Escrito por Colaborador de SiS Autor invitado 5 minCompartir La guía definitiva sobre los geles energéticos Geles energéticos: la fuente de energía compacta, práctica y concentrada por excelencia. Cuando a tus músculos se les acaban los carbohidratos de rápida absorción, el rendimiento baja drásticamente. Tu ritmo se ralentiza, sientes las piernas pesadas y tu motivación decae. Los geles energéticos son la solución definitiva para evitar esta crisis de energía. Resuelven un problema de siempre: mantener la disponibilidad de carbohidratos, pero con un volumen manejable, tanto en el bolsillo como en el estómago. Veamos más de cerca por qué se han vuelto indispensables, cómo usarlas de forma eficaz y cómo pueden mejorartu rendimiento. ¿Cómo funcionan los geles energéticos? Cuando haces ejercicio, tu cuerpo depende en gran medida del glucógeno, el carbohidrato que se almacena en los músculos y el hígado. ¿Cuál es el problema? Que las reservas son limitadas. Aunque hayas cargado bien de energía antes, tras 60-90 minutos de esfuerzo intenso, tus reservas empiezan a agotarse y aparece la fatiga. Aquí es donde los geles energéticos para corredores y ciclistas resultan tan eficaces. Estos: Aporta carbohidratos de acción rápida Retrasa el agotamiento del glucógeno Equilibra tus niveles de energía ¿Qué contiene un gel energético? Son principalmente carbohidratos en forma de azúcares simples: glucosa, fructosa o maltodextrina (o mezclas de estos). Algunos también contienen electrolitos o cafeína para aportar beneficios adicionales. Como todo tu esfuerzo se centra en el trabajo que estás realizando, no necesitas el esfuerzo adicional ni la distracción que supone masticar y digerir alimentos sólidos. Los geles llegan a los músculos que están trabajando de forma rápida y sencilla. Tanto los sabores como las texturas están pensados con un único objetivo: que el gel llegue a tu organismo y haga efecto, sin causar molestias ni a ti ni a tu intestino. Sabes exactamente cuántos carbohidratos estás ingiriendo. Y, una vez que te acostumbres a tomar geles —lo cual no lleva mucho tiempo—, esto transformará tu gestión de la energía. Vamos a aclarar lo básico Los geles son una herramienta genial para reponer energías sobre la marcha. Pero no sustituyen a una base sólida. Funcionan mejor cuando se tienen los fundamentos bien asentados: Cuida tu alimentación. Las comidas equilibradas, ligeras, nutritivas y ricas en carbohidratos siguen siendo fundamentales. Evita los alimentos con mucha fibra. Nunca descuides la hidratación. Empieza bien hidratado y mantén ese nivel durante toda la sesión. La hidratación siempre va de la mano con la alimentación. Haz los cálculos. Piensa siempre en gramos de carbohidratos por hora. Incorpora los geles a tu estrategia general, teniendo en cuenta todas las demás fuentes de energía. Cuándo tomar tus geles energéticos El momento es clave. Si te tomas un gel demasiado pronto, es innecesario. Si te lo tomas demasiado tarde, ya estarás pasando apuros. Tu cuerpo necesita tiempo para absorber los carbohidratos. En una competición, es fundamental trazar una estrategia. Esperar a sentirte cansado para luego intentar recuperar el terreno perdido es un error. Así que planifica. Come pronto y con regularidad. Con la combinación adecuada de alimentos y los conocimientos necesarios, puedes convertir la alimentación en uno de tus puntos fuertes. Los diferentes tipos de geles energéticos Los geles no son un producto «válido para todo». Cada tipo está formulado específicamente para cumplir una función concreta y satisfacer necesidades específicas. Elegir el adecuado para tu sesión marcará la diferencia. Echemos un vistazo a la gama SiS y a lo que te ofrece cada gel: Los geles energéticos pueden darte un buen empujón para mejorar tu rendimiento. Pero solo si calculas bien tus necesidades y los usas correctamente. Planifica