Les fonctions des protéines Les protéines sont souvent considérées comme essentielles pour les populations actives pratiquant la musculation, les cours de gym ou l'entraînement à haute intensité, afin de favoriser le remodelage musculaire. En effet, nos muscles contiennent des centaines de protéines qui remplissent toutes une variété de fonctions essentielles à la vie de tous les jours et, bien sûr, à la performance de l'exercice. Par exemple, les protéines contractiles sont responsables de la production de force par nos muscles, les protéines structurelles fournissent la structure de nos muscles et les protéines enzymatiques aident à fournir les molécules d'action qui peuvent décomposer les glucides et les graisses pour produire de l'énergie. Soutenir les adaptations de l'entraînement et les objectifs de composition corporelle L'ingestion de protéines dans la fenêtre post-exercice et au quotidien peut favoriser la récupération musculaire et faciliter les adaptations à l'entraînement. L'entraînement fournit un stimulus qui sollicite et endommage le muscle, ce qui est connu sous le nom de dégradation des protéines musculaires. Les effets combinés de l'exercice et de l'alimentation en protéines entraînent la formation de nouvelles protéines, appelée synthèse protéique. Ce sont ces changements répétés dans la dégradation et la reconstruction des muscles, en réponse à chaque séance d'entraînement, qui constituent la base de l'adaptation, du remodelage et de la croissance de nos muscles. Les personnes actives peuvent utiliser les protéines pour favoriser la récupération et soutenir les changements souhaités dans la composition corporelle, avec une série d'objectifs liés à l'entraînement et à l'ingestion de protéines - réduction de la graisse corporelle, augmentation de la masse musculaire et développement de la force musculaire. Dans ces situations, les acides aminés contenus dans les protéines fournissent les éléments constitutifs du nouveau tissu musculaire. Besoins en protéines et sources de protéines Nous avons généralement besoin de 1,4 à 1,8 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel et par jour. Ainsi, une personne de 75 kg a besoin de 105 à 135 grammes de protéines par jour. Même si vous ne vous entraînez que 2 à 3 fois par semaine, votre apport en protéines devrait se situer dans la partie supérieure de cette fourchette. Il est conseillé de consommer 20 à 40 g de protéines toutes les 3 à 4 heures. En plus des aliments complets de haute qualité, les suppléments protéiques et les en-cas tels que PROTEIN20 sont un complément extrêmement utile pour l'individu actif. Messages à emporter Les protéines sont un nutriment essentiel pour les personnes qui font de l'exercice et ont plusieurs fonctions dans l'organisme Pour favoriser l'adaptation à l'entraînement et atteindre les objectifs de composition corporelle, il est recommandé de consommer 20 à 40 grammes de protéines toutes les 3 à 4 heures. PROTEIN20 est un en-cas à emporter qui répond aux besoins de santé et de performance. Par écrit Ben Samuels Ben est nutritionniste de performance chez Science in Sport
