"No voy a mentir, lo aplasto en la carrera", nos dijo Ben Turner mientras nos revelaba que el gel SiS Beta Fuel era su producto de nutrición favorito. Con casi doce kilos de peso y un metro ochenta de estatura, el joven y excitante talento británico de Grenadierstiene mucho cuerpo que alimentar. Y, como sus compañeros, come mucho. Debe hacerlo. "Hoy en día, las carreras son duras desde el principio, así que comes mucho sobre la bicicleta. En carreras tan intensas es sorprendente lo mucho que necesitas comer. Estás en una zona de frecuencia cardiaca y potencia tan elevadas durante mucho tiempo y después miras los números y piensas, vaya, ha sido un día muy duro. Así que hay que asegurarse [de la nutrición] y asegurarse de que se inculca durante todo el día, de principio a fin. Creo que esa es la nueva era del ciclismo, todo gira en torno a la nutrición para conseguir ganancias marginales y grandes". UNA SOLUCIÓN COMPLETA PARA REPOSTAR Para el equipo INEOS Grenadiers , el SiS Beta Fuel ha cambiado las reglas del juego. Lanzado originalmente por Science in Sport en 2018, impulsó la sensacional carrera en solitario de 80 km de Chris Froome en la Etapa 19 del Giro de Italia 2018. Science in Sport lo llama científicamente superior. Y lo es. En 2021 relanzaron SiS Beta Fuel como una solución completa de alimentación con una proporción óptima de hidratos de carbono de 1:0,8, lo que la convirtió instantáneamente en líder mundial. Adecuada para todos los niveles de deportistas, la proporción proporciona niveles ultraelevados de hidratos de carbono disponibles mediante una combinación de maltodextrina y fructosa a deportistas de resistencia de varias horas sin molestias estomacales, para permitir a los deportistas mantener una alta intensidad de rendimiento con un menor esfuerzo percibido: un aumento del 17% en la eficiencia energética para ser precisos. CÓMO LA HERMANA BETA FUEL HA CAMBIADO EL JUEGO Que el deporte ha cambiado desde el punto de vista nutricional es innegable, como explica Ben Swift. "A lo largo de mi carrera hemos visto muchos cambios en el desarrollo, la tecnología y la forma en que ha progresado el deporte. Y la nutrición también ha ido a la par". Luke Rowe es de la misma opinión. "Como todo en este deporte, la nutrición ha evolucionado enormemente. El mayor cambio es el conocimiento de lo que necesita cada atleta. Y luego la calidad del producto es evidente, sabe mejor y es mejor para ti". Para cualquier producto nutricional, el criterio de éxito es duro, y los atletas profesionales suelen ser sus mayores críticos. Pero, por increíble que parezca, el éxito no sólo tiene que ver con la ciencia y los beneficios para el rendimiento. También tiene que ver con el sabor. Y si es fácil de digerir. Y si permite a los ciclistas cargar con menos peso sobre la bicicleta. "Me gusta mucho la barrita masticable Beta Fuel , más por el sabor, porque no es un bocadillo ni un pastel de arroz ni una barrita. Es más agradable cuando te la comes", dice Elia Viviani. El actual campeón del mundo de contrarreloj, Filipo Ganna, utiliza el gel SiS Beta Fuel para entrenar y competir. "Utilizo el gel Beta Fuel porque cuando lo usas recibes la energía de la maltodextrina y la fructosa inmediatamente en las piernas y puedes girar bien". Geraint Thomas se hace eco de las ventajas. "La gama Beta Fuel es definitivamente una mejora, ya que tiene carbohidratos de doble fuente. No conozco los detalles técnicos, pero tiene una proporción perfecta que te permite absorber más carbohidratos. Obviamente, es una concentración más alta, por lo que no necesitas tanta cantidad, sobre todo cuando subes y bajas montañas, ya que no quieres tener un montón de cosas en los bolsillos al principio. Así que, psicológicamente, te sientes mejor cuando tu maillot pesa la mitad. Y me gustan, saben bien. Eso ayuda mucho cuando llegas a la tercera semana de una Gran Vuelta". Alimentar a algunos de los mejores corredores del mundo en uno de los equipos con más éxito del ciclismo profesional no es tarea fácil. Pero Science in Sport sigue haciéndolo, satisfaciendo a sus ciclistas con productos nutricionales líderes en el mundo. De hecho, Luke Rowe atribuye el éxito continuado de Grenadiersa SiS Beta Fuel . "Creo que la gama Beta Fuel es fundamental para nuestro éxito. Cubre todas las áreas, puedes tomarla en muchos formatos diferentes, y