Nos invités pour le podcast de cette semaine sont le boxeur Carl Frampton et le professeur Stuart Phillips. 1. Plus vous êtes actif, plus vous avez besoin de protéines. Stuart a expliqué en détail comment calculer la quantité de protéines à consommer chaque jour. La quantité recommandée au Royaume-Uni, aux États-Unis et au Canada est d'environ 0,8 g de protéines par kg de poids corporel. Stuart suggère que la quantité idéale est le double pour une personne active, soit 1,6 g par kg. Si vous êtes un athlète et que vous vous surpassez, ce chiffre peut atteindre 2,2 grammes de protéines par kg pour ceux d'entre vous qui s'entraînent particulièrement dur. 2. Les protéines ne sont pas comme les glucides ou les graisses. L'une des premières choses que Stuart a dites, et la plus perspicace, est que les protéines ne sont pas comme les glucides ou les graisses - notre corps ne peut pas les stocker et ne les stocke pas. Les graisses stockées peuvent être utilisées ultérieurement par le corps, mais les protéines et les acides aminés ne peuvent pas l'être. 3. Continuez à prendre soin de votre alimentation en vieillissant. Notre poids optimal pour donner le meilleur de nous-mêmes change avec l'âge, mais notre besoin de consommer des protéines et d'intégrer la musculation dans nos programmes d'exercices ne disparaît pas. Manger sainement et continuer à s'entraîner peut nous aider à rester indépendants et à nous sentir à l'aise en vieillissant. 4. Les protéines entretiennent et développent les muscles. Les athlètes d'endurance ont également des besoins élevés en protéines. Nous avons besoin d'une quantité suffisante de protéines dans notre alimentation pour entretenir les muscles que nous utilisons pour courir, rouler ou nager et pour récupérer après l'entraînement. Nos ligaments, nos os et nos muscles ont tous besoin de protéines pour fonctionner. Nous avons tendance à penser aux athlètes de force lorsque nous parlons des besoins en protéines, mais il est important de consommer des protéines pour toutes les disciplines sportives, même si vous êtes moins actif qu'un athlète d'élite. 5. N'ayez pas peur des glucides ou de l'eau. Carl a admis qu'il avait passé une grande partie de sa carrière à se déshydrater par peur de la balance. Ne pas boire suffisamment d'eau nous fatigue, nous empêche de nous concentrer et nous empêche d'être performants. Dans les cas extrêmes, la déshydratation peut entraîner des lésions rénales et d'autres problèmes de santé. N'ayez pas peur de vous hydrater ! James analyse l'alimentation des athlètes depuis près de 20 ans. Autrefois, les athlètes avaient besoin d'aide pour optimiser leur apport en protéines ; aujourd'hui, ils consomment souvent trop peu d'hydrates de carbone. James ne croit pas qu'il soit possible d'être un athlète de haut niveau avec un régime pauvre en glucides. Carl le confirme, car il est en bien meilleure condition que lorsqu'il suivait un régime paléo. 6. La cohérence est reine. Les boxeurs suivent un programme d'entraînement de 8 à 12 semaines avant un combat. Douze semaines d'entraînement, c'est le temps qu'il faut pour s'engager à avoir une bonne alimentation et à faire de l'exercice. C'est une période suffisamment longue pour constater une différence sur le plan mental et physique. Restez cohérent, même lorsque vous ne vous entraînez pas pour un événement particulier, en adoptant un régime alimentaire équilibré tout au long de l'année. En particulier pour les jeunes athlètes, le maintien d'une base solide permet d'obtenir de meilleures performances à tous les niveaux. 