什么是 WHEY20？ WHEY20以创新的形式提供优质乳清蛋白水解物。 它的碳水化合物和脂肪含量都很低，而蛋白质含量却很高（20 克）。其配方口味类似柠檬、草莓、焦糖、巧克力橙、巧克力薄荷或花生酱酸奶。每份含有 6 克 BCAAs，有助于瘦肌肉的生长和维持。它可随时装入你的工具包；无需摇动器、水或冷藏。 味道如何？ WHEY20是一种以乳制品为基础的蛋白质产品，因此喝起来像清爽的酸奶。 这是否意味着它需要放在冰箱里？ 不需要冷藏。它经过巴氏杀菌处理，可以在室温下保存，然后扔进工具包，随时可以使用。 我为什么要服用？ 乳清蛋白是已知消化速度最快的蛋白质之一，而且含有大量的 BCAA。BCAAs 占瘦肌肉质量的 35%；因此，它们是维持健康身体成分、支持瘦肌肉质量生长和维持的重要元素(1)。 WHEY20与所有Science in Sport 营养产品一样，都通过了知情体育禁用物质计划的检测。 如何服用？ 只需撕开顶部即可食用。产品流动性很好，可以毫不费力地从包装中挤出。水并不是必须的，但如果您在训练后服用，也必须同时喝水，这样才能有效补充水分。 何时服用？ WHEY20非常方便，您可以随时添加到您的饮食中，随时补充优质蛋白质。研究建议您每天应摄入 1.2-2 克/公斤的蛋白质，最好每 3-4 小时摄入 20-25 克（2）。此外，WHEY20 可在训练结束后 30 分钟内服用，以促进蛋白质平衡，帮助肌肉重建/恢复(3)。 它适合所有人吗？ 所有乳清蛋白都来自牛奶，因此很遗憾，如果您有乳糖不耐症或素食者，那么这款产品将不适合您。它不含小麦和麸质，适合素食者食用。 它和你的乳清蛋白粉一样吗？ 它具有与乳清蛋白相同的蛋白质功效，但无需使用摇摇杯和水。它每份的热量也比大多数蛋白奶昔略低，是一种 "瘦 "蛋白来源。 什么是夸克？ 夸克是一种乳制品，由加热至凝结的酸奶制成。它有助于让 WHEY20具有类似酸奶的口感，并提供额外的蛋白质来源。 我在市场上见过其他蛋白凝胶产品，它们和 WHEY20 有什么区别？ WHEY20是首款由乳清蛋白制成的蛋白凝胶，市场上所有其他蛋白凝胶产品都使用胶原蛋白作为蛋白质来源，而胶原蛋白是从动物或鱼皮中提取的。与胶原蛋白产品相比，使用乳清蛋白作为蛋白质来源的产品在口感和氨基酸含量方面都更胜一筹。乳清蛋白天然含有大量的支链氨基酸--亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸，它们是瘦肌肉生长和发育的重要组成部分。亮氨酸是一种关键的 BCAA，是肌肉蛋白质合成的 "开关"（4）。 参考资料 Kephart, W. C., Wachs, T. D., Mac Thompson, R., Mobley, C. B., Fox, C. D., McDonald, J. R., & Pascoe, D. D. (2016)。为期十周的支链氨基酸补充能改善训练有素的自行车运动员的特定表现和免疫学变量。氨基酸》，48（3），779-789 页 Thomas, D. T., Erdman, K. A., & Burke, L. M. (2016).营养与饮食学院、加拿大营养师协会和美国运动医学学院的立场：营养与运动表现。营养与饮食科学院杂志》，116（3），501-528 页 Ivy, J. L., Katz, A. L., Cutler, C. L., Sherman, W. M., & Coyle, E. F. (1988).运动后肌肉糖原合成：摄入碳水化合物时间的影响。应用生理学杂志》，64（4），1480-1485。 Impey, S. G., Smith, D., Robinson, A. L., Owens, D. J., Bartlett, J. D., Smith, K., & Morton, J. P. (2015)。摄入富含亮氨酸的蛋白质不会损害运动诱导的游离脂肪酸供应和脂质氧化：对碳水化合物限制状态下的训练有益。氨基酸》，47（2），407。 撰写人 Ted Munson（运动营养学家） Ted 是Science in Sport 网站的性能营养师。
