周六的 Zwift eRace 将见证INEOS Grenadiers 车队车手在约克郡世界锦标赛赛道上一决高下。聪明的补给将对比赛结果起到关键作用，车手们将互相挑战自己的绝对极限。车队营养师哈维尔-冈萨雷斯（Javier Gonzalez）分享了他对车手们如何加油的见解。 赛前 由于INEOS eRace 团队赛的赛程相对较短，车手很可能在 1 小时内完成比赛，因此碳水化合物并不是最重要的营养考虑因素。在比赛前 2-3 小时，值得吃一顿低纤维并含有一些易消化碳水化合物的简餐。赛前 45 分钟服用咖啡因可以很好地提高成绩，因此这也是服用SiS GO Energy 咖啡因凝胶的理想时间。 比赛期间 建议使用含水的Hydro Tab来补充汗液中流失的电解质。由于比赛时间相对较短，因此碳水化合物并不是必要的燃料，不过，少量的碳水化合物可能会对这类比赛的成绩有所帮助。因此，最好准备一个SiS GO 凝胶或一瓶SiS GO 能量粉。 这类比赛可能需要补充硝酸盐和 beta-丙氨酸。膳食中的硝酸盐可降低运动的氧气成本，因此在比赛前几天在膳食中补充硝酸盐可提高成绩（赛前 3 天每天注射 1-2 次硝酸盐，赛前 90 分钟再注射一次）。此外，补充 β-丙氨酸（每天 3.2 克，持续 2 周左右）也可以通过限制运动时肌肉的酸度来提高成绩。 赛后 建议饮用蛋白质奶昔，以帮助恢复和适应过程。30 克 SiS 乳清蛋白可帮助肌肉恢复和适应。 **小贴士** 多准备几瓶冰水放在自行车旁，以保持凉爽；提前做好蛋白质奶昔，放在冰箱里保持凉爽。 撰写人 Siscontributor 我们更广泛的运动员、科学家和体育记者网络，他们都是经过精心挑选，与Science in Sport 社区分享他们的专业知识和经验。