7. Inclure des protéines tout au long de la journée, à chaque repas. La fenêtre de temps pour consommer des protéines après l'entraînement est beaucoup plus large que vous ne le pensez. Carl et Stuart ont tous deux souligné l'importance de répartir l'apport en protéines tout au long de la journée. En consommant des protéines à chaque repas, il est facile d'atteindre ses objectifs en matière de protéines. Charlie et James ont également expliqué que la consommation de protéines avant le coucher peut être bénéfique lorsque l'on s'entraîne dur en vue d'un objectif spécifique. Dans le cas de Charlie, il s'agissait de l'Ironman. C'est un conseil qu'elle a appris de la préparation de Hugh Jackman pour le rôle de Wolverine ! Essayez notre nouvelle gamme Whey20 pour vous aider à maintenir votre apport en protéines tout au long de la journée. 8. Restez simple. Vous n'avez pas besoin d'un équipement sophistiqué ou coûteux pour maintenir votre corps et votre esprit en bonne condition. Les salles de boxe sont souvent les endroits les plus simples et les plus dépouillés pour s'entraîner, et pourtant elles abritent les athlètes les plus en forme et les plus dévoués. C'est un rappel opportun alors que de nombreuses salles de sport restent fermées et que nous nous retrouvons à nous entraîner à la maison ou en plein air sans machines ni équipement. Synergies Podcast #1, Gestion du poids et de l'état d'esprit ft. Geraint Thomas Carburant pour le travail requis. Entretenir une relation saine avec la nourriture. C'est avec un coach que vous serez le plus performant. Planifiez à l'avance. Il faut s'alimenter en fonction de l'effort à fournir et connaître son corps. Le champion de boxe Carl ajuste sa consommation de carburant chaque jour en fonction de la difficulté de ses séances. Il nous a confié que le fait de savoir à quel âge il faut passer à la catégorie supérieure en boxe lui a permis de mieux alimenter son entraînement et de continuer à se sentir à l'aise lorsqu'il s'entraîne dur en vieillissant. Il est maintenant en mesure de s'entraîner pour le développement technique et de s'assurer qu'il est au poids avant les compétitions. Entretenir une relation saine avec la nourriture. Carl s'accorde de temps en temps une "journée de remise à zéro" le dimanche, approuvée par son nutritionniste. Pour Carl, cela signifie qu'il jeûne jusqu'à l'heure du dîner et consomme ses calories quotidiennes en un seul repas - un rôti du dimanche. Cela lui donne l'impression d'être indulgent et l'incite à respecter son régime alimentaire le reste de la semaine. Il est important d'apprécier la nourriture et l'entraînement est d'autant plus agréable que la nutrition est bonne. C'est avec un entraîneur que vous serez le plus performant. Cela renforce également notre premier point à retenir : apprenez à connaître votre corps. Carl a travaillé sur ses plans de nutrition avec un coach qui le connaît et qui sait comment son corps fonctionne, et il a l'impression d'être dans la meilleure forme de sa vie. Planifiez à l'avance. Il s'agit d'un élément clé pour tous les athlètes, mais surtout pour ceux qui consomment des protéines entièrement ou principalement d'origine végétale. Il est tout à fait possible d'atteindre ses objectifs en matière de protéines avec un régime végétarien ou végétalien, mais l'élément de planification est encore plus important pour s'assurer de manger des quantités suffisantes de protéines et suffisamment souvent. Bien qu'il soit plus facile de consommer beaucoup de protéines animales, les athlètes végétariens ont gagné la même quantité de muscle que les athlètes omnivores dans une étude récente à laquelle Stuart a participé. 20 g de protéines de lactosérum dans un nouveau sachet compressible. A consommer sur le pouce. Le produit de récupération complet. Barre riche en protéines et pauvre en sucre idéale pour le grignotage. Par écrit Julia Deufel - rédactrice de contenu et consultante Julia dirige son propre cabinet de conseil en marketing et travaille avec des entreprises et des organisations à but non lucratif dans les domaines de l'éducation, de la nutrition, de la remise en forme et des arts. Elle enseigne également un mélange de HIIT et de Pilates qu'elle a développé et est une cycliste passionnée. Julia est une adepte de l'altruisme efficace et croit au pouvoir du sport pour changer des vies.
