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Scoprite come i nostri gel energetici isotonici GO si distinguono dalla concorrenza per offrire un'alimentazione di prim'ordine che alimenta le vostre prestazioni.

 

Perché scegliere il Gel energetico isotonico GO?

Gel energetico isotonico Go:

  • Il primo gel energetico isotonico al mondo
  • Rispetto a un gel più denso e concentrato, un gel isotonico fornisce un apporto più rapido di energia ai muscoli che lavorano.
  • Gusto pulito. Progettato per essere assorbito senza bisogno di ulteriore acqua.
  • Facilmente digeribile e leggero per lo stomaco

 

Cosa significa "isotonico"?

La tonicità di una soluzione si riferisce alla sua concentrazione. Questa concentrazione influisce sulla facilità e sulla velocità con cui l'acqua e i carboidrati passano dall'intestino al flusso sanguigno. In ultima analisi, ciò influisce sulla rapidità con cui il gel può essere utilizzato come fonte di energia.

Ipertonico

Se una soluzione è ipertonica, la sua concentrazione è superiore a quella del fluido presente nell'organismo. Ciò significa che le particelle d'acqua dovranno essere estratte dalle cellule all'intestino per aiutarlo ad assorbire e bilanciare questa concentrazione. Questo rallenta la disponibilità dell'energia del gel e può gonfiare lo stomaco ed essere molto fastidioso. È necessario assumere una quantità considerevole di acqua con questa soluzione per favorirne la digestione.

Ipotonico

Se una soluzione è ipotonica, avrà una concentrazione inferiore a quella del fluido presente nel corpo. Ciò significa che si svuoterà rapidamente dallo stomaco, ma non conterrà molta energia.

Isotonico

Un gel isotonico ha la stessa concentrazione di particelle disciolte del fluido presente nelle cellule dell'organismo; in genere questo significa avere una tonicità compresa tra 270-330 mmol/kg. Non è necessario assumere acqua con questa soluzione per favorirne la digestione.

La fonte di carboidrati dei gel GO Isotonic Energy è la maltodestrina. Selezioniamo maltodestrine con molecole di dimensioni particolari, note come peso molecolare. Questo ci permette di bilanciare la quantità di energia fornita rispetto alla velocità di svuotamento dallo stomaco. Ciò significa che i benefici in termini di prestazioni derivanti dall'assunzione di un gel GO Isotonic Energy saranno percepiti molto più rapidamente rispetto al consumo di un gel non isotonico.

Si riduce anche il rischio di disturbi gastrici. I gel energetici con un'osmolalità vicina al contenuto gastrico (cioè isotonici) possono favorire un elevato apporto di carboidrati all'intestino tenue rispetto ai gel ipertonici densi e concentrati (1).

Cosa dice la ricerca?

Uno studio pubblicato sull'International Journal of Sports Nutrition & Exercise Metabolism ha confrontato un'ampia gamma di gel attualmente disponibili sul mercato (31 gel di 23 marche). Lo studio ha dimostrato che esistono enormi differenze di concentrazione tra i gel presenti sul mercato. Il GO Isotonic Energy Gel è stato l'unico gel isotonico testato (2).

Le variazioni nella densità energetica, nel contenuto di carboidrati e nella fonte energetica si riflettono nell'osmolalità e nella concentrazione di ciascun gel. La maggior parte dei gel sportivi (se consumati con un'assunzione insufficiente di acqua) non è in linea con la promozione dello svuotamento gastrico e l'apporto ottimale di carboidrati (1). Rispetto al GO Isotonic Energy Gel, il 70% dei gel campionati presentava valori di osmolalità >2000 mmol/L. Tali valori di osmolalità non facilitano il rapido svuotamento gastrico e la somministrazione di carboidrati all'intestino tenue (1). Con un gel concentrato e ipertonico, per rendere il gel isotonico, un individuo dovrebbe avere un volume significativo di liquido accanto al gel per consentire una facile digestione. Questo si basa sulla diluizione del gel per renderlo 300 mmol/kg (isotonico).

 

Riferimenti:

  • 1. Vist, G. E. e Maughan, R. J. (1995). L'effetto dell'osmolalità e del contenuto di carboidrati sulla velocità di svuotamento gastrico dei liquidi nell'uomo. The Journal of Physiology, 486(2), 523.
  • 2. Zhang, X., O'Kennedy, N. e Morton, J. P. (2015). Estrema variazione della composizione nutrizionale e dell'osmolalità dei gel energetici di carboidrati disponibili in commercio. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 25(5), 504-509.
Scritto da

Ben Samuels

Ben è un nutrizionista delle prestazioni presso Science in Sport