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如何用植物性饮食辅助训练

如果说我们对当今时代的训练有什么了解的话,那就是没有放之四海而皆准的营养解决方案。遗传学、生理学、训练方式和运动项目只是决定我们如何为个人运动表现和最大限度地利用身体提供营养的部分因素。

因此,包括斯科特-尤雷克(Scott Jurek)、凯里-欧文(Kyrie Irving)、诺瓦克-德约科维奇(Novak Djokovic)和塞雷娜-威廉姆斯(Serena Williams)在内的越来越多的知名运动员成为草食动物,以帮助他们提高成绩,这一点也就不足为奇了。这本身就证明了以植物为基础的饮食对所有类型的运动员都有多种益处,并推翻了长期以来顽固不化的观念,即素食主义无法实现均衡的高蛋白饮食。

以下是以植物为基础的饮食对运动员的最大益处:

 

用于恢复

由于炎症会减缓恢复过程,因此 "碱化 "身体有助于减少炎症。为此,植物性食物不仅有助于降低酸度,还能提供必要的抗炎抗氧化剂。经过艰苦的努力后,在 30 分钟内摄入营养非常重要,而这正是 REGO 快速恢复粉最有价值的地方。REGO 不只是方便,它还是一种完整的恢复产品,含有 20 克大豆分离蛋白和 22 克碳水化合物以及电解质、维生素和矿物质。

免疫

多吃纤维有助于肠道健康,而健康的肠道能吸收更多的营养。许多运动员在达到巅峰状态时都会出现疾病,这是因为他们在给身体增加负担,将免疫系统推向极限。水果、蔬菜和谷物含有全面的宏量营养素和矿物质,有助于维持强大的免疫系统。特别是如果您经常为运动而奔波,而且在进行了较长时间的高强度训练后,您的免疫系统可能会受到长达 72 小时的抑制,因此补充免疫增强剂(如免疫片)以尽可能保持健康是有益的。

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保持体重

素食有助于保持体重有多种原因。与黄油、奶酪和肉类等食物相比,植物性食物所含的热量通常较低,但却能提供运动所需的全部能量。虽然脂肪在任何饮食中都很重要,但摄入较少的饱和脂肪有助于保持体重,这对耐力运动员尤为重要。蔬菜、水果、全谷物和豆类也富含纤维,它们都有助于在不增加额外热量的情况下让您保持更长时间的饱腹感。总的来说,素食往往会减少您每天摄入的热量。

多样性

对于那些考虑采用植物性饮食的人来说,另一个常见的顾虑是害怕错过,尤其是蛋白质。但事实上,许多人发现事实恰恰相反,你可能会惊讶于素食能提供如此多的蛋白质。此外,它还能开阔你的饮食视野,鼓励你尝试新的食物,尤其是在寻找动物产品的替代品时。通过食用藜麦等食物(一种 "完全 "蛋白质),或者将米饭和豆子、鹰嘴豆泥和皮塔饼等食物结合起来,很容易就能获得全面的氨基酸。此外,还有很多优质肉类替代品,如豆腐、大豆和昆恩(Quorn)。REGO和Protein20等蛋白奶昔和蛋白棒是补充饮食的好帮手,尤其是在大运动量训练期间和想给身体补充额外营养的时候。不过请记住,任何好的饮食习惯的关键都在于多样化,因此要避免陷入过于刻板的陷阱,这样才能确保你获得所需的一切,并更容易保持你的微生物群(健康的肠道)。

我们的全系列营养补充剂有 90% 都经过纯素认证,包括蛋白粉和蛋白棒、能量胶、维生素等。

撰写人

尼克-伯特

在成为中学教师之前,尼克曾是一名职业美式足球运动员。现在,他是一名自由撰稿人,除其他工作外,他还写他的初恋--体育。业余时间,他举重、打棒球并担任教练(他称棒球为自己的退休运动),还和妻子一起去尽可能多的国家旅行。