La nuova gamma SiS Beta Fuel sta portando avanti una rivoluzione nel campo dell'alimentazione per la resistenza, utilizzando un rapporto ottimizzato tra maltodestrine e fruttosio, fornendo una soluzione completa e scientifica per i ciclisti. La combinazione di maltodestrine e fruttosio utilizzata in SiS Beta Fuel fornisce una formula isotonica per migliorare l'apporto e l'utilizzo dei carboidrati durante l'esercizio fisico, riducendo al minimo i problemi gastrointestinali. Utilizzi già SiS Beta Fuel e vuoi sapere perché abbiamo cambiato il rapporto? La nuova gamma di prodotti SiS Beta Fuel utilizza un rapporto di 1:0,8 tra maltodestrine e fruttosio (in precedenza era 2:1) ed è stato dimostrato che: Aumenta l'ossidazione totale dei carboidrati esogeni del 17%. Aumenta del 3% la potenza media erogata durante 10 sforzi di sprint massimale. Aumentare la percentuale di carboidrati ingeriti ossidati dal 62% (rapporto 2:1) al 74% (rapporto 1:0,8). Riduzione dei sintomi di pienezza gastrica e nausea rispetto al rapporto 2:1 Nel primo studio di questo tipo, abbiamo testato la somministrazione agli atleti di 120 g di Science in Sport Beta Fuel all'ora, singolarmente e combinati nella nostra gamma brevettata di gel, masticatori e bevande. L'apporto precedentemente raccomandato per l'alimentazione di resistenza era di 90 g all'ora. Anche dopo 3 ore di sforzo prolungato, il 50% dell'energia utilizzata proviene dalla SiS Beta Fuel, piuttosto che dalle riserve di carburante dell'organismo, senza passare dai carboidrati ai grassi. L'apporto di 120 g di carboidrati può essere ottenuto con una bevanda, un gel o una gelatina da masticare, oppure con una qualsiasi combinazione dei tre prodotti. Gli atleti utilizzavano 1,5 g di carboidrati al minuto, il più alto tasso di ossidazione dei carboidrati mai registrato, e non avevano disturbi di stomaco. Sono stati in grado di sostenere un'elevata intensità di prestazione, con uno sforzo percepito inferiore. Per allenamenti e gare di 2 - 2,5 ore o più, SiS Beta Fuel è la nuova generazione di alimentazione per la resistenza. Questi risultati non sono mai stati visti prima e cambiano tutto ciò che pensavamo di sapere sulle linee guida dell'alimentazione per la resistenza. In sintesi, la gamma SiS Beta Fuel funziona fornendo queste due diverse forme di carboidrati in una formula isotonica che può essere assorbita contemporaneamente. Questo è fondamentale per il trasporto dei nutrienti attraverso la parete intestinale, che è un fattore limitante per l'ossidazione dei carboidrati durante l'esercizio. L'importanza dell'alimentazione per il ciclismo Molti ciclisti si sottopongono a interminabili ore di allenamento per aumentare la loro potenza di soglia funzionale (FTP - il numero medio di watt che un ciclista può sostenere per un'ora) e spendono ingenti somme di denaro per aggiornare le loro biciclette con gli ultimi attrezzi e gadget! Ma pochi dedicano all'alimentazione la giusta attenzione che merita per dare il meglio di sé. L'alimentazione è una parte fondamentale del ciclismo, con l'obiettivo di fornire il carburante necessario per sostenere il chilometraggio settimanale, promuovere un recupero adeguato e provocare adattamenti all'allenamento dopo le sessioni, aiutando anche a mantenere il rapporto ottimale potenza-peso (che varia da individuo a individuo). L'alimentazione può fare la differenza nella vostra esperienza ciclistica, non solo per sopravvivere ai chilometri in sella, ma anche per il vostro divertimento! È qui che entra in gioco Science in Sport , che si impegna a fornire soluzioni nutrizionali accessibili per ottimizzare le prestazioni degli atleti di resistenza di tutte le abilità. Ci sono due macronutrienti principali immagazzinati nel corpo che possono essere utilizzati per l'energia durante l'esercizio: i carboidrati e i grassi. A seconda dell'intensità e della durata, il carburante utilizzato durante l'attività ciclistica varia. In