Les approches nutritionnelles constituent une partie très individuelle du régime d'entraînement d'un athlète, et de nombreux athlètes se sont tournés vers des régimes à base de plantes et végétaliens. Bien que ces choix soient motivés par diverses raisons, le soutien des phases d'entraînement, de compétition et de blessure du macrocycle d'un athlète reste un élément fondamental de la nutrition de performance, et la protéine est un nutriment central à cet égard. Considérations sur les nutriments Les régimes qui éliminent certains aliments ou groupes d'aliments entiers peuvent entraîner diverses carences en nutriments. Suivre un régime à base de plantes ou végétalien peut entraîner des déficiences en micronutriments (fer, zinc, vitamine B12, calcium et oméga 3) et en sources de protéines complètes. Cela ne veut pas dire que des carences sont garanties, mais plutôt qu'une réflexion approfondie est nécessaire lorsque l'on planifie de telles approches. Les protéines sont composées de 20 acides aminés et les sources de protéines complètes sont celles qui contiennent les neuf acides aminés essentiels, c'est-à-dire les acides aminés que l'organisme ne peut pas fabriquer et qui doivent être absorbés par le biais de l'alimentation. La viande, les produits laitiers et le poisson sont les sources de protéines complètes les plus évidentes, mais certaines options d'origine végétale sont également complètes : le soja, le quinoa, les graines de chanvre et le chia. La plupart des autres protéines végétales fournissent certains acides aminés essentiels. Il est donc important de mélanger les sources à chaque repas et d'adopter un régime alimentaire varié. L'importance des protéines Les protéines sont souvent considérées comme essentielles pour les populations actives pratiquant la musculation, les cours de gym, l'entraînement à haute intensité ou les sports d'endurance, afin de favoriser le remodelage musculaire. En effet, nos muscles contiennent des centaines de protéines qui remplissent toutes une variété de fonctions essentielles à la vie de tous les jours et, bien sûr, à la performance de l'exercice. Par exemple, les protéines contractiles sont responsables de la production de force par nos muscles, les protéines structurelles fournissent la structure de nos muscles et les protéines enzymatiques aident à fournir les molécules d'action qui peuvent décomposer les glucides et les graisses pour produire de l'énergie. L'ingestion de protéines dans la fenêtre post-exercice et au quotidien peut favoriser la récupération musculaire et faciliter les adaptations à l'entraînement. L'entraînement fournit un stimulus qui sollicite et endommage le muscle, ce qui est connu sous le nom de dégradation des protéines musculaires. Les effets combinés de l'exercice et de l'alimentation en protéines entraînent la formation de nouvelles protéines, appelée synthèse protéique. Ce sont ces changements répétés dans la dégradation et la reconstruction des muscles, en réponse à chaque séance d'entraînement, qui constituent la base de l'adaptation, du remodelage et de la croissance de nos muscles. SiS Poudres et barres protéinées Les protéines étant un nutriment clé pour les populations actives et les sources de protéines végétales n'offrant pas toutes un profil d'acides aminés complet, les suppléments de protéines sont souvent envisagés pour répondre aux exigences de performance dans certaines situations. REGO Rapid Recovery Powder est formulé avec de l'isolat de protéine de soja pour fournir 20g de protéines par portion et a un profil d'acide aminé complet avec l'ajout de 2g de Leucine. Après l'entraînement, nos muscles sont en état de décomposition et il est nécessaire de les nourrir avec des protéines complètes de haute qualité pour stimuler le processus de réparation et de reconstruction. REGO est un moyen pratique de répondre à ces besoins à ce moment-là. Nous avons généralement besoin de 1,4 à 1,8 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel et par jour. Ainsi, une personne de 75 kg a besoin de 105 à 135 grammes de protéines par jour. Même si vous ne vous entraînez que 2 à 3 fois par semaine, vos besoins en protéines augmenteront probablement vers le haut de cette fourchette. Il est conseillé de consommer 20 à 40 grammes de protéines toutes les 3 à 4 heures. Outre les aliments complets de haute qualité, les compléments protéiques tels que REGO et les en-cas tels que les barres Protein20, formulées avec de l'isolat de protéine de soja, de l'isolat de protéine de pois et de la protéine de graines de citrouille, sont une option pratique pour répondre à ces besoins et s'assurer que votre apport quotidien en protéines n'est pas compromis. Messages à emporter Les protéines sont un nutriment clé pour ceux qui font de l'exercice. Elles ont plusieurs fonctions dans l'organisme et sont essentielles à la performance de l'exercice et au remodelage musculaire. Une alimentation en protéines complètes de 20 à 40 grammes toutes les 3 à 4 heures est recommandée, avec une alimentation en temps voulu après l'exercice. La poudre de récupération rapide et les barres Protein20 de REGO sont approuvées par les végétaliens et constituent le complément idéal pour les athlètes qui ont opté pour des régimes à base de plantes et végétaliens. Notre gamme complète de compléments alimentaires est désormais approuvée à 90 % par les végétaliens et comprend des poudres de protéines, des barres, des gels énergétiques et bien d'autres choses encore pour vous aider dans votre entraînement et vous permettre d'atteindre des performances de pointe. Découvrez notre gamme complète ici. Pour en savoir plus sur la façon de compléter votre entraînement avec un régime à base de plantes, cliquez ici . Par écrit Nick Burt Dans une vie antérieure, Nick a joué professionnellement au football américain avant de devenir enseignant dans l'enseignement secondaire. Aujourd'hui, il travaille comme rédacteur indépendant, ce qui lui permet, entre autres, d'écrire sur son premier amour : le sport. Pendant son temps libre, il fait de la musculation, joue et entraîne au baseball (qu'il appelle son sport de retraite) et voyage avec sa femme dans autant de pays qu'il le peut.
