag verteilt regelmäßig Eiweiß zu sich. "Normalerweise nehme ich alle drei oder vier Stunden eine Proteinquelle zu mir", fügt sie hinzu. Nach dem Training oder Rennen absolviert Knight ein Erholungsprogramm, um das Verletzungsrisiko zu verringern. "Mein Aufwärmprogramm ist recht einfach", erklärt sie. Das besteht normalerweise aus fünf Minuten Joggen und einigen Schritten, bis sich mein Körper erholt hat. Danach nehme ich so schnell wie möglich eine proteinreiche Mahlzeit zu mir. Die Proteinprodukte sind fantastisch, um den Erholungsprozess einzuleiten, aber es ist auch wichtig, die Energiespeicher aufzufüllen und die Muskeln mit Vollwertkost zu reparieren. Geschrieben von: Alec Fenn Alec interviewt seit 2010 Sportler und Trainer und schreibt über Gesundheit, Fitness und Ernährung. Er hat für zahlreiche nationale Publikationen geschrieben, darunter BBC Sport, FourFourTwo Magazine, The Independent und die Daily Mail. Als Amateursportler und begeisterter Fitnessstudiobesucher möchte er herausfinden, wie Sporternährung Sportlern helfen kann, Höchstleistungen zu erzielen. Geschrieben von siscontributor Unser größeres Netzwerk von Athleten, Wissenschaftlern und Sportjournalisten, die handverlesen sind, um ihr Wissen und ihre Erfahrungen mit der Science in Sport Community zu teilen.
