Una rimonta che sfida la logica. La stagione degli Harlequins era praticamente finita: dopo 30 minuti della semifinale di Premiership 2021, il Bristol era in svantaggio per 28-0, prima di una miracolosa rimonta. Con quattro mete nel secondo tempo, i Quins hanno stordito il Bristol e pareggiato i conti alla fine dei tempi regolamentari, prima di completare un'incredibile inversione di tendenza e vincere la partita 43-36 dopo i tempi supplementari. Da allora, tifosi e opinionisti si sono posti la stessa domanda: come hanno fatto gli Harlequins a trovare la forza fisica e mentale per reagire? La risposta potrebbe risiedere nella loro strategia di alimentazione... Preparazione Agli Harlequins non si lascia nulla di intentato nella ricerca di guadagni marginali e la chiave di questo approccio sono gli alimenti, le bevande e gli integratori che i giocatori introducono nel loro corpo ogni giorno della settimana. Da quando lavorano con SiS, i giocatori dei Quins si sono concentrati sul consumo di grandi quantità di carboidrati il giorno prima e la mattina delle partite, in modo da poter correre più forte, più veloce e più lontano degli avversari. Grazie a un'alimentazione corretta, i giocatori del club sono stati in grado di mantenere sprint ad alta intensità, di continuare a fare grandi placcaggi e di concentrarsi per tutti i 100 minuti. Tempo parziale La rimonta degli Harlequins è iniziata nell'intervallo. Alcuni giocatori del club pesano oltre 130 kg, il che significa che bruciano grandi quantità di energia durante una partita di rugby. Di conseguenza, il rifornimento di carburante durante l'intervallo è fondamentale per garantire che i loro serbatoi fisici e mentali rimangano pieni, in modo che possano continuare a esibirsi con la massima intensità fino al fischio finale. Assumere una quantità sufficiente di carboidrati attraverso il cibo è difficile, quindi nell'intervallo i giocatori del Quins utilizzano i gel GO Energy and Electrolyte, GO Isotonic e Surge, che consentono di fare rifornimento ad alta velocità, proprio come un'auto di F1 durante un pit stop. L'alimentazione viene adattata alle esigenze di ogni singolo giocatore: quelli che hanno bisogno di grandi quantità di carboidrati spesso preferiscono i gel Isotonic, che sono facili da digerire, mentre altri usano una combinazione di gel e panetti energetici. Focus Rimanere concentrati sul lavoro da svolgere nel vivo della battaglia non è un compito facile e farlo quando si è sotto di 28-0 è ancora più difficile, ma l'alimentazione può svolgere un ruolo fondamentale nel mantenere la concentrazione. I carboidrati sono il carburante che il cervello utilizza per funzionare e quindi i giocatori dei Quins sono stati educati a fare rifornimento o a rischiare cali di concentrazione che potrebbero costare alla loro squadra durante le partite. Per evitare ciò, gli eroi della rimonta dei Quins hanno utilizzato anche i gel Surge, che forniscono una combinazione di caffeina e carboidrati, e gli shot di caffeina prima della partita e nell'intervallo. I gel Surge si sono dimostrati popolari tra i giocatori dei Quins con una massa corporea più elevata, che faticano ad assumere una quantità sufficiente di caffeina attraverso fonti tradizionali come tè e caffè. Tempi supplementari Rifornirsi di carburante per 80 minuti è una cosa, ma i 20 minuti supplementari hanno rappresentato una sfida rara e significativa per i Quins, che hanno cercato di completare la loro straordinaria rimonta. Il caldo soffocante ha rappresentato un ulteriore ostacolo, in quanto i giocatori hanno cercato di portare a bordo una quantità sufficiente di liquidi ed elettroliti per evitare la disidratazione, che avrebbe ostacolato le loro prestazioni fisiche e mentali. Lecompresse Hydro sono state un'altra arma fondamentale nel loro armamentario nutrizionale. Le compresse sono state aggiunte alle bevande dei giocatori durante l'intervallo, in modo da evitare i crampi che spesso si verificano durante la stagione calda. Sono stati consumati anche gel energetici supplementari per rifornirsi di nuovo in vista di un'ultima spinta che li ha portati a segnare più punti nei tempi supplementari e a realizzare una straordinaria rimonta per raggiungere la finale. Recupero Il fischio d'inizio è stato accolto con festeggiamenti estatici da parte dei giocatori e dello staff, ma nel periodo immediatamente successivo alla partita l'attenzione si è subito concentrata sul recupero in vista della finale. Per iniziare a riparare i muscoli dei giocatori dopo il tempo pieno sono stati utilizzati frullati proteici a base di SiS Whey Protein, mentre ai giocatori è stato somministrato il succo di ciliegia REGO, ricco di antiossidanti e in grado di ridurre l'indolenzimento muscolare dopo le partite. Anche Sleep Plus, un prodotto studiato per migliorare la qualità del sonno, era a disposizione dei giocatori, anche se molti avrebbero sicuramente faticato a dormire dopo la più straordinaria delle rimonte. Per altri articoli sulla nutrizione nel rugby come questo, cliccate qui per visitare la nostra nuova sezione. Scritto da Alec Fenn | Giornalista e copywriter specializzato in salute e fitness Dal 2010 Alec intervista atleti e allenatori e scrive di salute, fitness e alimentazione. Ha collaborato con numerose pubblicazioni nazionali tra cui BBC Sport, FourFourTwo magazine, The Independent e il Daily Mail. Essendo uno sportivo dilettante e un appassionato frequentatore di palestre, ha la passione di scoprire come l'alimentazione sportiva possa aiutare gli atleti a raggiungere le massime prestazioni.