tu entrenamiento. Planifica tu alimentación En primer lugar, asegúrate de que tus reservas iniciales de carbohidratos sean suficientes. Evalúa la sesión que vas a realizar. Ten en cuenta lo siguiente: – Duración– Distancia– Ritmo– Intensidad– Condiciones (el calor y la humedad aumentan las necesidades de carbohidratos y electrolitos) Lo importante aquí es ajustar el suministro de combustible a la demanda. Solemos decir «combustible para el trabajo que hay que hacer». ¿Qué gel usar en cada sesión? Así que ya estás listo para sacar partido a los geles. Te estás preguntando cuál es el mejor gel para correr, montar en bici o practicar tu deporte específico. Algunos ejemplos: Si acabas de empezar a usar geles y estás listo para un enfoque más estructurado a la hora de reponer energías, el gel energético isotónico GO es tu mejor opción para empezar. Estás pasando a entrenamientos de resistencia más exigentes. Tus necesidades de carbohidratos por hora serán bastante mayores. La BETA Fuel es tu mejor opción. Tienes una prueba que presenta retos especiales debido a las condiciones o a su duración. Ahora es cuando entran en juego los geles con electrolitos y cafeína. Te sientes cómodo planificando cuándo tomar tus suplementos para gestionar tu energía. Tu objetivo es batir tu mejor marca en los 10 km y quieres tenerlo todo bajo control. El paquete «10K Race & Training» está hecho a tu medida (disponible solo en el Reino Unido). Averigua qué gel se adapta mejor a tus necesidades. Calcula el volumen necesario y los intervalos que piensas seguir. Ya estás listo. Mantén siempre la mente abierta Por supuesto, no siempre tendrás un plan claro y definido. Y las carreras rara vez salen exactamente según lo previsto. La improvisación es inevitable. Es fundamental que escuches a tu cuerpo y actúes en consecuencia. No te conviertas en un esclavo de tu plan de hidratación. Responde de forma proactiva a las señales y situaciones, y adapta tu ingesta en función de ellas. A medida que te vayas acostumbrando a usar los geles, verás que esto se convierte en una parte indispensable de tus habilidades. Repostar con eficacia: la práctica hace al maestro Lleva un poco de tiempo acostumbrarse a los geles. Si pruebas diferentes opciones y practicas la hidratación y la alimentación durante los entrenamientos, llegarás al día de la carrera cómodo y relajado. Empieza poco a poco. Comprueba cómo lo aguantas. Ve aumentando poco a poco. Varía un poco: la variedad evita que te canses de los sabores. Practica cómo repostar mientras corres, tanto a ritmo constante como a ritmo de carrera. Cada vez te resultará más fácil. Establece tu rutina para llevar las cosas. ¿Llevas tus productos energéticos en los bolsillos, en el cinturón o en un chaleco? Tu estómago se puede entrenar. Así que trata la alimentación como cualquier otra habilidad. Esfuérzate y mejora tu capacidad y tu confianza. Te alegrarás de haberlo hecho. ¿Listo para que los geles energéticos cambien tu rendimiento? ¡Vamos allá! Ya es hora de dejar de pensar que los geles son productos sofisticados que solo usan los deportistas de élite. La ciencia precisa que hay detrás de su desarrollo nos puede beneficiar a todos, tanto en el entrenamiento diario como en las pruebas exigentes a las que nos enfrentamos. Los geles energéticos son parati, si quieres entrenar de forma más inteligente, sentirte con más fuerzas durante más tiempo y rendir al máximo de tu potencial. Son, sencillamente, la forma más fácil y eficaz de reponer energías sobre la marcha. Es hora de probarlos geles energéticosy mejorar tu rendimiento. ¡No te arrepentirás! Escrito por Colaborador de SiS Colaborador de SiS Autor invitado Nuestra amplia red de deportistas, científicos y periodistas deportivos, cuidadosamente seleccionados para compartir sus conocimientos y experiencias con la Science in Sport . Más artículos del autor