Tous les articles
Tous les articles Guides de ravitaillement Sport Conseils d'entraînement Athlètes Diversité Série "Athlete Insight" (en anglais) Actualités Sans catégorie Recettes Podcast Sans catégorie Produits et recettes Vidéos Guides produits

Vitamine D3 - Avantages, carences, conseils

Vue d'ensemble de la vitamine D et de sa synthèse

Science in Sport Vitamine D3 est formulé avec 5000iu de vitamine D3 par comprimé. La vitamine D est une vitamine liposoluble dont les deux composés sont l'ergocalciférol (vitamine D2) et le cholécalciférol (vitamine D3).

Les vitamines D2 et D3 peuvent être considérées comme des prohormones, en ce sens qu'elles n'ont pas de bioactivité significative tant qu'elles ne sont pas converties en leur forme active (1,25[OH]D)..

Les effets bénéfiques de la vitamine D dépendent de la disponibilité ultérieure de 25[OH]D* dans le sang ; par conséquent, l'objectif de la supplémentation doit être de corriger toute carence et d'augmenter les taux de 25[OH]D dans le sang jusqu'à des valeurs normales.

La supplémentation en vitamine D3 est considérée comme plus efficace pour augmenter les taux de 25[OH]D dans le sang que la vitamine D2(1)ce qui signifie que c'est cette forme spécifique qu'il faut rechercher lors du choix d'un supplément.

*La 25[OH]D est la vitamine D2 et D3 qui est d'abord convertie dans le foie.

Avantages de la vitamine D3 | Pourquoi se supplémenter en vitamine D3 ?

Grâce à l'exposition au soleil et à la synthèse par la peau, notre corps peut produire naturellement de la vitamine D3. Cependant, la carence en vitamine D3 est fréquente tant dans le grand public que dans les populations sportives(2).

Cela peut être dû à :

  • Vivre à des latitudes très septentrionales ou méridionales
  • Formation à l'intérieur
  • Port de vêtements de protection
  • L'application de la crème solaire
  • Éviter consciemment l'exposition au soleil

Tous ces facteurs réduisent l'exposition au soleil nécessaire à la synthèse de la vitamine D3 par l'organisme, d'où l'intérêt d'une supplémentation.

Compléter avec de lavitamine D3a été associé à un certain nombre de bienfaits pour la santé, notamment :

  • Optimisation de la fonction musculaire
  • Remodelage, maintien de la santé osseuse
  • Renforcement du système immunitaire et réduction du risque d'infection

Fonction musculaire 

L'une des fonctions de l'entraînement est de fournir un stimulus au muscle qui travaille, provoquant un stress sur le muscle et des dommages musculaires. Le processus de réparation et de remodelage du muscle entraîne des adaptations bénéfiques et une amélioration des performances physiques.

Il a été démontré qu'une supplémentation en vitamine D3 pouvait influencer le remodelage musculaire(3). En outre, il a été suggéré que la carence en vitamine D a un impact négatif sur la performance musculaire(4)et l'on a constaté une amélioration des performances à l'effort grâce à une supplémentation en vitamine D3(4, 5).

Santé des os 

La vitamine D favorise l'absorption et l'utilisation du calcium par l'organisme, ce qui signifie qu'une supplémentation en vitamine D peut avoir un rôle à jouer dans la santé des os. L'os est un tissu actif dans le corps et les activités à fort impact, de type charge, fournissent le stimulus nécessaire pour maintenir la santé osseuse, en favorisant une densité minérale osseuse maximale. Cependant, les athlètes qui pratiquent des exercices sans mise en charge, comme le cyclisme, courent un risque accru de faible densité minérale osseuse et donc de mauvaise santé osseuse.(6).

Fonction immunitaire 

La vitamine D joue également un rôle important dans le système immunitaire, l'activation de certaines cellules immunitaires étant régulée par les taux de vitamine D circulants.(3).

L'exercice physique peut augmenter les risques de maladie et la prévalence des infections des voies respiratoires supérieures (IVRS) est plus élevée chez les athlètes d'endurance surmenés.(7).

