Todos los artículos
Todos los artículos Guías de avituallamiento Deporte Consejos de entrenamiento Atletas Diversidad Serie de información para deportistas Noticias Sin categoría Recetas Podcast Sin categoría Productos y Recetas Vídeos Guías de productos

Cómo complementar el entrenamiento con una dieta basada en plantas

Si algo sabemos hoy en día sobre el entrenamiento es que no existe una solución única para la nutrición. La genética, la fisiología, la forma de entrenar y el deporte que practicas son solo algunos de los elementos que determinan cómo nos alimentamos para rendir al máximo y sacar el máximo partido a nuestro cuerpo.

No es de extrañar, por tanto, que una lista cada vez mayor de atletas de alto nivel, como Scott Jurek, Kyrie Irving, Novak Djokovic y Serena Williams, se hayan convertido en herbívoros para mejorar su rendimiento. Esto por sí solo demuestra que una dieta basada en plantas tiene múltiples beneficios para todo tipo de atletas y desmiente cualquier creencia obstinada y arraigada de que no se pueden conseguir dietas equilibradas y ricas en proteínas con el veganismo.

Éstos son los mayores beneficios de una dieta basada en plantas para los atletas:

 

Para la recuperación

Descubrir cómo recuperarse más rápido para entrenar más duro es la mina de oro de un atleta, y puesto que la inflamación ralentiza el proceso de recuperación, "alcalinizar" el cuerpo ayuda a reducir la inflamación. Para ello, los alimentos vegetales no sólo ayudan a reducir la acidez, sino que también proporcionan antioxidantes esenciales para combatir la inflamación. Después de un duro esfuerzo, es importante ingerir nutrientes en 30 minutos, que es donde REGO Rapid Recovery Powder es de mayor valor. REGO es más que práctico, es un producto de recuperación completo y contiene 20 g de aislado de proteína de soja y 22 g de carbohidratos, además de electrolitos y vitaminas y minerales.

Para la inmunidad

Comer mucha fibra contribuye a tener un intestino sano, y un intestino sano absorbe más nutrientes. Muchos deportistas sufren dolencias cuando están alcanzando su punto álgido porque están poniendo a prueba su organismo y llevando al límite su sistema inmunitario. Las frutas, las verduras y los cereales contienen una amplia gama de macronutrientes y minerales que ayudan a mantener un sistema inmunitario fuerte. Sobre todo si viajas mucho por tu deporte, y dado que tu sistema inmunitario puede estar deprimido hasta 72 horas después de periodos de entrenamiento intenso, es beneficioso complementarlo con un refuerzo inmunitario como Immune Tablets para mantenerte lo más sano posible.

Legion of LA rider hidratante

Para mantener el peso

Existen múltiples razones por las que las dietas veganas contribuyen al mantenimiento del peso. Los alimentos de origen vegetal suelen contener menos calorías que alimentos como la mantequilla, el queso y la carne, a la vez que proporcionan toda la energía que necesitas para rendir. Y aunque las grasas son importantes en cualquier dieta, consumir menos grasas saturadas contribuye a mantener tu peso bajo, lo que es especialmente importante si eres un atleta de resistencia. Las verduras, las frutas, los cereales integrales y las legumbres también están repletos de fibra, que ayuda a mantenerse saciado durante más tiempo sin añadir calorías adicionales. En general, las dietas veganas tienden a reducir el número de calorías que consumes a diario.

Variedad

Otra preocupación habitual de quienes se plantean seguir una dieta basada en plantas es el miedo a perderse algo, sobre todo en proteínas. Pero muchos descubren lo contrario y se sorprenderán de la cantidad de proteínas que puede aportar una dieta vegana. Además, abre tu dieta y te anima a probar nuevos alimentos, sobre todo a la hora de encontrar sustitutos para los productos animales. Es fácil conseguir un espectro completo de aminoácidos comiendo alimentos como la quinoa (una proteína "completa"), o combinando alimentos como arroz y alubias, hummus y pita. También hay muchos sustitutos de la carne de alta calidad, como el tofu, la soja y el Quorn. Y los batidos y barritas de proteínas como REGO y Protein20 son estupendos para ayudar a complementar tu dieta, especialmente durante los periodos de entrenamiento intenso y para cuando quieras darle un extra a tu cuerpo. Recuerda, no obstante, que la clave de toda buena dieta es la variedad, así que evita caer en la trampa de ser demasiado rígido y te asegurarás de obtener todo lo que necesitas, además de que te resultará más fácil mantener tu microbioma (intestino sano).

Toda nuestra gama de suplementos nutricionales está aprobada en un 90% por veganos e incluye proteínas en polvo y barritas, geles energéticos, vitaminas y mucho más.

Escrito por

Nick Burt

En su vida anterior, Nick jugó al fútbol americano profesionalmente antes de convertirse en profesor de secundaria. En la actualidad trabaja como redactor freelance, donde, entre otras cosas, escribe sobre su primer amor: el deporte. En su tiempo libre, levanta pesas, juega y entrena al béisbol (al que llama su deporte de jubilación) y viaja con su mujer a todos los países que puede.