lo que realmente importa es saber que si la carrera es realmente intensa, o hay ataques en la salida, o tienes una sección técnica o un descenso, puedes comer uno o dos artículos de Beta Fuel y sabes que es suficiente para aguantar la siguiente media hora u hora de carrera. Es tener un poco de seguridad, un poco más de saldo bancario en el bolsillo. Es agradable no tener que comer mucho sobre la bici. Si vas a 180 pulsaciones por minuto es difícil comer, así que nos da una ventaja". UNA VARIEDAD DE FORMATOS FÁCILES DE CONSUMIR Cuando llevas tanto tiempo implicado en un deporte como SiS, llegas a saber lo que necesitan sus atletas. Por eso, desarrollaron y suministraron Beta Fuel en una variedad de formatos fáciles de consumir, porque saben que cada corredor tiene gustos y preferencias individuales. Algunos prefieren los geles, a otros les gusta algo para masticar, a otros les gusta utilizar distintos productos en momentos específicos de una carrera. El producto más básico utilizado por Grenadiers se encuentra en sus botellas de bebidas. Beta Fuel 80 es una bebida isotónica en polvo que aporta nada menos que 80 gramos de hidratos de carbono. Otros productos de la gama no son menos populares, como atestigua Ben Swift. "Diría que mi producto SiS favorito es el nuevo Gel Nootrópico Beta Fuel . Creo que es un gel realmente potente. Me gusta, es algo que notas que funciona enseguida y sientes sus beneficios". Trato de utilizarlo en la última hora de carrera", dice Geraint Thomas, "obviamente por el impulso de cafeína para ese impulso final. Intento reducir el consumo de cafeína antes de la carrera, así que me beneficia un poco más. Y los carbohidratos también me ayudan en la última hora de carrera. Hoy en día es duro desde el principio, pero es bueno tener ese estímulo y ese empujón para cuando empieza el final". Antes de SiS Beta Fuel, los únicos geles energéticos isotónicos del mercado contenían unos 20 gramos de hidratos de carbono, por lo que muchos deportistas se mantienen firmes en lo que siempre han utilizado. Pero el gel Beta Fuel tiene 40 gramos. Significativamente, en estudios realizados por SiS, se descubrió que los atletas podían tolerar 120 gramos de hidratos de carbono por hora, una cantidad sustancialmente superior a los 90 gramos recomendados anteriormente. Bastan tres geles SiS Beta Fuel por hora, frente a seis para conseguir la misma ingesta. El ganador del Tour de Francia 2018, Geraint Thomas, tiene algunos consejos para aquellos que estén pensando en pasarse a SiS Beta Fuel. "El gel Beta Fuel es definitivamente más dulce, ya que tiene más carbohidratos en comparación con un gel isotónico normal, así que yo lo probaría antes de usarlo por primera vez en una carrera, para que tu estómago se acostumbre a poder absorber esos carbohidratos de forma eficiente y rápida. Ahora utilizo [Beta Fuel] todo el tiempo. Sigo usando los isotónicos, pero ahora uso Beta Fuel porque contiene más carbohidratos". DEPORTE INFORMADO CERTIFICADO Science in Sport es una marca en la que confían los profesionales del deporte de todo el mundo. Incluso si no eres profesional, todos sus productos, incluido el SiS Beta Fuel, están certificados por Informed Sport, lo que significa que todos han sido sometidos a pruebas de detección de sustancias prohibidas. Es una consideración importante para todos los atletas y, para los ciclistas de INEOS Grenadiers como Luke Rowe, significa que su reputación está protegida. "Tener el certificado Informed Sport en los productos te da mucha tranquilidad. Cuando tratas con una empresa como SiS, sabes que todo se hace correctamente y conforme al pedido, pero el mero hecho de llevar ese logotipo te da un plus de confianza". SiS Beta Fuel incluye la Bebida Energética de Doble Fuente, el Gel Energético de Doble Fuente, el Gel Energético de Doble Fuente + Nootrópicos y la Masticación Energética de Doble Fuente. Más información sobre SiS Beta Fuel y explora la gama aquí. Escrito por Nick Burt En su vida anterior, Nick jugó al fútbol americano profesionalmente antes de convertirse en profesor de secundaria. En la actualidad trabaja como redactor freelance, donde, entre otras cosas, escribe sobre su primer amor: el deporte. En su tiempo libre, levanta pesas, juega y entrena al béisbol (al que llama su deporte de jubilación) y viaja con su mujer a todos los países que puede.
