La science derrière les avantages des oméga-3

Une supplémentation en oméga 3 de haute qualité est une méthode efficace pour promouvoir une série de bienfaits pour la santé, tels que la santé cardiovasculaire, la fonction immunitaire et la performance physique. Rejoignez-nous pour explorer la valeur des oméga 3 pour les athlètes et examiner de plus près la science qui sous-tend les avantages des oméga 3.

Qu'est-ce que l'oméga 3 ?

Tout d'abord, expliquons ce que sont les oméga-3. Les acides gras polyinsaturés oméga-3 (et oméga-6) sont une famille d'acides gras à longue chaîne biologiquement actifs qui se présentent sous de nombreuses formes différentes, variant à la fois en longueur et en structure chimique. Les oméga-3 les plus abondants et les plus bioactifs sont l'acide eicosapentaénoïque (EPA), l'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide α-linolénique (ALA). Les graisses polyinsaturées sont également des acides gras essentiels que notre corps ne peut pas produire et qui doivent donc être apportés par notre alimentation.

Les oméga-3 ont également fait l'objet de nombreuses recherches dans le contexte de la santé générale et des performances sportives, notamment en ce qui concerne la promotion de l'adaptation musculaire à l'entraînement physique et l'accélération de la récupération. Cela s'explique par le fait que les oméga-3 se trouvent dans la membrane de tous les types de cellules et servent à réguler les voies de signalisation cellulaire connues pour contrôler le remodelage du tissu musculaire et exercer des effets anti-inflammatoires ⁽¹⁾.

Par conséquent, la supplémentation en comprimés d'oméga 3 de haute qualité est une méthode efficace pour promouvoir une série de bénéfices pour la santé, tels que la santé cardiovasculaire, la fonction immunitaire et la performance physique, que nous allons maintenant explorer.

Les bienfaits des oméga 3 pour votre système immunitaire

L'un des principaux avantages des oméga-3 est qu'ils peuvent soutenir le fonctionnement normal du système immunitaire. L'EPA et le DHA sont deux composés clés dans le cadre d'une supplémentation en oméga-3. L'EPA et le DHA sont des éléments constitutifs des cellules immunitaires et agissent comme précurseurs des médiateurs de l'inflammation : les prostaglandines et les leucotriènes ^{(1, 3}). Les prostaglandines jouent un rôle dans la régulation des réponses immunitaires et les leucotriènes sont impliqués dans l'activation des leucocytes, les globules blancs qui combattent les corps étrangers et les maladies.

En outre, les acides gras oméga-3 diminuent la production de cytokines inflammatoires et d'espèces réactives de l'oxygène ⁽⁴). Il est bien connu qu'il existe une réponse inflammatoire à l'exercice et qu'un entraînement lourd et prolongé peut entraîner une immunosuppression ^{(1, 3, 5)}. Ainsi, l'ingestion d'une dose quotidienne d'oméga 3 peut favoriser une fonction immunitaire normale après l'exercice ⁽¹ ) et chez les athlètes ⁽³).

Les bienfaits cardiovasculaires des oméga 3

La supplémentation en oméga-3 peut également jouer un rôle dans la santé cardiovasculaire, l'EPA et le DHA réduisant les triglycérides ⁽⁶⁾ et ayant des effets bénéfiques sur le cholestérol.

Il existe deux formes principales de cholestérol : les lipoprotéines de haute densité (HDL) et les lipoprotéines de basse densité (LDL). Les HDL jouent un rôle important dans le transport du cholestérol vers le foie pour qu'il soit expulsé de l'organisme, tandis que les LDL transportent le cholestérol vers les artères où il peut se déposer. À cet égard, les HDL sont souvent considérées comme bénéfiques pour l'organisme et des augmentations du cholestérol HDL ont été observées dans diverses populations grâce à la supplémentation en huiles de poisson ^{(7, 8)}.