generale, con l'aumentare dell'intensità dell'esercizio, si fa maggiore affidamento sui carboidrati immagazzinati nel fegato, nel sangue e nei muscoli. Tuttavia, il corpo può immagazzinare una quantità di carboidrati sufficiente solo per 90-120 minuti di esercizio, quindi è importante consumare una quantità adeguata di carboidrati durante il ciclismo. Si suggerisce che durante l'esercizio di resistenza (oltre 2,5 ore) si debbano consumare 80-120 g di carboidrati all'ora per mantenere i livelli di glucosio nel sangue e prevenire l'affaticamento. Se non si è abituati a consumare una tale quantità di carboidrati durante l'esercizio, è bene fare delle prove per assicurarsi che l'organismo ne sia capace. Potrebbe essere necessario aumentare gradualmente la quantità di carboidrati, come quando si aumenta l'allenamento. SiS Beta Fuel durante l'allenamento e la competizione Il ciclismo in generale non è uno sport adatto a tutti, dalle dimensioni della bicicletta, alla larghezza della sella, all'abbigliamento, persino al terreno! Anche l'alimentazione per il ciclismo varia da un individuo all'altro ed è per questo che noi di Science in Sport offriamo una varietà di opzioni di alimentazione senza sacrificare la qualità. La gamma SiS Beta Fuel offre proprio questo, una varietà di opzioni di alimentazione in una formula scientificamente superiore. La nuova formula potenziata di SiS Beta Fuel ti permette di aumentare l'apporto di carboidrati fino a circa 80-120 g all'ora, grazie al rapporto 1:0,8 di maltodestrine e fruttosio, che favorisce le tue prestazioni riducendo al minimo i disturbi gastrointestinali e consentendo un assorbimento più rapido. La nuova gamma SiS Beta Fuel con un rapporto 1:0,8 di maltodestrine e fruttosio è disponibile in diversi formati, una polvere, un'esclusiva barretta da masticare e due diversi tipi di gel. Per una corsa di tre ore, con l'obiettivo di assumere 80-120 g di carboidrati all'ora (240-360 grammi in totale), potresti utilizzare la gamma SiS Beta Fuel nei seguenti formati: SiS Beta Fuel Opzioni: - 1 flacone da 500 ml con SiS Beta Fuel 80 al gusto Red Berry - 80 grammi per flacone - 2 gel SiS Beta Fuel alla fragola e al lime - 40 grammi ciascuno - 80 grammi - 1 barretta da masticare SiS Beta Fuel al gusto di arancia - 45 grammi (7 grammi per masticare) - 1 x SiS Beta Fuel Gel con Nootropi al gusto di Limone e Lime - 40 grammi In questo modo si ottiene un totale di 245 grammi di carboidrati per le tre ore di corsa. In questo modo si ottiene una soluzione nutrizionale varia in diversi formati, sapori e consistenze per la corsa, mantenendo la qualità dell'alimentazione per potersi allenare o gareggiare al meglio delle proprie possibilità. La polvere contiene anche sodio, che favorisce l'idratazione durante la corsa, mentre l'ultimo gel contiene nootropi, sostanze in grado di potenziare le prestazioni cognitive e di dare un impulso mentale, soprattutto nelle ultime fasi dell'esercizio. Tuttavia, se si è alle prime armi con i prodotti per la nutrizione delle prestazioni, è importante esercitarsi a consumare questa quantità di carboidrati. Il fabbisogno individuale varia a seconda del peso corporeo e può richiedere del tempo per adattarsi. Vi consigliamo di esercitarvi nell'alimentazione durante l'allenamento per trovare la quantità ottimale che fa per voi. Per maggiori informazioni su SiS Beta Fuel visita qui. Scritto da Dott.ssa Emily Jevons - Dottore di ricerca in fisiologia dell'esercizio fisico e nutrizione, consulente per lo sport pulito Emily lavora con Science in Sport dal 2021. Con un dottorato di ricerca in Fisiologia dell'Esercizio e Nutrizione, attualmente fornisce consulenza nutrizionale agli atleti di resistenza. Emily non solo conosce la scienza alla base delle soluzioni nutrizionali per le prestazioni, ma anche le esigenze fisiologiche e psicologiche dello sport dopo aver gareggiato a livello agonistico nel nuoto e nel triathlon per diversi anni.
