La varietà è la spezia della vita e noi siamo tutti diversi. Non solo abbiamo un fabbisogno di carburante diverso a seconda del peso corporeo, del metabolismo e del sesso, ma abbiamo anche preferenze alimentari diverse in termini di ciò che è adatto al nostro sistema gastrointestinale (GI), nonché preferenze in termini di gusto, struttura e consistenza di ciò che consumiamo. Da quando i gel energetici sono stati sviluppati per la prima volta negli anni '80 (sì, è da un po' che esistono!), sono diventati sempre più popolari come soluzione di rifornimento, fornendo una carica di carboidrati facilmente accessibile in una comoda confezione. Noi di Science in Sport abbiamo sviluppato un'ampia gamma di gel energetici con diversi benefici, ma se i gel energetici non fanno per voi? Per alcune persone i gel energetici non sono l'opzione migliore. Ciò può dipendere da una serie di ragioni, come la risposta gastrointestinale personale, ad esempio i crampi allo stomaco o il riflesso gastrico di una persona. È preferibile scegliere qualcosa di più masticabile e gradevole al palato. Per fortuna, se i gel energetici non fanno per voi, oggi ci sono molte opzioni per darvi la carica dall'inizio alla fine della gara. Naturalmente, esistono approcci alimentari generali come banane, patate salate o dolci, ma non sono sempre i più facili da mangiare o da portare con sé durante l'allenamento o una gara. Su Science in Sport abbiamo diverse opzioni che potete utilizzare da sole o in combinazione con altri prodotti per soddisfare le vostre esigenze personali. Questi prodotti sono disponibili in diversi formati, come descritto di seguito: BARRE Barretta energetica GO Mini Le nostre barrette GO Energy sono uno snack nutriente ad alto contenuto di carboidrati, facilmente digeribile, a base di frutta e ingredienti sani. Essendo di piccole dimensioni, sono pratiche da usare durante gli allenamenti e/o le gare. Contenuto di carboidrati: 26 g per porzione PANE GO Energy Bake I nostri panetti energetici GO hanno una consistenza simile a quella di una torta (bella come sembra!) con 30 g di carboidrati, di cui 10 g di fruttosio. Questi dolci unici e morbidi offrono un'opzione facile da mangiare con i benefici di due diverse forme di carboidrati. Contenuto di carboidrati: 30 g per porzione MANIERE Beta Fuel Masticare Le barrette energetiche Beta Fuel sono una fonte di carburante scientificamente superiore che offre un rapporto ottimizzato di maltodestrine e fruttosio in un delizioso formato simile a un dolce. Pensate a dei cubetti di gelatina in una barretta per la consistenza, super facile da consumare e con un alto contenuto di carboidrati. Contenuto di carboidrati: 46 g per porzione POLVERI Abbiamo un'ampia gamma di polveri energetiche, tutte progettate per essere aggiunte all'acqua nella bottiglia. GO Elettrolita La polvere GO Electrolyte è una miscela di carboidrati facilmente digeribili con l'aggiunta di elettroliti come il sodio per favorire un'idratazione ottimale. Contenuto di carboidrati: 36 g per porzione Turbo + Turbo + è aromatizzato al mentolo per un effetto rinfrescante che lo rende adatto agli ambienti caldi. Tuttavia, è in generale un'ottima fonte di energia e non dovrebbe essere usata solo in ambienti caldi. Contiene anche elettroliti che aiutano a sostituire quelli persi con il sudore. Contenuto di carboidrati: 62 g per porzione Beta Fuel La polvere Beta Fuel , scientificamente superiore, è una polvere isotonica ad alto contenuto di carboidrati che utilizza un rapporto ottimizzato di maltodestrine e fruttosio per un assorbimento ottimale. Contenuto di carboidrati: 80 g per porzione. Ecco una tabella riassuntiva che aiuta a confrontare i diversi prodotti energetici e i loro vantaggi aggiuntivi. ALTERNATIVA IN GEL FORMATO/TESTO CARBOIDRATI PER PORZIONE VANTAGGI AGGIUNTIVI Barretta energetica GO Mini Bar 26g GO Energy Bake Torta 30g Doppia fonte di carboidrati Beta Fuel Masticare Gelatina/Dolce 46g Doppia fonte di carboidrati GO Polvere elettrolitica Bevanda in polvere 36g Elettroliti per favorire l'idratazione Polvere Turbo+ Bevanda in polvere 62g Aroma di mentolo per un effetto rinfrescante Elettroliti per favorire l'idratazione Beta Fuel Polvere Bevanda in polvere 80g Doppia fonte di carboidrati Ecco quindi una serie di alternative adeguate ai gel energetici. Ognuno di questi prodotti è disponibile in una varietà di gusti, quindi, oltre ai diversi formati, c'è l'imbarazzo della scelta! Quindi scegliete pure! Ricordate solo di non assumere mai nulla di nuovo il giorno della gara, ma di fare sempre pratica in allenamento per capire cosa funziona meglio per voi e per il vostro sistema gastrointestinale. Scritto da Dott.ssa Emily Jevons - Dottore di ricerca in fisiologia dell'esercizio fisico e nutrizione, consulente per lo sport pulito Emily lavora con Science in Sport dal 2021. Con un dottorato di ricerca in Fisiologia dell'Esercizio e Nutrizione, attualmente fornisce consulenza nutrizionale agli atleti di resistenza. Emily non solo conosce la scienza alla base delle soluzioni nutrizionali per le prestazioni, ma anche le esigenze fisiologiche e psicologiche dello sport dopo aver gareggiato a livello agonistico nel nuoto e nel triathlon per diversi anni.
