ALIMENTAR EL GIRO DE ITALIA Escrito por Science in Sport Equipo 7 minutosCompartir En el Giro de Italia 2024, los corredores recorrerán un total de 3.400 kilómetros y casi 45.000 metros de desnivel en las 21 etapas, la mayor parte de ellos en las cinco etapas de montaña. Las exigencias energéticas serán extremadamente altas para todos los corredores a lo largo del Gran Giro de Italia, aunque variarán en función de la etapa. A continuación se muestra cómo difieren las estrategias de alimentación de un ciclista profesional en función del tipo de etapa: llana, de montaña o contrarreloj. ETAPAS DE MONTAÑA Con elevaciones de más de 4.000 m en una etapa, los corredores gastarán cantidades excesivamente elevadas de energía y, por tanto, es de vital importancia no sólo asegurarse de que los corredores estén bien alimentados antes de estas etapas con carbohidratos, sino también de que se alimenten al máximo a lo largo de las mismas con los tipos adecuados de productos a base de carbohidratos. Cuando las subidas se suceden con rapidez, los ciclistas optan por los "formatos fáciles". La gama BETA Fuel se ha diseñado específicamente para estos escenarios, para suministrar grandes cantidades de hidratos de carbono en la proporción óptima de hidratos de carbono de 1:0,8. Esto permite a los ciclistas abastecerse cómodamente de hasta 120 gramos de hidratos de carbono por hora durante estas duras etapas de montaña. Ejemplo: ProductoContenido en hidratos de carbonoContenido adicional1 x GO Energía + Cafeína22g75 mg de cafeína3 x BETA Fuel Masticar135g 1 x INEOS Grenadiers Tortitas de arroz20g 1 x BETA Fuel Nootrópicos40g200 mg de cafeína, 250 mg de Citicolina Cognizin®, 1 g de Taurina y 200 mg de Teanina3 x BETA Fuel Gel120g 3 x Bidones GO Energy Powder94g 4 x BETA Fuel Bidones320g Totales730 g (121 g por hora)275 mg de cafeína, 250 mg de Citicolina Cognizin®, 1 g de Taurina y 200 mg de Teanina*Este es un desglose aproximado de lo que el equipo podría llevar a bordo para una etapa montañosa de aproximadamente cinco horas de pedaleo. Los formatos y productos cambiarán en función de las tolerancias, preferencias y requisitos de la etapa. ESCENARIOS PLANOS Se animará a los ciclistas a que se alimenten más de alimentos sólidos, como el GO Energy Bake e incluso BETA Fuel Chews. Sin embargo, a medida que se acerca el final de la etapa, los geles como el GO Isotonic o el GO BETA Fuelson ideales. El formato de entrega de estos productos permite un impulso energético rápido y fácil que ayudará a mantener a los corredores en la posición adecuada hacia la parte delantera del pelotón. Los corredores también llevarán a bordo GO Energy Powder o BETA Fuel 80 Powder, para obtener energía e hidratación. Ejemplo: Producto Contenido en hidratos de carbono 2 x GO Energy Bake 60g 3 x BETA Fuel Masticar 135g 3 x INEOS Grenadiers Tortitas de arroz 75g 2 x INEOS Grenadiers Mini Paninis 40g 2 x BETA Fuel Gel 80g 2 Bidones de Polvo Energético GO 94g 2 x BETA Fuel Bidones 160g Totales 644 g (107 g por hora) PRUEBAS DE TIEMPO Cada corredor afrontará su contrarreloj de forma diferente, por ejemplo, los corredores tendrán sus propios planes individuales de comidas para el desayuno, la comida previa a la carrera y los tentempiés. La naturaleza del TT significa que la aerodinámica es clave, y debido a la corta duración de la etapa, los corredores no necesitarán normalmente ninguna ingesta adicional durante la carrera. Los corredores suelen consumir productos de rápida absorción, por ejemplo, productos como los geles GO Isotonic o los geles BETA Fuel se utilizarán en la preparación, para rellenar las reservas de energía de forma sencilla antes de la salida. Algunos corredores optarán por utilizar el gel BETA Fuel + los geles Nootrópicos 45 minutos antes del comienzo de su TT para darles ese impulso mental y físico. Ejemplo: ProductoHorariosContenido en hidratos de carbonoContenido adicionalDesayuno Plan nutricional individualRecon 2 x GO Energy BakeA lo largo del reconocimiento30 g por horneado-Comida antes de la carreraPlan nutricional individualMerienda 1 x BETA Fuel Masticar-46g Cafeína1 x BETA Fuel Nootrópicos45 minutos antes del comienzo del TT40g200 mg de cafeína, 250 mg de Citicolina Cognizin®, 1 g de Taurina y 200 mg de Teanina Calentamiento1/2 BETA Fuel Polvo en Bidón.Durante el calentamiento40g Inicio1 x BETA Fuel Gel-5 min antes del comienzo40g *Este es un desglose aproximado de lo que un ciclista puede optar por repostar en la preparación, los tiempos serán específicos a las necesidades y tolerancias del ciclista. RECUPERACIÓN ENTRE ETAPAS En cuanto los corredores cruzan la línea de meta, comienza el periodo de recuperación y la atención se centra rápidamente en los siguientes días de carrera. Cuanto antes empiecen los corredores ese proceso de recuperación, mejor, ya que sólo hay un breve margen antes de que empiece la etapa del día siguiente. Aquí es donde tener una solución de recuperación completa en un formato simple y fácil como REGO Rapid Recovery es esencial para ayudar al equipo a competir duro, día tras día. Sigue a los ciclistas de INEOS Grenadiers durante el Giro de Italia aquí: https://www.ineosgrenadiers.com/ Escrito por Science in Sport Equipo Science in Sport Equipo Proporcionando conocimientos de primera clase, ideas de élite y recomendaciones de productos para ofrecer soluciones óptimas de rendimiento a todos los atletas en una amplia variedad de deportes de resistencia. Más artículos del autor