Il valore di una strategia nutrizionale di livello mondiale è da tempo uno dei fattori chiave per la preparazione delle squadre d'élite inglesi ai rigori dei tornei di calcio. In effetti, le strategie nutrizionali dettagliate sono ben lungi dall'essere considerate solo un vantaggio marginale per la squadra femminile inglese; sono fondamentali per le prestazioni e un impegno significativo viene profuso nel pianificare le esigenze nutrizionali della squadra prima, durante e dopo la partita. Quando l'Inghilterra femminile ha intrapreso la campagna per i Mondiali di calcio del 2019, gli esperti di nutrizione della FA hanno iniziato a pianificare le strategie per dare all'Inghilterra un vantaggio competitivo durante il torneo. L'obiettivo era semplice: Per vincere la Coppa del Mondo, l'Inghilterra femminile doveva essere la squadra meglio alimentata e più preparata dal punto di vista nutrizionale del torneo.Il team del backroom ha adottato un approccio forense alle strategie nutrizionali in partita, in particolare introducendo i gel energetici SIS per garantire l'ottimizzazione dei livelli di prestazione durante i 90 minuti. Una ricerca pubblicata di recente indica che i giocatori di calcio, sia maschi che femmine, tendono a non rifornirsi di carburante prima della partita. Questo fa sì che spesso i giocatori non abbiano la giusta quantità di carburante nei muscoli per affrontare i 90 minuti. Il glicogeno svolge un ruolo cruciale nelle prestazioni atletiche, in particolare nella natura ad alta intensità delle partite di calcio professionistico.Viene utilizzato rapidamente durante le partite e deve essere reintegrato il prima possibile nel post-partita per favorire un recupero ottimale.Gli esperti di nutrizione dell'Inghilterra si sono occupati della necessità delle Leonesse di seguire una dieta bilanciata ad alto contenuto di carboidrati, che prevedeva l'uso di gel energetici SIS per reintegrare continuamente le scorte di glicogeno prima della partita e durante il gioco. In breve, i gel SIS sono una fonte di energia ad azione rapida e ultra-conveniente che può essere portata ovunque. Hanno fornito alle Leonesse un apporto di carboidrati più immediato e facilmente digeribile per gli allenamenti e le gare. COPPA LEI CREDE - 2018 Obiettivo della nutrizione: Ottimizzare le scorte di glicogeno per migliorare le prestazioni. La She Believes Cup di febbraio e marzo 2018 ha rappresentato un momento cruciale nello sviluppo della squadra ed è servita come preparazione ideale per la Coppa del Mondo dell'estate successiva. Nonostante l'intervento apparentemente poco tecnologico, la squadra femminile inglese stava iniziando a capire e a sfruttare i miglioramenti delle prestazioni che 20-30 g di carboidrati in più potevano apportare al loro gioco, e a capire esattamente quando ingerirli per ottenere il massimo beneficio. Ma il problema più grande che le Lionesses e il team del backroom hanno dovuto superare è stato quello di come consegnare fisicamente i gel energetici alle giocatrici durante una partita. Dopo aver provato di tutto, dai fisioterapisti che li portavano in campo nelle loro borse ai membri dello staff che li posizionavano strategicamente intorno al campo, la squadra si è decisa per i gel sparsi per il campo, che i giocatori potevano trovare durante gli intervalli naturali del gioco, soprattutto durante il secondo tempo della partita. Dopo molte sperimentazioni, la strategia ha funzionato. COPPA DEL MONDO DI CALCIO - 2019 In una partita cruciale del torneo, le Lionesses erano in vantaggio per 2-1 all'81° minuto. Grazie ai preparativi effettuati durante la She Believes Cup, anziché richiedere gel dalla panchina o essere incoraggiate a prenderli durante le pause di gioco, le giocatrici si erano abituate a prenderli a bordo campo senza essere sollecitate.Le giocatrici hanno potuto vedere l'impatto del rifornimento di gel in partita e, nonostante la pressione del gioco, si sono assicurate di essere adeguatamente rifornite. All'inizio della fase a eliminazione diretta della Coppa del Mondo, contro il Camerun, la squadra ha incontrato un ostacolo. Gli ufficiali di gara hanno impedito allo staff delle Leonesse di posizionare i gel in campo, limitando la strategia che aveva funzionato fino a quel momento.Tuttavia, è stato durante quella partita che il VAR è diventato il miglior amico delle Leonesse, in quanto ha dato alle giocatrici l'opportunità di correre fuori dal campo verso le compagne di squadra in attesa con in mano le bustine di gel SIS. La partita successiva fu il quarto di finale contro la Norvegia e la squadra si aspettava di dover essere di nuovo creativa con la sua strategia di rifornimento. Ma fortunatamente non incontrarono alcuna resistenza da parte degli ufficiali di gara per il resto del torneo. La partita dei quarti di finale dell'Inghilterra è stata una delle migliori prestazioni mai realizzate dalla squadra.Tutto ha funzionato, è stata una splendida partita di calcio e l'alimentazione accuratamente pianificata, compresa la strategia del gel in partita, ha fatto la sua parte. Sebbene le Lionesses abbiano subito una sconfitta al cardiopalma contro le eventuali campionesse del mondo in semifinale, si possono trarre molti aspetti positivi. La squadra aveva raggiunto la fase finale della competizione e il team nutrizionale della FA era comprensibilmente orgoglioso del fatto che l'introduzione dei gel energetici nel programma nutrizionale delle Lionesses durante le partite avesse avuto un impatto importante. La SIS e la FA stanno collaborando per preparare le Leonesse ai Campionati Europei UEFA 2022. IMPLEMENTARE LA STRATEGIA DEL GEL DELIBERATO Educare i giocatori sull'importanza di un'elevata assunzione di carboidrati durante le partite. Ottenere una comprensione universale del modo in cui la deplezione del glicogeno influisce sulle prestazioni Tracciare un piano di rifornimento: trattare ogni partita come una tappa, proprio come una maratona. Fare il pieno di carburante un giorno prima della partita Assumere 20-30 g di carboidrati ogni 30 minuti per 120 minuti (tenendo conto del tempo extra). Determinare come distribuire fisicamente i gel ai giocatori durante le partite. Simulare le interruzioni durante l'addestramento per sperimentare i metodi Eseguire con coerenza la strategia in un ambiente ad alta pressione Scritto da Il team di Performance Solutions
