撰写人 劳伦·查尔顿 7 分钟分享 赛后恢复:身体在最初48小时内所需的养分 你已经冲过终点线。训练周期结束了,比赛也已落幕,对于许多跑者来说,生活突然从有条不紊的状态转变为“接下来该做什么?”。 马拉松或半程马拉松赛后最初48小时内发生的情况,对你的恢复速度、随后的几天里你的身体状态,以及身体对刚刚完成的训练的适应程度,都起着至关重要的作用。 从生理学角度来看,耐力赛会给身体带来巨大的压力。肌肉中的糖原储备会显著减少,肌纤维会受到微损伤,炎症标志物水平会上升,同时肌肉蛋白质分解也会暂时增加。 与此同时,压力激素水平会升高,且比赛结束后食欲往往会立即减退,这使得仅靠饮食自然地满足恢复需求变得更加困难。正因如此,恢复窗口期不仅关乎吃什么,还关乎何时以及以何种规律性进行能量补充、水分补充以及重新开始活动。 赛后即时恢复营养(比赛结束后0-60分钟内) 运动结束后的一小时是促进恢复最重要的时机之一。 在此期间,你的肌肉对胰岛素的敏感度更高,这意味着碳水化合物和蛋白质更容易被肌肉组织吸收。这有助于启动糖原再合成并促进肌肉修复。 实际上,这就是恢复型产品能派上用场的地方。REGO Rapid Recovery或BETA Recovery以方便、易于摄入的形式,提供了易于消化的碳水化合物和蛋白质的组合。 当食欲不振时,液体营养通常比固体食物更易被身体接受,而且在比赛结束后立即补充营养,可以确保你在等待饥饿感恢复的过程中不会延误恢复进程。这种早期摄入并不能替代后续的正餐,但它为接下来几个小时内更有效的恢复奠定了基础。 开始第一顿正餐 一旦食欲恢复,请在结束训练后2至3小时内进食一顿更丰盛的正餐。这顿正餐应在最初的恢复奶昔基础上进一步补充营养,并继续促进肌糖原的恢复和肌肉修复。 在此情况下,采取平衡的做法最为有效: 碳水化合物,用于补充能量储备(米饭、面食、土豆、面包) 有助于肌肉修复的蛋白质(鸡肉、鸡蛋、乳制品、豆腐、豆类) 水果和蔬菜富含微量营养素,有助于增强免疫功能和促进身体恢复 在这个阶段,简单和熟悉是关键。长时间的耐力运动后,消化系统可能仍然比较敏感,因此选择那些你平时训练时吃着舒服的食物通常是最稳妥的选择。 话虽如此,这也正是更灵活的思维方式能派上用场的地方。 如果你是为了参加比赛而出行,或者身处异地,千万不要低估品尝当地美食的价值。关键在于优先补充能量和营养,而非追求完美。 头24至48小时内的补给 恢复过程在冲过终点线后仍将持续相当长一段时间。在马拉松或半程马拉松结束后24至48小时内,你的身体仍处于修复状态,肌糖原的恢复也在持续进行中。 跑步者最常犯的错误之一,就是在比赛结束后不经意间摄入的热量不足。 尽管训练已经停止,身体仍需恢复能量。糖原的补充可能需要超过一天的时间,具体取决于糖原储备的消耗程度以及摄入的碳水化合物量。 一种切实可行的方法是: 每3至4小时定时进食 每顿正餐和零食中都要包含碳水化合物 将蛋白质的摄入量均匀分配在一天中(而不是集中在某一餐) 避免长时间不进食,即使饥饿感时有时无 蛋白质在肌肉修复和适应过程中起着关键作用。虽然赛后单次补充有益,但全天持续摄入能促进更持久的肌肉蛋白质合成反应。 补水是赛后恢复的关键环节 比赛期间流失的水分并不总能在终点线后完全补回,脱水会导致疲劳、头痛以及恢复延迟。在接下来的24至48小时内继续定期补充水分,有助于恢复正常的水分平衡。如果比赛时天气炎热、赛程漫长,或者你出汗较多,补充电解质会特别有帮助。 Hydro 片剂可以轻松放进包里,加入一瓶水中,即可制成一杯清爽可口的补水饮品! 轻柔运动与活动能力 虽然休息很重要,但完全不活动有时会导致比赛后的几天里身体僵硬、感到沉重。适度活动有助于促进血液循环,并缓解肌肉酸痛。 比赛结束后的头几天,应侧重于低强度的活动,例如: 轻度步行 轻柔的活动训练 轻松拉伸,无需强行拉伸至不适 在此期间应避免进行高强度运动,因为身体仍在从比赛积累的疲劳中恢复。 康复在实践中是什么样子的 根据与跑者合作的经验,运动员赛后感受的最大差异往往取决于是否坚持基本功,而非那些极端或复杂的训练方法。 那些优先补充能量、即使食欲波动也保持规律进食、注意及时补水,并且选择从容恢复而非立即重返训练的人,通常报告的疲劳和酸痛等长期症状较少。 请记住,康复是因人而异的。 种族、训练强度、环境条件、之前的训练负荷、睡眠以及整体营养状况等因素都会影响一个人恢复的速度。不过,其基本原则始终不变:补充能量、修复肌肉组织、补充水分,并减少身体承受的额外压力。 最终想法 比赛本身只是整个过程的一部分。赛后最初的48小时,是身体开始修复、适应和重置的时期。 通过注重早期营养(包括REGO Rapid Recovery或BETA Recovery等实用选择)、保持规律饮食、补充水分以及进行适度运动,您可以为身体提供高效恢复所需的养分。 保持简单,保持规律,并克制尽快恢复训练的冲动。 恢复的质量最终将决定你何时能为下一阶段训练做好准备,以及你在此基础上能取得多大的进步。 撰写人 劳伦·查尔顿 劳伦·查尔顿 劳伦·查尔顿是注册运动营养师兼次精英级长跑运动员,致力于帮助耐力运动员更科学地补充能量、更高效地训练。更多详情请访问她的网站www.payhip.com/laurencharlton,获取详尽实用的能量补给指南。 作者的更多文章