Au cours des deux dernières semaines du Tour de France, les températures atteindront jusqu'à 35-40°C. En plus des exigences déjà exténuantes de la course, ces températures excessivement chaudes ajoutent un élément supplémentaire de complexité et de pression sur les performances du coureur. Cela signifie que les coureurs doivent accorder une attention particulière à la lutte contre les effets négatifs associés à la surchauffe et à la prévention d'une déshydratation excessive dans de telles conditions. Lisez la suite et découvrez comment les coureurs du Tour surmonteront la chaleur, et essayez ces conseils lors de votre prochaine randonnée estivale grâce à INEOS Grenadiers nutritionniste de l'équipe, le Dr Marc Fell... 1. Éviter la déshydratation en cas de chaleur La prévention de la déshydratation est un aspect essentiel que les coureurs doivent prendre en compte lorsqu'ils courent dans la chaleur, car la déshydratation au cours d'une étape peut entraîner une diminution du volume plasmatique qui, à son tour, provoque une diminution du flux sanguin vers les muscles en activité, le corps travaillant alors plus dur pour fournir de l'oxygène aux muscles en activité, ce qui accroît l'effort cardiovasculaire. Il peut en résulter une température corporelle plus élevée, une perception accrue de l'effort, une fréquence cardiaque plus élevée et une diminution du taux de transpiration (ce qui réduit la capacité du corps à se refroidir). Ces facteurs, seuls ou combinés, peuvent contribuer à réduire les performances et la concentration. Une réduction de seulement 2 % du poids corporel due à la perte de sueur peut entraîner une déshydratation. Il est donc vital que les coureurs soient bien hydratés avant l'étape et qu'ils veillent à maintenir cette hydratation tout au long de l'étape. Lors d'une étape très chaude et très longue, les coureurs consomment jusqu'à 10-12 bidons tout au long de l'étape pour favoriser le remplacement des fluides en raison de leur taux de transpiration élevé. En plus de penser à notre taux de transpiration et à la perte globale de liquide, il est également important de prendre en compte les électrolytes. Les électrolytes sont nécessaires à l'organisme pour remplir efficacement diverses fonctions et l'un d'entre eux, le sodium, est particulièrement important en matière d'hydratation, car il aide l'organisme à retenir les liquides et à maintenir l'hydratation. Cependant, les électrolytes sont principalement perdus dans la sueur, de sorte que lorsque les taux de transpiration sont élevés, il est important de remplacer non seulement les fluides perdus, mais aussi les électrolytes. C'est pourquoi les coureurs ajouteront des électrolytes supplémentaires, comme un comprimé SiS Hydro, à leurs liquides pour augmenter l'apport en électrolytes et favoriser l'hydratation. 2. Faire le plein dans la chaleur Le ravitaillement en glucides est un élément clé de chaque étape du Tour de France, mais il peut devenir encore plus important pendant les journées chaudes, car il est suggéré que les besoins en glucides pour l'exercice augmentent à la chaleur, en raison d'un changement dans l'utilisation des substrats en faveur de l'oxydation des glucides. Cela signifie que les coureurs devront être encore plus diligents dans leurs stratégies de ravitaillement à vélo en s'assurant qu'ils consomment suffisamment d'hydrates de carbone par heure non seulement pour soutenir l'intensité et la durée de l'étape, mais aussi pour répondre à la demande supplémentaire de la chaleur. La gamme SiS Beta Fuel offre une solution de ravitaillement sur mesure dans de telles situations, comme les gels, les mastics et les boissons Beta Fuel , qui contiennent de grandes quantités d'hydrates de carbone scientifiquement formulés pour répondre à des besoins en hydrates de carbone aussi élevés. 3. Refroidissement pendant une course L'un des principaux effets du cyclisme par temps très chaud est une forte augmentation de la température corporelle centrale. Normalement, la température centrale du corps est très étroitement régulée et de petites augmentations de la température centrale du corps peuvent avoir un effet négatif sur la performance et peuvent même provoquer une maladie ou un coup de chaleur si elle devient trop élevée ! Cela signifie qu'au cours d'une étape, les coureurs s'efforceront de minimiser les augmentations importantes de la température corporelle centrale afin de maintenir leurs performances et de s'assurer qu'ils ne gaspillent pas d'énergie inutilement. On pense qu'à mesure que votre température corporelle augmente, votre efficacité sur le vélo peut diminuer, ce qui signifie que vous utiliserez plus d'énergie pour la même puissance. Pour tenter de rester au frais pendant une étape, on voit souvent les coureurs se verser de l'eau froide, porter un gilet de glace avant et après l'étape, consommer des boissons fraîches tout au long de l'étape, et même certaines équipes utiliser des slushies tout au long de l'étape. 4. Acclimatation à la chaleur Avant de courir sous la chaleur, le plus important est d'entraîner votre corps à supporter la chaleur, afin que vos performances ne soient pas affectées négativement. Les cyclistes participant au Tour de France auront passé un certain temps avant la course à s'acclimater à la chaleur afin de favoriser les adaptations physiologiques et biochimiques à la chaleur. En règle générale, ils auront effectué des stages d'entraînement dans des endroits où il fait chaud, ou bien ils auront effectué des séances d'entraînement spécifiques dans des chambres thermiques, ou encore ils auront porté des vêtements d'hiver lorsqu'ils étaient sur le turbo, en état de surhabillage, pour imiter les effets de la chaleur. L'intégration d'une stratégie de chaleur bien conçue avant la course dans des conditions chaudes peut être le facteur le plus crucial lorsqu'il s'agit de vaincre la chaleur. Pour en savoir plus sur les stratégies nutritionnelles de INEOS Grenadiers lors du Tour de France de cette année, rendez-vous ici. Par écrit sisteam Fournir des connaissances de classe mondiale, des points de vue d'élite et des recommandations de produits pour fournir des solutions de performance optimales à tous les athlètes dans une grande variété de sports d'endurance.
