Si le mencionamos a Fran Kirby su segundo premio a la Futbolista Femenina del Año de Football Writers en dos años, no sólo se le dibujará la incredulidad en el rostro, sino que la delantera de 27 años probablemente desviará los elogios y los redirigirá hacia sus compañeras de equipo y el personal del club. Es típico de su humildad y autenticidad. Mientras charlábamos sobre su nutrición, también descubrimos por qué es tan querida por sus compañeros de profesión como por aquellos a los que se paga para juzgar su rendimiento semana tras semana. Si a esto añadimos que luchó tenazmente por recuperar su forma física tras sufrir una enfermedad cardiaca que la debilitó y puso en peligro su carrera, el valor del premio es incalculable. La mayoría de las deportistas profesionales son modelos de conducta reacias, cohibidas por el subproducto de estar en el punto de mira del público. Pero le guste o no a la máxima goleadora de todos los tiempos del Chelsea, es una inspiración y un brillante ejemplo para las miles de chicas jóvenes que sueñan con jugar al más alto nivel. A la pregunta de si hay algo sobre nutrición que le hubiera gustado saber al principio de su carrera, ofrece algunos consejos estelares a los jóvenes futbolistas de ambos sexos preocupados por su cuerpo. "Creo que alimentarse antes de un partido. Creo que siempre ha existido la idea, sobre todo entre las mujeres, de no querer comer demasiado porque no saben si lo van a quemar, y creo que eso es muy importante en la mentalidad femenina en cuanto al peso, y en cuanto a cómo se sienten en el campo, si se sienten demasiado pesadas...". Creo que era algo que me preocupaba mucho cuando crecía, y ahora me he dado cuenta de que para poder rendir y jugar más de 90 minutos, tienes que comer carbohidratos, tienes que alimentar tu cuerpo, tienes que tomar geles, tienes que tomar batidos de proteínas. Son calorías extra que tu cuerpo necesita. Veo a chicas jóvenes que miran lo que deben comer porque no quieren comer demasiado de esto o demasiado de aquello. Así que eso es algo que ojalá hubiera aprendido antes". Es un consejo estelar que sólo se obtiene con la experiencia y la autorreflexión. También hace que Fran sea más consciente y tenga más conciencia social de lo que probablemente le importe reconocer, sobre todo cuando parecemos obsesionados con fijarnos objetivos sin darnos cuenta del efecto perjudicial que puede tener en nuestra autoestima si no alcanzamos las metas que nos proponemos. "No me gusta meter goles individuales. Creo que es algo [que] he aprendido en los últimos años. Simplemente añade mucha presión a lo que estás haciendo, porque si no lo alcanzas nunca estás satisfecho del todo. Así que el año pasado no me fijé ningún objetivo individual". Aunque sus ambiciones personales hayan pasado a un segundo plano, su feroz competitividad no sólo preserva su posición en la cima del juego, sino que la mantiene responsable ante su equipo y sus compañeras. "Objetivos de equipo Quería ganarlo todo [la temporada pasada]. Odio perder, así que gran parte de mi temporada fue tener una mentalidad ganadora, y voy a tener la misma actitud [esta temporada]. Nunca estoy satisfecho como individuo, siempre quiero esforzarme más, mejorar. Es curioso, el año pasado a veces salía del campo, ganábamos, marcaba algunos goles y las chicas me preguntaban: '¿Qué te pasa?', y yo les respondía: 'Porque fallé una ocasión justo al final, podría haber marcado otro gol'. O mi pase a Sam [Kerr] no fue lo suficientemente bueno y ella no pudo marcar. Así que soy bastante crítico conmigo mismo y quiero ganar más trofeos con el Chelsea". CÓMO SE ABASTECE FRAN PARA EL FÚTBOL EN LAS HORAS PREVIAS A UN PARTIDO "Evidentemente, hay que desayunar bien, intentar repostar un poco y, antes del partido, consumir más carbohidratos. Antes del partido es más como combustible rápido, como los geles SiS Surge y las tabletas Hydro para