Science in Sport (SiS) è il fornitore ufficiale di nutrizione del Team Sky; ecco alcune informazioni sul perché è la scelta numero 1 per rifornire i nostri corridori. "Con SiS non ci sono espedienti, ma solo prodotti per prestazioni d'élite. Hanno una gamma di prodotti da utilizzare prima, durante e dopo le corse, per supportare i ciclisti durante l'allenamento e il giorno della gara. Questo tipo di dedizione agli stati di bisogno dei ciclisti ci aiuta a pianificare strategie nutrizionali di livello mondiale. " - Dr. James Morton, Responsabile Nutrizione del Team Sky SiS ha tre gamme di prodotti principali: SiS GO, che comprende polveri energetiche, gel isotonici, barrette energetiche e compresse per l'idratazione; SiS REGO, una gamma di prodotti per il recupero a pieno spettro; e REBUILD, che include la più grande innovazione nel campo delle proteine da anni: WHEY20. I prodotti SiS sono disponibili in una varietà di gusti, il che è importante per evitare la noia dei corridori. Questa ampia gamma di prodotti consente al Team Sky di pianificare in modo efficace le proprie strategie nutrizionali, compresi i tempi e i prodotti da consumare durante gli allenamenti e le gare, con un'attenzione specifica alle esigenze di ogni tappa. Ad esempio, se i corridori devono affrontare una salita impegnativa verso la fine della gara, i gel SiS GO Energy + Caffeine possono essere utilizzati prima della salita per dare loro un vantaggio mentale. Questi gel sono disponibili sia nella versione da 75 mg che in quella da 150 mg. Questo dettaglio aiuta a soddisfare le esigenze individuali dei corridori del Team Sky. Ogni prodotto fornito da SiS si basa sulle più recenti ricerche scientifiche. Questa esperienza è combinata con il feedback di atleti d'élite e di nutrizionisti che lavorano sul campo, come il dottor James Morton del Team Sky. SiS sponsorizza anche studenti di dottorato per fornire le ricerche più aggiornate in materia di fisiologia e nutrizione di resistenza. Questo aiuta SiS a innovare e migliorare la propria gamma di prodotti di fiducia. "La filosofia del Team Sky è quella dei guadagni marginali, e questo è un aspetto che abbiamo profondamente in comune con Science in Sport, che si impegna a rendere la nutrizione sportiva per il ciclismo più efficace e più conveniente. Anche la fiducia è fondamentale nello sport d'élite e con SiS ce l'abbiamo. Ci fidiamo del processo produttivo di SiS e crediamo davvero che non sia secondo a nessuno " - Sir David Brailsford, Team Sky Principle. La dedizione di SiS ai guadagni marginali degli atleti ha alimentato l'innovazione di WHEY20. Riconoscendo la necessità di proteine in movimento durante le lunghe corse, quando le proteine non sono prontamente disponibili con il cibo, SiS ha sviluppato questo formato proteico unico per garantire un apporto rapido di 20 g di proteine del siero di latte di qualità. Fornendo prodotti innovativi come WHEY20, il Team Sky è in grado di portare l'alimentazione della squadra a un livello superiore. Queste piccole percentuali possono fare la differenza tra vincere e perdere. SiS ha un approccio di livello mondiale ai test sulle sostanze vietate. Ecco perché élite come il Team Sky hanno fiducia nel fatto che SiS presti attenzione ai dettagli nel fornire un'alimentazione sportiva di alta qualità. A differenza di alcuni marchi di nutrizione, ogni prodotto che esce dalla struttura di SiS viene testato nell'ambito di Informed Sport rispetto alla lista dell'Agenzia Mondiale Antidoping (WADA) del 2017. Anche le barrette SiS GO Energy sono arrotolate a mano per garantire la qualità. SiS è il fornitore ufficiale di nutrizione sportiva del Team Sky. Per saperne di più su science in sport , visitate il sito www.scienceinsport.com. Scritto da Ben Samuels Ben è un nutrizionista delle prestazioni presso Science in Sport
