Les différences entre le football en académie et le football en équipe première Les footballeurs de première division parcourent 25 à 35 kilomètres par semaine et courent entre 1 300 et 3 500 mètres à grande vitesse, en fonction du nombre de matches qu'ils disputent cette semaine-là. Cette charge de travail est considérablement plus importante que les exigences physiques imposées à un joueur de l'académie, ce qui signifie qu'un travail physique supplémentaire est nécessaire en dehors du terrain pour aider les jeunes à franchir le pas. Une étude récente a montré que les joueurs de l'équipe première et les joueurs de moins de 21 ans pèsent plus lourd que les joueurs de moins de 18 ans (équipe première, ~81 kg ; moins de 21 ans, 80 kg ; moins de 18 ans, 75 kg), principalement en raison d'une augmentation de la masse musculaire, de l'ordre de 5 kg. Par conséquent, les joueurs de l'académie doivent se concentrer sur l'augmentation de leur masse musculaire maigre grâce à un entraînement régulier de résistance et à une alimentation optimale. Plus de calories = plus de masse musculaire Pour augmenter la masse musculaire, les joueurs doivent consommer plus de calories qu'ils n'en brûlent. Cinq cents calories supplémentaires par jour sont une bonne indication pour maximiser l'impact de la musculation. Les joueurs de Premier League brûlent généralement entre 3 000 et 4 500 calories par jour, en fonction de l'intensité de l'entraînement, des matchs et de leur poids. L'importance des protéines Le nutriment le plus important pour compléter l'entraînement de résistance est la protéine. Les footballeurs qui souhaitent augmenter leur masse corporelle et musculaire devraient viser une consommation quotidienne de 2 à 2,5 g par kg de poids corporel. Pour un joueur de 75 kg, cela représente 150 à 188 grammes de protéines. Pour un joueur de 75 kg, une consommation de 30 grammes de protéines par repas/snack toutes les trois à quatre heures est optimale pour augmenter la masse musculaire. Des recherches menées auprès de footballeurs de l'académie de Premier League ont montré que de nombreux joueurs consomment peu de protéines au petit-déjeuner et davantage au cours du repas du soir. Les footballeurs ne doivent donc pas seulement se concentrer sur leurs besoins quotidiens en protéines, mais aussi sur les objectifs en matière de repas et de collations, ainsi que sur le moment de l'alimentation en protéines tout au long de la journée. Conseils pour les jeunes joueurs Les footballeurs qui passent de l'académie à l'équipe première devraient se concentrer sur l'augmentation de la masse musculaire grâce à un programme d'entraînement musculaire bien conçu et à une alimentation optimale. Un surplus calorique d'environ 500 kcal doit être maintenu chaque jour tout en essayant de gagner de la masse corporelle et musculaire. Les joueurs doivent s'efforcer de consommer 2 à 2,5 grammes de protéines par jour. Un minimum de 30 grammes de protéines doit être consommé toutes les 3 à 4 heures. Par écrit L'équipe des solutions de performance