obtener ese combustible extra, tal vez un plátano". DURANTE LOS PARTIDOS "En el descanso tomaré todo el líquido que pueda, así que otra vez Hydro Tabs y probablemente otro gel. Me gusta tomar los de cafeína para darme un poco más de energía para seguir adelante". DESPUÉS DEL PARTIDO "Después del partido tomaré un batido de proteínas, creatina, parches de yogur, sólo para obtener ese combustible extra. Me resulta bastante difícil comer después de los partidos, así que intento hacerlo de diferentes maneras en lugar de limitarme a una comida copiosa". REPOSTAJE PARA EL ENTRENAMIENTO "El entrenamiento es un poco diferente, ya que no necesitas la carga completa que necesitarías para un partido de 90 minutos. Es decir, el entrenamiento es intenso, pero no tanto como cubrir 11, 12 o 13 km en un partido. Sigues necesitando alimentarte bien, sigues necesitando carbohidratos, pero probablemente en menor cantidad o más repartidos a lo largo del día. Yo también incluiría algunos tentempiés más durante el día, como una barrita de proteínas o algo entre horas, un pastel de arroz o algo así para calmar el hambre. Después del entrenamiento o del gimnasio, un batido de proteínas y creatina es más importante". CÓMO SE RECUPERA "La recuperación es una de las cosas a las que doy prioridad inmediatamente después de los entrenamientos o los partidos, ya sea metiéndome en un baño de hielo o subiendo a la bicicleta y dando una vuelta. Me gusta que me den un masaje el día del partido menos uno [la víspera de un partido], porque me gusta sacar todo lo que tengo en las piernas y asegurarme de que estoy listo para el día del partido. Pero no se trata sólo de lo que haces físicamente, sino también de lo que haces fuera del campo: nutrición, sueño, siestas, descanso, todo eso. También se trata de controlar la mente". CÓMO VE LA NUTRICIÓN "Mi forma de pensar ha cambiado. Cuando era más joven entrenaba y pensaba: 'Ya he entrenado, así que ahora puedo ir y comer lo que quiera, como un paquete de patatas fritas o una lata de Coca-Cola o algo así', mientras que ahora soy mucho más consciente de la nutrición. Ahora lo entiendo mejor, sé cuándo tomar ciertas cosas, cuándo tomar un gel, cuándo tomar un batido de proteínas, cuándo tomar un tentempié. Lo controlo mejor y tengo que asegurarme de que he comido suficientes carbohidratos tres horas antes del partido. Creo que es algo que me ha llevado un par de años entender realmente mi cuerpo y comprender lo que tengo que hacer para maximizar mi nutrición". SOBRE LA IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN "Muchos jugadores sufren en las fases finales de los partidos. En mi caso, la temporada pasada en particular, sentí que podía aguantar los 90 minutos, y creo que muchos de mis goles llegaron en los últimos 10 o 15 minutos, cuando quizá el rival se estaba cansando. Sentí que hacia el final de los partidos era donde realmente destacaba". SUS PRODUCTOS FAVORITOS "Creo que en términos de rendimiento diría que el GO Energy Isotonic Caffeine Gel. Siempre he sido un gran fan de la cafeína. No bebo café ni nada parecido, así que no tomo cafeína, así que los geles son mi mejor opción. En cuanto a la recuperación, probablemente el Whey20 de manzana y frambuesa, me gusta mucho. Los batidos de proteínas son muy importantes, y la creatina me ayuda mucho, ya que soy un jugador bastante explosivo y la creatina te ayuda a ser capaz de esprintar y recuperarte y seguir una y otra vez. Así que eso es algo importante que también incluyo". Escrito por Nick Burt En su vida anterior, Nick jugó al fútbol americano profesionalmente antes de convertirse en profesor de secundaria. En la actualidad trabaja como redactor freelance, donde, entre otras cosas, escribe sobre su primer amor: el deporte. En su tiempo libre, levanta pesas, juega y entrena al béisbol (al que llama su deporte de jubilación) y viaja con su mujer a todos los países que puede.