Les bienfaits de l'exercice : Les oméga-3 pour les sportifs

En ce qui concerne les performances physiques, une supplémentation en oméga-3 peut être utile pour la récupération après l'exercice, la promotion de l'adaptation musculaire à l'exercice et la préservation de la masse musculaire pendant les périodes d'immobilisation des membres, comme les blessures. Tout d'abord, la supplémentation en oméga-3 a été associée à une réduction de l'apparition différée des douleurs musculaires (DOMS) après un exercice excentrique endommageant les muscles, avec une évaluation de la douleur perçue plus faible ^{(9, 10)}. L'accélération potentielle de la récupération musculaire grâce à la supplémentation en oméga-3 peut être due aux effets anti-inflammatoires des oméga-3 qui peuvent avoir atténué la réponse inflammatoire associée aux lésions musculaires.

Deuxièmement, on a également constaté que la supplémentation en oméga-3 améliorait la capacité de course d'un groupe de joueurs de football de compétition, qui ont pu courir de plus grandes distances lors d'un test Yo-Yo (un protocole de course à haute intensité) lorsqu'ils étaient supplémentés en acides gras oméga-3, par rapport à un essai avec placebo ⁽¹¹). En outre, une augmentation de la production d'oxyde nitrique a été liée à une plus grande absorption d'oxygène par les muscles et des augmentations de VO2 max ont été observées dans un groupe de cyclistes entraînés à l'endurance et supplémentés en oméga-3 ⁽¹²).

Troisièmement, la recherche a également montré qu'une supplémentation en oméga-3 contenant des quantités suffisantes d'EPA et de DHA peut réduire la perte de masse maigre pendant les périodes d'immobilisation, ce qui est extrêmement important pendant les périodes de blessure et de récupération.

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Chez Science in Sport, nous sommes guidés par la science. Cela signifie que les bienfaits des oméga-3 peuvent être ressentis grâce à nos produits spécialement formulés. Noshuiles de poisson oméga-3 quotidiennes proviennent de sources durables et contiennent 550 mg d'EPA/DHA combinés, ce qui en fait un excellent complément pour le bien-être général et les objectifs de performance.

Prenons par exemple notre formule d'oméga-3 Super Strength, qui fournit 1000 mg d'EPA et 500 mg de DHA par portion. De plus, Science in Sport High Strength Omega-3 + Astaxanthin fournit 900 mg d'EPA et 600 mg de DHA par portion, avec l'ajout innovant de 3,6 mg d'astaxanthine et des vitamines A, D, E et K pour soutenir une fonction immunitaire normale.

L'astaxanthine est un caroténoïde aux propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes, dont il a été démontré qu'il renforce la réponse immunitaire et diminue l'inflammation ^{(13, 14)}. En outre, dans une population de footballeurs entraînés, la supplémentation en astaxanthine a augmenté le taux de sécrétion d'IgA salivaire par rapport à un témoin ⁽¹⁴). L'IgA salivaire est une cellule du système immunitaire qui fonctionne comme un anticorps. Cette augmentation indiquerait une réduction de l'inflammation chez les personnes supplémentées en astaxanthine.

Outre les bienfaits des oméga 3, nos vitamines pour sportifs constituent un moyen efficace et pratique d'améliorer votre santé et vos performances.

Messages à emporter

Les acides gras oméga-3 sont un élément essentiel d'une alimentation saine et équilibrée, car ils jouent un rôle important dans la santé cardiovasculaire, la fonction immunitaire et la performance physique, ce qui signifie que les oméga-3 présentent de nombreux avantages tant pour le grand public que pour les athlètes. Notre gamme complète de vitamines et de minéraux pour la performance sportive comprend nos produits oméga-3 et d'autres suppléments quotidiens pour vous aider à atteindre vos objectifs sportifs.

