Del papel al podio es nuestra nueva serie de podcasts para compartir con usted cómo alimentarse, entrenar y obtener resultados de la misma manera que sus deportistas favoritos. Los copresentadores Charlie Webster y el profesor James Morton hablan de ciencia del deporte y nutrición con diferentes invitados en cada episodio, desde atletas de talla mundial a expertos de renombre mundial. Nuestro primer episodio gira en torno a la gestión del peso y la mentalidad. Sintonízalo aquí. Esta entrada del blog te trae los puntos clave que puedes poner en práctica para lograr tus objetivos. Nuestro primer invitado es el profesor Steve Peters, psiquiatra especializado en el funcionamiento de la mente humana. ¿Ha oído hablar alguna vez de la "paradoja del chimpancé" o de "su chimpancé interior"? Steve acuñó estos términos. Geraint Thomas se unió como nuestro siguiente invitado. Geraint es ganador del Tour de Francia y doble campeón olímpico, y trabajó estrechamente con James en su nutrición y rendimiento entre 2015 y 2019. Nuestro último invitado de esta semana es el Dr. Trent Stellingwerff, un respetado experto en el campo de las ciencias del deporte. Si quieres controlar tu peso, el primer paso es controlar tu mente. Concéntrate ante todo en tu mentalidad. Steve sugiere que la mente se compone de tres partes: el humano, el chimpancé y el ordenador. La parte humana es consciente, el chimpancé es la parte inconsciente de tu mente que quiere protegerte, y el ordenador asesora a ambos sistemas. Si sientes algo como ansiedad, pregúntate: ¿quiero sentir esta emoción? Si la respuesta racional es no, no quiero sentir esto, tu chimpancé interior te está haciendo sentir así. Gestiona tu chimpancé interior. Si una emoción no te sirve, deséchala. Si te sirve, aprovéchala. Soñar es una forma de planificar. ¿Qué quieres conseguir? Sueña con ello y luego planifica cómo conseguirlo. Planifica con antelación. Esto incluye trazar un mapa de obstáculos, barreras y trampas: sé consciente de ellos y controla al chimpancé. La relación que tenemos con nuestra mente y nuestro chimpancé interior influye en la relación que tenemos con la comida, la alimentación y nuestro cuerpo. Controlar tu mente te permite controlar tus acciones. Une fuerzas. Forme equipo con alguien, anímense y apóyense mutuamente. Comprométete a entrenar con otra persona y manteneos mutuamente inspirados y responsables. Con apoyo es más probable que tengas éxito. Recuerda lo que te motiva. Empieza por el panorama general: ¿importará lo que ocurra hoy dentro de un año? Conoce tu cuerpo y aprende cuáles son tus límites. Presta atención al modo en que te afectan los carbohidratos, las proteínas y la sal. ¿Te agradece tu cuerpo que comas con regularidad? ¿Responde bien al ayuno intermitente? ¿Eres consciente de lo rápido que tu cuerpo quema los carbohidratos como combustible? ¿Se resiente tu rendimiento cuando estás especialmente delgado? El consejo de Geraint es que lo averigües por ti mismo. Comete errores y aprende de ellos. La mejor manera de aprender a alimentarse correctamente es entender cómo funciona tu cuerpo. Concéntrese menos en el destino final y ocúpese de los detalles. Cuídate durante todo el trayecto. En lugar de irte a los extremos en lo que respecta a la nutrición o el entrenamiento, ve avanzando hacia tus objetivos de forma constante. Céntrate en pequeños objetivos a lo largo del camino. Y no olvides planificar todas las etapas del viaje. Las primeras horas después del entrenamiento son cruciales para tu rendimiento al día siguiente, así que no olvides planificar la alimentación para ese momento. Entrena duro, come bien. Cada persona responde de forma diferente al ejercicio y la nutrición. Perder peso puede facilitar el rendimiento, pero las prácticas dietéticas extremas, como una ingesta calórica constantemente baja, pueden tener muchos efectos negativos. Esto es especialmente cierto cuando se entrena con regularidad (más de 5 horas a la semana) y se lleva un estilo de vida ajetreado. Los deportistas no necesitan estar en "peso de combate" durante todo el año, no es necesario estar en plena forma en todo momento. Mantén una relación sana con la comida. El mejor consejo que podemos darle es que controle su mentalidad en torno a la comida. No hacerlo y llegar a extremos afecta a tus niveles hormonales y puede afectar al sueño, lo que a menudo provoca irritabilidad, fatiga y falta de bienestar. Rendirás mejor con un entrenador. Contar con un entrenador que te acompañe en cada paso del camino maximizará tu rendimiento. Combustible para el trabajo requerido. No se entrena igual todos los días, así que ¿por qué comer igual todos los días? Coma en función de lo que vaya a hacer en los próximos 2-3 días. Abastézcase de combustible en los días previos a las sesiones de entrenamiento difíciles y reduzca la ingesta de alimentos en los días más fáciles. Así tendrá más posibilidades de disfrutar del ejercicio y rendir al máximo. No hace falta reinventar la rueda para sacar el máximo partido a tu entrenamiento, sentirte bien y controlar tu peso y tu mentalidad. Conoce tu cuerpo, no te vayas a los extremos en el entrenamiento o la dieta y piensa dos veces lo que te dice la vocecita de tu cabeza: ¿es tu chimpancé interior? Escrito por Julia Deufel - redactora y consultora de contenidos Julia dirige su propia consultoría de marketing y trabaja con empresas y organizaciones sin ánimo de lucro en los ámbitos de la educación, la nutrición, el fitness y las artes. También enseña una mezcla de HIIT y Pilates que ella misma desarrolló y es una ávida ciclista de interior. Julia es partidaria del altruismo eficaz y cree en el poder del deporte para cambiar vidas.
