Wout Poels è sinonimo di successo nei Grandi Giri: nel corso degli anni è stato una vera e propria colonna portante del Team Sky e del Team INEOS , giocando un ruolo chiave in cinque titoli successivi del Grande Giro. Qui l'olandese condivide i suoi racconti sul temuto "bonk", il senso di vuoto fisico ed emotivo che può perseguitare qualsiasi ciclista quando non si rifornisce di carburante in modo intelligente. Scritto da Il team di Performance Solutions