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GO Isotonisches Energie-Gel

  • Das erste isotonische Gel der Welt
  • Bietet eine schnellere Energieversorgung der arbeitenden Muskeln als ein dickeres, konzentrierteres Gel
  • Sauberer Geschmack und so konzipiert, dass er ohne zusätzliches Wasser absorbiert wird
  • Leicht verdaulich und schonend für den Magen

 


 

Was bedeutet isotonisch?

Der Tonizitätsgrad einer Lösung bezieht sich auf die Konzentration, die den Wasser- und Kohlenhydrattransport durch die Zellmembranen beeinflusst, vor allem den Transport aus dem Darm in den Blutkreislauf. Dies wirkt sich letztlich darauf aus, wie schnell das Gel als Energiequelle genutzt werden kann.

Hypertonisch: Wenn eine Lösung hypertonisch ist, hat sie eine höhere Konzentration als die Flüssigkeit im Körper. Das bedeutet, dass Wasserpartikel aus den Zellen in den Darm gezogen werden müssen, um diese Konzentration aufzunehmen und auszugleichen. Dies verlangsamt die Verfügbarkeit der Energie aus dem Gel und kann den Magen aufblähen und sehr unangenehm sein.

Hypotonisch: Eine hypotonische Lösung hat eine geringere Konzentration als die Flüssigkeit im Körper. Das bedeutet, dass sie schnell aus dem Magen entleert wird, aber nicht viel Energie enthält.

Isotonisch: Um isotonisch zu sein, muss eine Lösung die gleiche Konzentration an gelösten Teilchen aufweisen wie die Flüssigkeit in den Zellen des Körpers, d. h. sie muss in der Regel einen Tonizitätswert zwischen 280 und 310 mmol/kg haben.

Die Kohlenhydratquelle in GO Isotonische Energie-Gele ist Maltodextrin, das wir speziell auswählen. Wir verwenden ein Maltodextrin mit einer bestimmten Molekülgröße, die als Molekulargewicht bezeichnet wird. Dadurch können wir ein Gleichgewicht zwischen der gelieferten Energiemenge und der Geschwindigkeit, mit der sie den Magen verlässt, herstellen. Das bedeutet, dass Sie die Leistungsvorteile spüren werden, die sich aus der Einnahme eines GO Isotonic Energy Gel viel schneller spüren, als wenn Sie ein nicht-isotonisches Gel zu sich nehmen. Auch das Risiko von Magenverstimmungen ist deutlich geringer. Energiegels mit einer Osmolalität, die dem Mageninhalt nahe kommt (d. h. isotonisch), können im Vergleich zu dicken, konzentrierten hypertonischen Gelen die Kohlenhydratzufuhr zum Dünndarm fördern (1).


 

Was sagt die Forschung?

In einer im International Journal of Sports Nutrition & Exercise Metabolism veröffentlichten Studie wurde ein breites Spektrum der derzeit auf dem Markt erhältlichen Gele verglichen (31 Gele von 23 Marken). Dabei zeigte sich, dass es auf dem Markt große Unterschiede in der Konzentration der Gele gibt und dass das GO Isotonic Energy Gel das einzige getestete isotonische Gel war (2).

Die Unterschiede in der Energiedichte, dem Kohlenhydratgehalt und der Quelle spiegeln die Osmolalität/Konzentration der einzelnen Gele wider. Es ist klar, dass die meisten Sportgels (wenn sie mit unzureichender Wasserzufuhr konsumiert werden) nicht auf die Förderung der Magenentleerung und die optimale Kohlenhydratzufuhr abgestimmt sind (1). Im Vergleich zum isotonischen Energiegel wiesen 70 % der untersuchten Gele einen Wert von >2000 mmol/kg auf. Solche Osmolalitätswerte würden eine rasche Magenentleerung und die Kohlenhydratzufuhr zum Dünndarm nicht fördern (1).

 

Es gibt Hinweise darauf, dass die Zufuhr von Kohlenhydraten in Form von Gelen (insbesondere wenn sie isotonisch sind) in Kombination mit der Einnahme elektrolythaltiger Flüssigkeiten (wie in GO Hydro und GO Elektrolyt) einen flexibleren Ansatz zur Erreichung von Energie- und Flüssigkeitszielen während des Trainings ermöglicht und so zur Aufrechterhaltung der Ausdauerleistung beiträgt (3).

 

 


 

REFERENZEN

  1. Vist, G. E., & Maughan, R. J. (1995). Der Einfluss von Osmolalität und Kohlenhydratgehalt auf die Geschwindigkeit der Magenentleerung von Flüssigkeiten beim Menschen. The Journal of Physiology, 486(2), 523.
  2. Zhang, X., O'Kennedy, N., & Morton, J. P. (2015). Extreme Variation der Nährstoffzusammensetzung und Osmolalität von handelsüblichen Kohlenhydrat-Energiegels. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 25(5), 504-509.
  3. Lee, M. J. C., Hammond, K. M., Vasdev, A., Poole, K. L., Impey, S. G., Close, G. L., & Morton, J. P. (2014). Selbstselektive Flüssigkeitsaufnahme unter Beibehaltung einer hohen Kohlenhydratverfügbarkeit beeinträchtigt die Halbmarathonleistung nicht. International Journal of Sports Medicine, 35(14), 1216-1222.
Geschrieben von

Ted Munson (Leistungs-Ernährungsberater)

Ted ist ein Performance Nutritionist hier bei Science in Sport.