La scienza alla base dei benefici degli Omega 3

L'integrazione con omega 3 di alta qualità è un metodo efficace per promuovere una serie di benefici per la salute, come la salute cardiovascolare, la funzione immunitaria e le prestazioni nell'esercizio fisico. Scoprite insieme a noi il valore degli omega 3 per gli atleti e date un'occhiata più da vicino alla scienza alla base dei benefici degli omega 3.

Che cos'è l'Omega 3?

Per prima cosa, spieghiamo cos'è l'Omega-3. Gli acidi grassi polinsaturi Omega-3 (e Omega 6) sono una famiglia di acidi grassi a catena lunga, biologicamente attivi, che si presentano in molte forme diverse che variano sia per lunghezza che per struttura chimica; gli Omega-3 più abbondanti e bioattivi sono l'acido eicosapentaenoico (EPA), l'acido docosaesaenoico (DHA) e l'acido α-linolenico (ALA). I grassi polinsaturi sono anche acidi grassi essenziali che il nostro organismo non è in grado di produrre e che quindi devono essere ottenuti attraverso la dieta.

Gli Omega-3 sono stati studiati anche nel contesto della salute generale e delle prestazioni sportive, in particolare per quanto riguarda la promozione dell'adattamento muscolare all'allenamento e l'accelerazione del recupero. Il motivo è che gli Omega-3 si trovano nella membrana di tutti i tipi di cellule e servono a regolare le vie di segnalazione cellulare note per controllare il rimodellamento del tessuto muscolare, oltre a esercitare effetti antinfiammatori ⁽¹⁾.

Pertanto, l'integrazione con compresse di omega 3 di alta qualità è un metodo efficace per promuovere una serie di benefici per la salute, come la salute cardiovascolare, la funzione immunitaria e le prestazioni di esercizio, che ora analizzeremo.

I benefici degli omega 3 per il sistema immunitario

Uno dei principali benefici degli Omega 3 è che possono sostenere la normale funzione del sistema immunitario. Due composti chiave nell'integrazione di omega 3 sono l'EPA e il DHA. Sia l'EPA che il DHA sono elementi costitutivi delle cellule immunitarie e agiscono come precursori dei mediatori dell'infiammazione: prostaglandine e leucotrieni ^{(1, 3)}. Le prostaglandine svolgono un ruolo nella regolazione delle risposte immunitarie e i leucotrieni sono coinvolti nell'attivazione dei leucociti, i globuli bianchi che combattono corpi estranei e malattie.

Inoltre, gli acidi grassi Omega-3 riducono la produzione di citochine infiammatorie e di specie reattive dell'ossigeno ⁽⁴⁾. È noto che esiste una risposta infiammatoria all'esercizio fisico e che un allenamento prolungato e pesante può causare immunosoppressione ^{(1, 3, 5)}. In questo modo, l'assunzione di una dose giornaliera di omega 3 può sostenere la normale funzione immunitaria sia dopo l'esercizio fisico ⁽¹⁾ sia nelle popolazioni di atleti ⁽³⁾.

I benefici cardiovascolari degli omega 3

L'integrazione di omega-3 può avere un ruolo anche nella salute cardiovascolare: l'EPA e il DHA riducono i trigliceridi ⁽⁶⁾ e hanno effetti benefici sul colesterolo.

Esistono due forme principali di colesterolo: le lipoproteine ad alta densità (HDL) e le lipoproteine a bassa densità (LDL). Le HDL svolgono un ruolo importante nel trasporto del colesterolo al fegato per essere espulso dall'organismo, mentre le LDL trasportano il colesterolo alle arterie dove può depositarsi. A questo proposito, le HDL sono spesso considerate benefiche per l'organismo e l'aumento del colesterolo HDL è stato osservato in diverse popolazioni con l'integrazione di oli di pesce ^{(7, 8)}.

Benefici dell'esercizio fisico: Omega 3 per gli atleti

In relazione alle prestazioni di esercizio, l'integrazione con Omega-3 può essere utile per il recupero dall'esercizio, per promuovere l'adattamento muscolare all'esercizio e per preservare la massa muscolare durante i periodi di immobilizzazione dell'arto, come le lesioni. In primo luogo, l'integrazione con Omega-3 è stata collegata a una riduzione dell'insorgenza ritardata dell'indolenzimento muscolare (DOMS) in seguito a un esercizio eccentrico che danneggia i muscoli, con una minore valutazione del dolore percepito ^{(9, 10)}. La potenziale accelerazione del recupero muscolare con l'integrazione di Omega-3 potrebbe essere dovuta agli effetti antinfiammatori degli Omega-3, che potrebbero aver attenuato la risposta infiammatoria associata al danno muscolare.

In secondo luogo, è stato riscontrato che l'integrazione di Omega-3 migliora la capacità di corsa in un gruppo di giocatori di football a livello agonistico, che sono stati in grado di percorrere distanze maggiori durante un test Yo-Yo (un protocollo di corsa ad alta intensità) quando hanno assunto acidi grassi Omega-3 rispetto a un test con placebo ⁽¹¹⁾. Inoltre, un aumento della produzione di ossido nitrico è stato collegato a un maggiore assorbimento di ossigeno da parte dei muscoli e a un aumento del VO2 max in un gruppo di ciclisti allenati alla resistenza che hanno assunto Omega-3 ⁽¹²⁾.

In terzo luogo, la ricerca ha anche scoperto che l'integrazione con Omega-3 contenenti quantità sufficienti di EPA e DHA può ridurre la perdita di massa magra durante i periodi di immobilizzazione, il che è estremamente importante nei periodi di infortunio e recupero.

