Q : Après être devenu champion d'Espagne à Majorque, parlez-nous de la course et de ce que vous ressentez lorsque vous portez les couleurs de l'Espagne. Je garde un très bon souvenir de cette course. C'était une course difficile, chaude et humide, mais je pense que j'y suis habitué en raison de l'endroit où je vis. C'était très spécial après tant d'années d'efforts [pour devenir championne]. Dans les catégories inférieures, quand j'étais petite, je n'y suis jamais parvenue. Alors, y parvenir enfin, avec les pros et aussi à la Vuelta, c'est très spécial. Cela signifie beaucoup pour moi. Q : Expliquez ce que la Vuelta a Espana représente pour vous et à quel point c'est spécial de concourir sur des routes locales. C'est une course très spéciale. Je pense que pour nous, les coureurs espagnols, si ce n'est pas la plus importante, c'est l'une des plus importantes. Cela signifie beaucoup pour nous de participer à une course que, peut-être, quand vous étiez petit, vous voyiez à la télévision ou sur la route à côté de votre maison. C'est donc un sentiment incroyable que de participer à cette course. Q : Quelle est l'importance de la nutrition pour vous permettre de maintenir vos performances au plus haut niveau ? C'est très important. Je pense qu'il s'agit d'un facteur clé auquel peu de gens pensent. Si vous n'avez pas la bonne quantité d'énergie, d'hydrates de carbone ou de protéines, vous ne serez pas à votre meilleur niveau. C'est la chose la plus importante pour maintenir un bon niveau d'énergie tout au long de la course. Q : Lorsqu'il s'agit d'une étape de montagne, comme la 20e, comment votre alimentation change-t-elle et comment les produits SIS soutiennent-ils vos efforts ? Dans une étape aussi importante, le ravitaillement est très exigeant. C'est une étape très dure dès le début. Il est donc important de maintenir un apport élevé en glucides du début à la fin. C'est là que les produits de la SIS deviennent très pratiques, car il est très facile d'absorber une grande quantité d'hydrates de carbone avec les bons produits tels que les gels, les chewies, les boissons - ce qui vous convient le mieux. En ce qui concerne l'hydratation, les hydro tabs aident à maintenir les niveaux de sodium à un niveau optimal. Le SIS est un facteur clé de notre performance et je pense qu'il nous a aidés à être là où nous sommes. Q : Si vous deviez choisir votre gel énergétique SIS préféré, lequel serait-il et quel serait son goût ? J'aime beaucoup le goût du gel à la fraise et au citron vert Beta Fuel . Q : Quelles sont les leçons les plus importantes que vous avez apprises en matière de nutrition et quels conseils donneriez-vous à un cycliste amateur ? Je pense que la chose la plus importante que j'ai apprise jusqu'à présent est de s'alimenter correctement, en particulier pendant l'entraînement. Nous avons tendance à sous-estimer l'importance de l'alimentation sur le vélo, et c'est tellement important. Avoir toujours quelque chose dans sa poche pour maintenir son taux de glucose à un niveau élevé permet d'être performant, non seulement au début de l'entraînement, mais aussi à la fin de la course. Je pense que [la nutrition] vous aide également à mieux récupérer le lendemain. Par écrit L'équipe des solutions de performance
