能量胶通常以快速释放的碳水化合物为基础,为人体提供易于吸收和利用的能量来源,但并非所有的能量胶都是一样的! 碳水化合物的来源、数量和凝胶的滋补性都会有很大的不同。您确实需要考虑这一点,以确保您从凝胶中获得最佳性能。 SiS GO 等渗能量胶是由一种非常特殊的麦芽糊精配制而成的,这种麦芽糊精来自我们在法国种植的玉米。 服用能量胶后会发生什么? 凝胶在口中以麦芽糊精的形式摄入。 等渗配方可使凝胶迅速从胃中排空,因为不会产生渗透压,即无需向胃中输入液体来稀释凝胶。 对于高渗凝胶(例如由果糖或葡萄糖制成的凝胶)来说,吸入额外的液体会导致腹胀感,而且从胃中排空的速度也会减慢。 这就减缓了凝胶中能量的供应。众所周知,等渗配方的排空速度是高渗配方的两倍(Vist 和 Maughan,1995 年)。 麦芽糊精会被分解成葡萄糖(具有较高的 GI),并在小肠中被吸收。 果糖是一种 GI 值较低的单糖。它必须先经过肝脏处理,才能供工作肌肉使用。 并非所有麦芽糊精都一样 避免使用单糖是制作易消化等渗配方的关键。但并非所有麦芽糊精都是一样的。我们的玉米麦芽糊精具有一定的分子量,因此可以制成等渗凝胶。 上图中的罐子都含有 20 克碳水化合物。不过,正如您所看到的,每种碳水化合物的特性都大不相同,但都是运动营养市场上常用的。最右边的罐子是 SiS 麦芽糊精,可以看到碳水化合物非常容易溶解。 其他三种是不同的蜡质玉米淀粉和一种大麦淀粉,你可以看到它们根本不能很好地混合,肯定不会是等渗的,而且需要很长时间才能从胃中排空。 记得阅读标签! 在营养成分表上要注意的关键是碳水化合物的含量,并查看 "哪些糖 "一行。您应该尽量少吃糖。糖分越多,营养成分就越高,你需要补充的水分就越多,凝胶造成胃部不适的风险就越大。 查看配料表,看看麦芽糊精是否排在第一位。在等渗凝胶中,水会排在第一位。在某些凝胶中,每份凝胶的碳水化合物含量略高,但这是因为这些凝胶不是等渗凝胶。 撰写人 像素