几个月前，Science in Sport 发布了新的Beta Fuel 系列。新配方、新配方、新口味。了解到产品背后的科学原理，我很想尝试一下！ 简而言之，全新的Beta Fuel 系列通过提供两种不同形式的碳水化合物--麦芽糊精和果糖--实现同时吸收。这一点非常关键，因为营养物质通过肠壁的运输是运动过程中碳水化合物氧化的一个限制因素。Beta Fuel 的新配方将麦芽糊精与果糖的比例优化为 1:08（之前为 2:1），为铁人三项运动员提供了科学、全面的营养解决方案。 事实证明，1:08 的新比例可以 将外源性碳水化合物氧化总量提高 17 将 10 次最大冲刺的平均功率输出提高 3 将摄入的碳水化合物氧化比例从 62%（2:1 比例）提高到 74%（1:0.8 比例） 与 2:1 的比例相比，减少胃部饱胀和恶心症状 有关Beta Fuel 背后科学的更多信息，请点击此处。 从理论上讲，这一切都很好，但它是否能实现这些期望呢？ Beta Fuel 粉末 我开始在训练中使用Beta Fuel （金科玉律，比赛日无新意！），主要是Beta Fuel 粉。Beta Fuel 的粉末需要一点时间才能完全溶解，但随后会变得完全顺滑，稠度非常好。我尝试了两种口味，个人推荐红色浆果口味。 由于是高碳水化合物配方（80 克），我逐渐增加了Beta Fuel 粉的用量。一开始，我在骑车时将一袋粉分装在两个瓶子里，到了比赛日，我每瓶粉的用量达到了建议的1袋。这样，我的瓶子里就有 160 克碳水化合物，甚至还不用考虑其他营养来源！ Beta Fuel 咀嚼 我还开始使用Beta Fuel 咀嚼片。咀嚼片有橙子和柠檬两种口味，提供 46 克碳水化合物。在我看来，这些咀嚼片是一个值得欢迎的变化，它提供了不同于其他任何 SIS 产品的果冻般的口感，柠檬口味是我的个人偏好。柠檬口味是我个人的最爱，不会太有嚼劲，在骑车和跑步时都很容易食用，是我个人最喜欢的新系列产品！ Beta Fuel 胶状 现在，凝胶系列有两种不同类型的凝胶，一种是Beta Fuel 凝胶，另一种是含有诺托普尔成分的Beta Fuel 凝胶。这两种凝胶的主要区别在于添加了促进认知的营养素。 虽然我品尝过Beta Fuel 凝胶，但我个人并不太喜欢使用凝胶，而是倾向于选择粉末或咀嚼片。因此，我询问了一位 AG 铁人三项运动员劳拉-格雷（Laura Gray），请她谈谈在训练和比赛中使用Beta Fuel 凝胶的感受。她的想法总结如下： 在不影响口感和一致性的情况下，您可以比普通凝胶多摄入一倍的碳水化合物。 科学研究表明，新的配比更容易消化，但摄入量也更少（如果您想尝试与其他凝胶的碳水化合物含量相匹配），这就意味着更少的摄入量对胃肠道系统更有利！ 诺托匹克凝胶确实能在比赛结束时提升精神状态，提高成绩！ 如何在铁人三项运动中使用Beta Fuel ？ 三项全能运动是一项复杂的运动，如果不考虑它的第四项纪律--营养。 如果饮食均衡，您的身体只能储存大约 90-120 分钟运动所需的碳水化合物。标准（奥林匹克）、中程（70.3）和全程（140.6）铁人三项比赛都需要超过这个时间。因此，如果运动时间超过 2.5 小时，建议尽量每小时摄入 80-120 克碳水化合物。 下面是使用Beta Fuel 的 2 小时和 4 小时加油策略示例。这些只是示例，可根据您的预期持续时间进行调整，但提供了一个起点。 每瓶 80 克（160 克），40 克Beta Fuel 咀嚼片，40 克Beta Fuel 凝胶 + 益智药。碳水化合物总量：240 克 实际上，您可以在自行车上携带两个瓶子，并将咀嚼片和凝胶都放在紧身衣的口袋或营养袋中（有些人直接将营养袋粘在自行车上，但这取决于个人喜好！）。您还可以在游泳开始前服用凝胶，进一步增加摄入量。 每瓶 80 克（240 克），2 x 46 克Beta Fuel 咀嚼片（92 克），40 克Beta Fuel 凝胶，40 克Beta Fuel 凝胶 + 益智药。总碳水化合物：412g 实际上，您可以在自行车上携带两瓶水，一瓶在赛前饮用，另一瓶放在过渡区，以便在不同项目之间饮用。您还可以在游泳开始前服用凝胶，进一步增加摄入量。 其他需要考虑的事项： 携带营养品 - 在铁人三项运动中，携带营养品最有效的方法是充分利用自行车上的储物空间，如水壶、上管营养盒和铁人三项服的口袋。 整个Beta Fuel 系列产品都经过 Informed Sport 测试！无论您使用哪种Science in Sport 产品，您都可以保证每件产品都符合我们的严格标准，并得到 Informed Sport 的认可。您可以在这里搜索每件产品的认证信息。 Beta Fuel 系列产品几乎不含电解质，因此应单独考虑。请参阅海德鲁片剂或GO 电解质粉，了解更多电解质产品。 当考虑尝试每小时摄入 80-120 克碳水化合物时，个人可能需要时间来适应摄入这一数量的碳水化合物，而且每小时的最佳摄入量也可能因个人体重而略有不同。重要的是要在训练期间进行营养练习，以找到适合自己的最佳摄入量。 Beta Fuel with Nootropics 凝胶由于咖啡因含量高，每天最多只能服用一次。 撰写人 Emily Jevons 博士--运动生理学与营养学博士，清洁运动顾问 自 2021 年以来，艾米丽一直在Science in Sport 工作。她拥有运动生理学和营养学博士学位，目前为耐力运动员提供营养建议。多年来，艾米莉一直从事游泳和铁人三项的竞技比赛，她不仅了解运动营养解决方案背后的科学原理，还了解运动对生理和心理的要求。