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Per esempio, prendiamo la nostra formulazione Omega-3 Superforte, che fornisce 1000mg di EPA e 500mg di DHA per porzione. Inoltre, Science in Sport High Strength Omega-3 + Astaxanthin fornisce 900mg di EPA e 600mg di DHA per porzione, con l'aggiunta innovativa di 3,6mg di astaxantina e delle vitamine A, D, E e K per supportare la normale funzione immunitaria.

L'astaxantina è un carotenoide con proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, che ha dimostrato di potenziare la risposta immunitaria e di ridurre l'infiammazione ^{(13, 14)}. Inoltre, in una popolazione di calciatori allenati, l'integrazione di astaxantina ha aumentato il tasso di secrezione di IgA salivari rispetto a un controllo ⁽¹⁴⁾. Le IgA salivari sono cellule del sistema immunitario che funzionano come anticorpi. Questo aumento indicherebbe una riduzione dell'infiammazione nei soggetti che integrano l'astaxantina.

Oltre ai benefici degli omega 3, le nostre vitamine per lo sport sono un modo efficace e conveniente per beneficiare della salute e delle prestazioni.

Messaggi da portare a casa

Gli acidi grassi Omega-3 sono una parte essenziale di una dieta sana e ben bilanciata, in quanto svolgono un ruolo importante per la salute cardiovascolare, la funzione immunitaria e le prestazioni sportive. La nostra gamma completa di vitamine e minerali per le prestazioni sportive comprende i nostri prodotti Omega-3 e altri integratori quotidiani per aiutarvi a raggiungere i vostri obiettivi sportivi.

Riferimenti:

1. Gray, P., Gabriel, B., Thies, F. e Gray, S. R. (2012). L'integrazione di olio di pesce aumenta la funzione immunitaria post-esercizio nei giovani maschi. Brain, behavior, and immunity, 26(8), 1265-1272.
2. Simopoulos, A. P. (2002). L'importanza del rapporto tra acidi grassi essenziali omega-6 e omega-3. Biomedicina e farmacoterapia, 56(8), 365-379.
3. Andrade, P. M., Ribeiro, B. G., Bozza, M. T., Rosa, L. F. B. C., & do Carmo, M. G. T. (2007). Effetti dell'integrazione di olio di pesce sulle risposte immunitarie e infiammatorie in nuotatori d'élite. Prostaglandine, leucotrieni e acidi grassi essenziali, 77(3), 139-145.
4. Immunomodulazione da parte degli acidi grassi omega-3. Prostaglandine, leucotrieni e acidi grassi essenziali, 77(5-6), 327-335.
5. Gleeson, M. (2007). Funzione immunitaria nello sport e nell'esercizio fisico. Journal of Applied Physiology, 103(2), .693-699.
6. Wei, M. Y., & Jacobson, T. A. (2011). Effetti dell'acido eicosapentaenoico rispetto all'acido docosaesaenoico sui lipidi sierici: una revisione sistematica e una meta-analisi. Current atherosclerosis reports, 13(6), 474-483.
7. Bernstein, A. M., Ding, E. L., Willett, W. C., & Rimm, E. B. (2011). Una meta-analisi mostra che l'acido docosaesaenoico da olio algale riduce i trigliceridi sierici e aumenta il colesterolo HDL e il colesterolo LDL in persone senza malattia coronarica-3. The Journal of nutrition, 142(1), 99-104.
8. Eslick, G. D., Howe, P. R., Smith, C., Priest, R., & Bensoussan, A. (2009). Benefici dell'integrazione di olio di pesce nell'iperlipidemia: una revisione sistematica e una meta-analisi. International journal of cardiology, 136(1), 4-16.
9. Tartibian, B., Maleki, B. H. e Abbasi, A. (2009). Gli effetti dell'ingestione di acidi grassi omega-3 sul dolore percepito e sui sintomi esterni dell'indolenzimento muscolare a insorgenza ritardata in uomini non allenati. Clinical Journal of Sport Medicine, 19(2), 115-119.
10. Mickleborough, T. D. (2013). Gli acidi grassi polinsaturi Omega-3 nell'ottimizzazione delle prestazioni fisiche. International journal of sport nutrition and exercise metabolism, 23(1), 83-96.
11. Gravina, L., Brown, F. F., Alexander, L., Dick, J., Bell, G., Witard, O. C., & Galloway, S. D. (2017). L'integrazione di acidi grassi n-3 durante 4 settimane di allenamento porta a un miglioramento della capacità di resistenza anaerobica, ma non della forza, della velocità o della potenza massimale nei calciatori. International journal of sport nutrition and exercise metabolism, 27(4), 305-313.
12. Żebrowska, A., Mizia-Stec, K., Mizia, M., Gąsior, Z., & Poprzęcki, S. (2015). L'integrazione di acidi grassi Omega-3 migliora la funzione endoteliale e la captazione massima di ossigeno in atleti allenati alla resistenza. European journal of sport science, 15(4), 305-314.
13. Park, J. S., Chyun, J. H., Kim, Y. K., Line, L. L., & Chew, B. P. (2010). L'astaxantina ha ridotto lo stress ossidativo e l'infiammazione e ha migliorato la risposta immunitaria negli esseri umani. Nutrizione e metabolismo, 7(1), 18.
14. Baralic, I., Andjelkovic, M., Djordjevic, B., Dikic, N., Radivojevic, N., Suzin-Zivkovic, V., ... & Pejic, S. (2015). Effetto dell'integrazione di astaxantina sulle IgA salivari, sullo stress ossidativo e sull'infiammazione nei giovani calciatori. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2015.

Scritto da

Ben Samuels

Ben è un nutrizionista delle prestazioni presso Science in Sport