Kopie des Schokoladen-Brownie-Bananen-Brotes MACROS KCAL 296 FAT 16g KARBEN 28g PROTEIN 11g ZUTATEN 3 reife Bananen, püriert 90 g Kokosnussöl, geschmolzen 1 Ei 6 Esslöffel Mandelmilch 75 g hellbrauner Weichzucker 50 g Kakaopulver 50g Smart Protein Geschmacksrichtung Chocolate Brownie 100 g glattes Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 2 Smart Bars, Schoko-Brownie 60g Smart Nut Butter, weiße Schokolade Blondie METHODE Den Backofen auf 180°c vorheizen und eine 2-Liter-Brotform mit Pergamentpapier auslegen. Die zerdrückten Bananen, das geschmolzene Kokosnussöl, das Ei und die Mandelmilch in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen vermengen. Zucker, Kakaopulver, Smart Protein, glattes Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und unterheben. Die gehackten Smart-Riegel hinzufügen und unter die Masse heben. Den Teig in die vorbereitete Brotbackform geben. 3 Esslöffel Smart Nussbutter auf den Teig geben und mit einem Spieß die Nussbutter durch den Teig marmorieren. 35 Minuten backen oder bis ein Spieß sauber herauskommt. In der Form abkühlen lassen, herausnehmen und in 10 Scheiben schneiden! SERVIERT 10 IN 5 MINUTEN FERTIG
