L'eRace du samedi sur Zwift verra les coureurs de l'équipe INEOS Grenadiers s'affronter sur le parcours du championnat du monde du Yorkshire. L'alimentation intelligente jouera un rôle clé dans l'issue de cette course, les coureurs étant prêts à se pousser les uns les autres jusqu'à leurs limites absolues. Javier Gonzalez, nutritionniste de l'équipe, a partagé son point de vue sur la façon dont les coureurs s'alimenteront. Avant la course Comme le parcours de la Team INEOS eRace est relativement court et que les coureurs le termineront probablement en moins d'une heure, les hydrates de carbone ne sont pas le facteur nutritionnel le plus important. Avant la course, il est conseillé de prendre un repas léger 2 à 3 heures avant, pauvre en fibres et contenant des glucides faciles à digérer. La caféine peut améliorer les performances si elle est consommée 45 minutes avant la course. C'est donc le moment idéal pour prendre un gel SiS GO Energy Caffeine. Pendant la course Il est recommandé de prendre un Hydro Tab avec de l'eau pour remplacer les électrolytes perdus dans la sueur. Les glucides ne sont pas essentiels pour le ravitaillement en raison de la durée relativement courte de la course, mais une petite quantité de glucides peut néanmoins améliorer les performances dans ce type de course. Il est donc conseillé d'avoir à portée de main un SiS GO Gel ou une bouteille de SiS GO Energy Powder. Ce type de course peut bénéficier d'une supplémentation en nitrates et en bêta-alanine. Les nitrates alimentaires peuvent réduire le coût en oxygène de l'exercice, de sorte qu'une supplémentation en nitrates pendant quelques jours avant l'épreuve peut améliorer les performances (1 à 2 injections de nitrates par jour pendant 3 jours avant la course, et une injection supplémentaire 90 minutes avant la course). De même, une supplémentation en bêta-alanine (3,2 g par jour pendant environ 2 semaines) peut également améliorer les performances en limitant l'acidité du muscle pendant l'exercice. Après la course Il est recommandé de prendre une boisson protéinée pour faciliter les processus de récupération et d'adaptation. 30 g de SiS Whey Protein peuvent contribuer à la récupération et à l'adaptation musculaire. **TOP TIP** Préparez des bouteilles supplémentaires d'eau glacée pour les placer à côté du vélo afin de rester au frais, et préparez à l'avance la boisson protéinée et gardez-la au réfrigérateur pour qu'elle reste fraîche. Par écrit contributeur sisc Notre réseau élargi d'athlètes, de scientifiques et de journalistes sportifs qui sont triés sur le volet pour partager leur expertise et leurs expériences avec la communauté Science in Sport .
