L'approccio alla nutrizione è una parte molto individuale del regime di allenamento di un atleta, e molti atleti si sono orientati verso diete a base vegetale e vegana. Sebbene le ragioni alla base di queste scelte siano varie, il supporto alle fasi di allenamento, gara e infortunio del macrociclo di un atleta rimane una componente fondamentale della nutrizione per le prestazioni, e le proteine sono un nutriente centrale a tal fine. Considerazioni sui nutrienti Le diete che eliminano alcuni alimenti o interi gruppi di alimenti possono provocare varie carenze di nutrienti. Seguire una dieta a base vegetale o vegana può mettere in discussione alcuni micronutrienti (ferro, zinco, vitamina B12, calcio e omega 3) e fonti proteiche complete. Questo non significa che le carenze siano garantite, ma piuttosto che è necessaria un'attenta considerazione quando si pianifica questo tipo di approccio. Le proteine sono composte da 20 aminoacidi e le fonti proteiche complete sono quelle che contengono tutti e nove gli aminoacidi essenziali, ovvero gli aminoacidi che non possono essere prodotti dall'organismo e devono essere assunti con la dieta. La carne, i latticini e il pesce sono le fonti proteiche complete più ovvie nella dieta, ma anche alcune opzioni a base vegetale sono complete: soia, quinoa, semi di canapa e chia. La maggior parte delle altre proteine vegetali fornisce alcuni aminoacidi essenziali, quindi è importante mescolare le fonti in ogni pasto e mangiare una dieta varia. L'importanza delle proteine Le proteine sono spesso considerate essenziali per le popolazioni attive che praticano l'allenamento con i pesi, la palestra, l'allenamento ad alta intensità o gli sport di resistenza, al fine di promuovere il rimodellamento muscolare. In effetti, i nostri muscoli contengono centinaia di proteine che svolgono una serie di funzioni essenziali per la vita di tutti i giorni e, naturalmente, per le prestazioni di esercizio. Ad esempio, le proteine contrattili sono responsabili della produzione di forza da parte dei nostri muscoli, le proteine strutturali forniscono la struttura ai nostri muscoli e le proteine enzimatiche contribuiscono a fornire le molecole d'azione che possono scomporre i carboidrati e i grassi per produrre energia. L'ingestione di proteine nella finestra post-esercizio e giorno per giorno può favorire il recupero muscolare e facilitare gli adattamenti dell'allenamento. L'allenamento fornisce uno stimolo che stressa e danneggia il muscolo, noto come disgregazione delle proteine muscolari. L'effetto combinato dell'esercizio fisico e dell'alimentazione proteica determina la formazione di nuove proteine, definita sintesi proteica. Questi cambiamenti ripetuti nella disgregazione e nella ricostruzione del muscolo, in risposta a ogni singola sessione di allenamento, sono alla base dell'adattamento, del rimodellamento e della crescita dei nostri muscoli. Polveri e barrette proteiche SiS Poiché le proteine sono un nutriente fondamentale per le popolazioni attive e non tutte le fonti proteiche vegetali forniscono un profilo aminoacidico completo, spesso si prendono in considerazione gli integratori proteici per soddisfare le esigenze di prestazione in determinate situazioni. REGO Rapid Recovery Powder è formulato con proteine isolate della soia per fornire 20 g di proteine per porzione e ha un profilo aminoacidico completo con l'aggiunta di 2 g di leucina. Dopo l'allenamento, i nostri muscoli sono in uno stato di rottura e per stimolare il processo di riparazione e ricostruzione è necessario nutrirli con proteine complete e di alta qualità. REGO è un modo conveniente per soddisfare queste esigenze in questo momento. In genere abbiamo bisogno di circa 1,4-1,8 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo al giorno. Pertanto, un individuo di 75 kg avrebbe bisogno di 105-135 grammi di proteine al giorno. Anche se ci si allena solo 2-3 volte a settimana, è probabile che il fabbisogno di proteine aumenti verso l'estremità superiore di questo intervallo. Tuttavia, forse più importante del totale delle proteine giornaliere è lo schema di ingestione durante la giornata: si consiglia di consumare le proteine in dosi da 20-40 g ogni 3-4 ore. Oltre agli alimenti integrali di alta qualità, gli integratori proteici come REGO e gli snack come le barrette Protein20, formulate con proteine isolate della soia, proteine isolate del pisello e proteine dei semi di zucca, sono un'opzione conveniente per soddisfare queste esigenze e garantire che l'apporto proteico giornaliero non sia compromesso. Messaggi da portare a casa Le proteine sono un nutriente fondamentale per chi pratica attività fisica e svolgono diverse funzioni nell'organismo, oltre a essere essenziali per le prestazioni e il rimodellamento muscolare. Si raccomanda un'alimentazione proteica completa di 20-40 grammi ogni 3-4 ore, con una somministrazione tempestiva dopo l'esercizio fisico. Le barrette REGO Rapid Recovery Powder e Protein20 sono approvate dai vegani e sono l'integratore ideale per gli atleti che si sono orientati verso diete a base vegetale e vegana. La nostra intera gamma di integratori alimentari è ora approvata al 90% dai vegani e comprende proteine in polvere, barrette, gel energetici e molto altro ancora per assistere il vostro allenamento e aiutarvi a raggiungere le massime prestazioni. Esplorate la nostra gamma completa qui. Per saperne di più su come integrare l'allenamento con una dieta a base vegetale, potete consultare questo sito . Scritto da Nick Burt Nella vita precedente Nick ha giocato professionalmente a football americano prima di diventare insegnante di scuola secondaria. Oggi lavora come copywriter freelance dove, tra le altre cose, può scrivere del suo primo amore: lo sport. Nel tempo libero solleva pesi, gioca e allena il baseball (che definisce il suo sport di pensionamento) e viaggia con la moglie in quanti più Paesi possibile.