在我们对Science in Sport Performance Solutions 和INEOS Grenadiers ' 运动表现营养师 Ainhoa Prieto 的首次采访中，重点是休息和恢复。 请继续阅读，了解环湖赛期间车手和工作人员的重要休息日。 __________ Ainhoa，在了解细节之前，您和车手们在休息日的主要任务是什么？ 在环法自行车赛的前 10 个赛段结束后，车手们需要进行身体和精神上的恢复。从生理角度讲，这是让肌肉和其他组织从剧烈运动和高负荷工作的刺激中恢复、适应和修复的机会。对于工作人员来说，休息日仍然非常繁忙，因为我们需要为接下来的几天准备所有材料和计划。 那么，对于Grenadiers 的骑手来说，典型的休息日是什么样的呢？他们几点起床，早餐吃什么，骑多远，骑多快，下午做什么？ 对骑手们来说，这一天比较轻松，比平时起得晚一些，早上也不用那么匆忙，因为当天不需要搬酒店。这样他们就可以享受早餐，对他们来说，不用在早上 8 点吃一大盘米饭的感觉也很好！ 早餐后，车手们将进行约 1.5 小时的轻松骑行，以锻炼双腿，从艰苦漫长的连续赛段中恢复过来。回到酒店后，他们将洗个澡，然后直接去吃午餐。 在下午，他们可以进行按摩和治疗，有更多的时间给家人和朋友打电话，如果愿意，还可以小睡一会儿。 然后是晚餐时间，再次开始为第二天做准备。 休息日的饮食摄入量与比赛日有何不同？ 热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪等的混合）。 与比赛日相比，休息日对能量的需求较少，因此卡路里摄入量应该较低。碳水化合物将是主要的能量来源，但为了减少热量，碳水化合物的摄入量将更加有限。相反，自助餐桌上将增加汤、沙拉和蔬菜，以帮助饱腹感，并以较少的热量提供大量维生素、矿物质和纤维。不过，在接下来的几天里，有些骑手在采用 "低残留 "方法时，仍然需要限制当天的纤维摄入量。 我们是否可以认为每位车手都有自己的休息日营养计划？ 由于是开放式自助餐，因此为所有骑手提供的食物都是一样的，但每位骑手都将根据个人需求、喜好和偏好制定自己的营养计划。 哪些 SiS 产品在休息日最受欢迎？ 车手们不喜欢在休息日吃酒吧或喝饮料，但他们会一如既往地服用 SiS 补充剂，如欧米茄 3和多种维生素，以促进恢复和免疫功能。 营养学家的休息日是怎样的？您都做些什么？ 这一天是组织和计划接下来几天比赛的好日子，比如与厨师一起制定和商定菜单，对食谱进行营养分析，为骑手们制定每日菜单和个人计划，组织和帮助护理员准备标本和年糕，检查产品库存。 对车手而言，有机会使用皮褶进行身体成分评估，并与他们讨论接下来几天在体重、燃料、恢复、肠胃问题等方面的目标。此外，还有更多时间与副总经理们一起制定接下来赛段的补给区和额外补给计划，从车手们的表现和接下来几天的比赛计划中获得更多见解。 __________ Ainhoa，感谢您抽出宝贵时间，您的见解令人难以置信。点击此处了解世界最佳自行车队最喜爱的 SiS 营养产品。 撰写人 性能解决方案团队
