Profisportler werden sich immer mehr der allgemeinen Gesundheit und der Leistungsvorteile bewusst, die sich allein durch die Verringerung krankheitsbedingter Ausfalltage ergeben. Beim Team Sky ist die Erhaltung der Gesundheit der Fahrer ein zentrales Anliegen und gehört zur täglichen Routine im Team. Das geht so weit, dass diese Idee inzwischen einen eigenen Begriff hat: "Zero Days". Doch was können wir daraus lernen und wie lässt es sich auf jede Leistungsebene anwenden? Was ist Zero Days? Zero Days ist eine Initiative, die das Team Sky vor der Rennsaison 2017 eingeführt hat. Bei der Einführung des Konzepts setzte sich das Team das Ziel, dass kein Fahrer einen Renn- oder Trainingstag wegen Krankheit verpasst. Infolgedessen verlor das Team Sky bei keiner der Grand Tours 2017 einen Fahrer durch Krankheit. Wie implementiert das Team Sky Zero Days? Zunächst wurde ein Experte für Infektionsvermeidung hinzugezogen, um sowohl das Team als Ganzes als auch seine Prozesse zu bewerten. Trotz der besten Bemühungen des Teams gab es Raum für Verbesserungen, so dass Änderungen vorgenommen wurden. Zero Days läuft jetzt durch das Team. Umgebung: Der gesamte Prozess beginnt mit der Schaffung der richtigen Umgebung, bevor die Fahrer überhaupt dort ankommen. Während der Grand Tours fahren die Betreuer des Teams zum nächsten Hotel, um jedes Zimmer und jeden Kontaktpunkt, mit dem die Fahrer in Berührung kommen könnten, gründlich zu reinigen. Der Mannschaftsbus erfährt die gleiche Behandlung, um alle verbleibenden Keime abzutöten. Überall im Bus und im Küchentransporter hängen Poster mit der Aufschrift Zero Days" (Null Tage), um alle an die Wichtigkeit zu erinnern und Tipps wie die Verwendung von antibakteriellem Handschaum" oder die Vermeidung von Händeschütteln" zu geben. Das Team ermutigt Mitarbeiter und Fahrgäste, sich stattdessen die Hände zu reichen. Persönliche Hygiene: Die Verwendung von Händedesinfektionsmitteln durch Fahrer und Personal ist üblich, aber die persönliche Hygiene geht darüber hinaus. Jeder menschliche Kontaktpunkt wird bewertet: Oberflächen rund um die Kaffeemaschine, Türgriffe, Fernbedienungen - alles, was von mehreren Personen benutzt wird, wird zu einer potenziellen Gefahr und muss daher sauber gehalten werden. Auch das Team Sky hat bei den Grand Tours eine Waschmaschine pro Fahrer dabei, vor allem um die Verbreitung von Krankheiten durch Kreuzkontamination der Wäsche zu verhindern. Verpflegung: Dazu gehört, was die Fahrer essen, wo sie essen und wie das Essen zubereitet wird. Das Team Sky verfügt über eine eigene Küche und Köche, die jeden Tag in derselben kontrollierten, sauberen Umgebung Frühstück und Abendessen für die Fahrer zubereiten. Smoothies, Salate, Gemüse und eine Reihe von frischen Lebensmitteln stehen auf dem Speiseplan, um sicherzustellen, dass die Fahrer ihre Mikronährstoffzufuhr erreichen. Nahrungsergänzungsmittel: Obwohl das Team die Ernährung in den Vordergrund stellt, ist es aufgrund des hohen Kalorienverbrauchs bei Radrennen und der großen Menge an Nahrungsmitteln, die für die Versorgung und Erholung benötigt werden, nicht immer möglich, alles, was man braucht, über die Nahrung aufzunehmen. Eine Reihe von Nahrungsergänzungsmitteln wird täglich von Fahrern und Mitarbeitern verwendet, um die Immunfunktion zu unterstützen und die Gesundheit der Athleten zu fördern, dazu gehören: Super Strength Omega 3, Quercetin & Grüner Tee, Vitamin C und Performance Multivitamin. Der Aufwand, den das Team Sky betreibt, wäre nur möglich, wenn sich alle Beteiligten zu 100 % dafür einsetzen würden. Die gesamte Belegschaft weiß, wie wichtig Zero Days ist. Die Mitarbeiter übernehmen die Verantwortung dafür, dass sie ihren Beitrag leisten und auch nach Bereichen Ausschau halten, die das Team verbessern kann. Warum werden wir beim Training krank? Es ist bekannt, dass der Körper bei intensiver sportlicher Betätigung vermehrt schädlichen Bakterien und Viren ausgesetzt ist und gleichzeitig das Immunsystem unterdrückt wird (1), und Ausdauersportler haben häufig ein durch Erschöpfung und Schlafmangel geschwächtes Immunsystem. Diese Auswirkungen führen zu einer sehr hohen Inzidenz von Infektionen der Atemwege und des Magen-Darm-Trakts bei Sportlern (2). Dies ist besonders wichtig für Athleten, die intensive Trainings- oder Wettkampfperioden absolvieren, da bereits leichte Infektionen zu schlechten Leistungen führen können (3). Für Ausdauersportler liegt der Schlüssel zur Vermeidung eines geschwächten Immunsystems in den getroffenen Präventivmaßnahmen - denken Sie an die Zero Days. Darüber hinaus kann eine sorgfältige Beachtung der Ernährungs- und Erholungsprotokolle zur Aufrechterhaltung der normalen Funktion des Immunsystems beitragen. Botschaften zum Mitnehmen: Zero Days zielt darauf ab, krankheitsbedingte Ausfallzeiten zu reduzieren. Das Umfeld, die persönliche Hygiene und die Verpflegung tragen dazu bei, die Zahl der Fehltage zu minimieren. Eine abwechslungsreiche Ernährung mit frischem Obst und Gemüse kann zur täglichen Aufnahme von Mikronährstoffen beitragen. Die Zufuhr von Vitaminen und Mineralien kann die normale Immunfunktion unterstützen. Intensive sportliche Betätigung unterdrückt das Immunsystem, und Ausdauersportler haben ein erhöhtes Risiko, krank zu werden. Referenzen: Friman, G., & Wesslén, L. (2000). Infektionen und Sport bei Hochleistungssportlern. Immunologie und Zellbiologie, 78(5), 510-522. Cox, A. J., Gleeson, M., Pyne, D. B., Callister, R., Hopkins, W. G., & Fricker, P. A. (2008). Klinische und labortechnische Bewertung von Symptomen der oberen Atemwege bei Spitzensportlern. Klinische Zeitschrift für Sportmedizin, 18(5), 438-445. Walsh, N. P., & Oliver, S. J. (2016). Bewegung, Immunfunktion und Atemwegsinfektionen: An update on the influence of training and environmental stress. Immunologie und Zellbiologie, 94(2), 132-139. Geschrieben von Ben Samuels Ben ist Leistungsernährungsberater bei Science in Sport