Références :

1. Gray, P., Gabriel, B., Thies, F. et Gray, S. R. (2012). La supplémentation en huile de poisson augmente la fonction immunitaire post-exercice chez les jeunes hommes. Brain, behavior, and immunity, 26(8), 1265-1272.
2. Simopoulos, A. P. (2002). L'importance du rapport entre les acides gras essentiels oméga-6/oméga-3. Biomedicine & pharmacotherapy, 56(8), 365-379.
3. Andrade, P. M., Ribeiro, B. G., Bozza, M. T., Rosa, L. F. B. C. et do Carmo, M. G. T. (2007). Effets de la supplémentation en huile de poisson sur les réponses immunitaires et inflammatoires chez les nageurs d'élite. Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, 77(3), 139-145.
4. Immunomodulation par les acides gras oméga-3. Prostaglandins, leukotrienes and essential fatty acids, 77(5-6), 327-335.
5. Gleeson, M. (2007). Immune function in sport and exercise. Journal of Applied Physiology, 103(2), .693-699.
6. Wei, M. Y. et Jacobson, T. A. (2011). Effets de l'acide eicosapentaénoïque par rapport à l'acide docosahexaénoïque sur les lipides sériques : une revue systématique et une méta-analyse. Current atherosclerosis reports, 13(6), 474-483.
7. Bernstein, A. M., Ding, E. L., Willett, W. C. et Rimm, E. B. (2011). A Meta-Analysis Shows That Docosahexaenoic Acid from Algal Oil Reduces Serum Triglycerides and Increases HDL-Cholesterol and LDL-Cholesterol in Persons without Coronary Heart Disease-3. The Journal of nutrition, 142(1), 99-104.
8. Eslick, G. D., Howe, P. R., Smith, C., Priest, R. et Bensoussan, A. (2009). Benefits of fish oil supplementation in hyperlipidemia : a systematic review and meta-analysis (Bénéfices de la supplémentation en huile de poisson dans l'hyperlipidémie : une revue systématique et une méta-analyse). International journal of cardiology, 136(1), 4-16.
9. Tartibian, B., Maleki, B. H. et Abbasi, A. (2009). The effects of ingestion of omega-3 fatty acids on perceived pain and external symptoms of delayed onset muscle soreness in untrained men. Clinical Journal of Sport Medicine, 19(2), 115-119.
10. Mickleborough, T. D. (2013). Les acides gras polyinsaturés oméga-3 dans l'optimisation des performances physiques. International journal of sport nutrition and exercise metabolism, 23(1), 83-96.
11. Gravina, L., Brown, F. F., Alexander, L., Dick, J., Bell, G., Witard, O. C., & Galloway, S. D. (2017). n-3 Fatty Acid Supplementation During 4 Weeks of Training Leads to Improved Anaerobic Endurance Capacity, but not Maximal Strength, Speed, or Power in Soccer Players (supplémentation en acides gras n-3 pendant 4 semaines d'entraînement entraîne une amélioration de la capacité d'endurance anaérobie, mais pas de la force, de la vitesse ou de la puissance maximales chez les joueurs de football). International journal of sport nutrition and exercise metabolism, 27(4), 305-313.
12. Żebrowska, A., Mizia-Stec, K., Mizia, M., Gąsior, Z., & Poprzęcki, S. (2015). La supplémentation en acides gras oméga-3 améliore la fonction endothéliale et l'absorption maximale d'oxygène chez les athlètes entraînés en endurance. European journal of sport science, 15(4), 305-314.
13. Park, J. S., Chyun, J. H., Kim, Y. K., Line, L. L. et Chew, B. P. (2010). L'astaxanthine diminue le stress oxydatif et l'inflammation et améliore la réponse immunitaire chez l'homme. Nutrition & metabolism, 7(1), 18.
14. Baralic, I., Andjelkovic, M., Djordjevic, B., Dikic, N., Radivojevic, N., Suzin-Zivkovic, V., ... & Pejic, S. (2015). Effet de la supplémentation en astaxanthine sur l'IgA salivaire, le stress oxydatif et l'inflammation chez les jeunes joueurs de football. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2015.

Par écrit

Ben Samuels

Ben est nutritionniste de performance chez Science in Sport