Dans les populations entraînées à l'endurance, les carences en vitamine D ont entraîné un plus grand nombre d'épisodes d'infections des voies respiratoires supérieures et un plus grand nombre de jours de symptômes d'infections des voies respiratoires supérieures.(8). En outre, il a été démontré que la supplémentation en vitamine D3 empêchait la diminution de l'IL-5 par rapport à un essai avec placebo(9). Étant donné que l'IL-5 est une cellule du système immunitaire qui protège contre les virus et les infections bactériennes, cette découverte renforce l'idée que la vitamine D3 peut jouer un rôle dans le soutien de la fonction immunitaire.

La vitamine D en un coup d'œil :

  • La vitamine D est une vitamine liposoluble et la vitamine D3 peut être synthétisée par l'exposition au soleil ou complétée par l'alimentation.
  • L'exposition au soleil étant un élément clé de la synthèse de la vitamine D3, des carences saisonnières peuvent se manifester. Une attention particulière doit être accordée aux athlètes qui s'entraînent en salle, sous des latitudes très septentrionales ou pendant les mois d'hiver.
  • La vitamine D joue un rôle dans la réparation et le remodelage des muscles, la santé des os et la fonction immunitaire.
  • Les athlètes présentent souvent des taux de vitamine D faibles et les avantages d'une supplémentation se manifestent lorsqu'il s'agit de corriger des carences, avec des dosages de l'ordre de 2000-5000iu par jour utilisés dans les recherches citées.

Références :

  1. Friedl, C. et Zitt, E. (2017). La prohormone de la vitamine D dans le traitement de l'hyperparathyroïdie secondaire chez les patients atteints de maladie rénale chronique. International journal of nephrology and renovascular disease, 10, 109.
  2. Close, G. L., Leckey, J., Patterson, M., Bradley, W., Owens, D. J., Fraser, W. D., & Morton, J. P. (2013). The effects of vitamin D3 supplementation on serum total 25 [OH] D concentration and physical performance : a randomised dose-response study. Br J Sports Med, 47(11), 692-696.
  3. Owens, D. J., Allison, R. et Close, G. L. (2018). La vitamine D et l'athlète : Perspectives actuelles et nouveaux défis. Sports Medicine, 1-14.
  4. Close, G. L., Russell, J., Cobley, J. N., Owens, D. J., Wilson, G., Gregson, W., ... & Morton, J. P. (2013). Assessment of vitamin D concentration in non-supplemented professional athletes and healthy adults during the winter months in the UK : implications for skeletal muscle function. Journal of sports sciences, 31(4), 344-353.
  5. Wyon, M. A., Koutedakis, Y., Wolman, R., Nevill, A. M., & Allen, N. (2014). L'influence de la supplémentation en vitamine D en hiver sur la fonction musculaire et la survenue de blessures chez les danseurs de ballet d'élite : une étude contrôlée. Journal of science and medicine in sport, 17(1), 8-12.
  6. Neal, S., Sykes, J., Rigby, M. et Hess, B. (2015). A review and clinical summary of Vitamin D in regard to bone health and athletic performance. The Physician and sportsmedicine, 43(2), 161-168.
  7. Hausswirth, C., Louis, J., Aubry, A., Bonnet, G., Duffield, R. et Le Muer, Y. (2014). Evidence of disturbed sleep patterns and increased illness in functionally overreached endurance athletes. Médecine et science dans le sport et l'exercice.
  8. He, C. S., Handzlik, M. K., Fraser, W. D., Muhamad, A. S., Preston, H., Richardson, A., & Gleeson, M. (2013). Influence du statut en vitamine D sur l'incidence des infections respiratoires et la fonction immunitaire pendant 4 mois d'entraînement hivernal chez les athlètes de sports d'endurance. Exerc Immunol Rev, 19, 86-101.
  9. Barker, T., Martins, T. B., Hill, H. R., Kjeldsberg, C. R., Henriksen, V. T., Dixon, B. M., ... & Weaver, L. K. (2012). Différentes doses de vitamine D supplémentaire maintiennent l'interleukine-5 sans altérer la force musculaire squelettique : une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo chez les adultes suffisants en vitamine D. Nutrition & metabolism, 9(1), 16.

Par écrit

Ben Samuels

Ben est nutritionniste de performance chez Science in Sport