Qualche mese fa, Science in Sport ha lanciato la nuova gamma Beta Fuel. Una formula migliorata in nuovi formati con nuovi gusti. Conosco la scienza alla base del prodotto ed ero entusiasta di provarlo.
In breve, il nuovissimo Beta Fuel fornisce due diversi tipi di carboidrati, la maltodestrina e il fruttosio, che possono essere assorbiti contemporaneamente. Ciò è molto importante, poiché durante l’esercizio fisico il trasporto dei nutrienti attraverso la parete intestinale è un fattore che limita l’ossidazione dei carboidrati. La nuova formula di Beta Fuel utilizza un rapporto ottimizzato tra maltodestrina e fruttosio a 1:08 (in precedenza era di 2:1), fornendo una soluzione di alimentazione completa su base scientifica per i triatleti
È stato dimostrato che questo nuovo rapporto di 1:08 :
- migliora l’ossidazione totale dei carboidrati esogeni del 17%
- migliora del 3% la potenza media durante i 10 sforzi massimi di sprint
- aumenta la percentuale di carboidrati ingeriti ossidati dal 62% (rapporto 2:1) al 74% (rapporto 1:0,8)
- riduce il senso di pienezza e di nausea rispetto al rapporto 2:1
Per saperne di più sulla scienza alla base di Beta Fuel, cliqqa qui.
Tutto questo è fantastico in teoria, ma è all’altezza di queste aspettative nella realtà?
Beta Fuel 80 in Polvere
Uso la nuova gamma Beta Fuel da quando è uscita a luglio, appena in tempo per la stagione di gara. Ho iniziato a usare Beta Fuel (regola d’oro: non provare cose nuove il giorno della gara!) nell’allenamento, principalmente Beta Fuel powder. Richiede un po’ di tempo per sciogliersi completamente, ma è completamente liscia e ha una consistenza davvero buona, ho provato entrambi i gusti e personalmente consiglio quello ai frutti rossi (Red Berry).
A causa dell’elevato contenuto di carboidrati (80 g), ho sviluppato gradualmente l’uso della polvere Beta Fuel poweder, iniziando a dividere una bustina tra due bottiglie sulla mia bici fino al punto in cui il giorno della gara ho assunto l’intera dose raccomandata di 1 bustina per bottiglia. Questo mi ha fornito 160 g di carboidrati solo nelle mie bottiglie senza dover ancora considerare altre fonti di nutrizione.
Beta Fuel Energy Bar
Ho iniziato anche a usare le barrette Beta Fuel Bars. Le barrette da masticare sono disponibili nei gusti arancia e limone e forniscono 46 g di carboidrati. Secondo me questi sono un cambiamento gradito che fornisce una consistenza gelatinosa diversa da qualsiasi altro prodotto SIS. Il gusto al limone è quello che preferisco. Non sono troppo gommosi e sono facili da consumare sia in bicicletta che in corsa: è personalmente il mio prodotto preferito della nuova gamma.
Beta Fuel Gels
Ora, con la gamma di gel, esistono due diversi tipi di gel: i gel Beta Fuel e i gel Beta Fuel + nootropici. La differenza principale tra i due tipi di gel è rappresentata dai nootropi aggiunti per la stimolazione cognitiva.
Anche se ho assaggiato i gel Beta Fuel, personalmente non uso molto i gel e tendo a scegliere la polvere o le pastiglie, così ho chiesto a una collega triatleta di AG, Laura Gray, i suoi pensieri su come si è trovata ad usare i gel Beta Fuel finora in allenamento e nelle gare. I suoi pensieri sono riassunti di seguito:
- Senza compromettere il gusto o la consistenza, puoi raddoppiare la quantità di carboidrati rispetto ai normali gel, il che è ottimo nelle gare a più lunga distanza quando hai poco spazio sulla bicicletta.
- La scienza afferma che il nuovo rapporto è più facile da digerire, ma anche avere un volume inferiore da consumare (se si cerca di abbinare il contenuto di carboidrati di altri gel) si aggiunge a questo dato, con un volume inferiore che è migliore sul sistema gastrointestinale.
- I gel nootropici danno davvero quella spinta mentale per prestazioni extra verso la fine di una gara.
Come puoi usare Beta Fuel nel triathlon?
Il triathlon è uno sport complesso, anche senza considerare la quarta disciplina: la nutrizione.
Con una dieta bilanciata, il corpo può conservare una quantità di carboidrati sufficiente solo per circa 90-120 minuti di esercizio fisico. I triathlon standard (olimpico), medio (70,3) e completo (140,6) vanno tutti oltre questo intervallo di tempo. Quindi, per un esercizio fisico di durata superiore a 2,5 ore, si consiglia di assumere 80-120 g di carboidrati all’ora.
Di seguito sono riportati alcuni esempi di una strategia di apporto energetico di 2 ore e di una di 4 ore con Beta Fuel. Questi sono solo esempi e possono essere adattati in base alla durata prevista, ma forniscono un punto di partenza.
80 g per bottiglia (160 g), 40 g di Beta Fuel Chews, 40 g di Beta Fuel Gel + Nootropics. Carboidrati totali: 240 g
In pratica puoi portare due bottiglie sulla tua bici e tenere sia le gomme che i gel in una tasca della tua tuta o in un supporto per la nutrizione (o alcune persone attaccano la loro nutrizione alla bici con lo scotch, ma questo dipende dalle preferenze personali!) Puoi anche aumentare ulteriormente l’assunzione con un gel prima di iniziare a nuotare.
80 g per bottiglia (240 g), 2 barrette Beta Fuel chews da 46 g (92 g), 40 g di Beta Fuel Gel, 40 g di eta Fuel Gel + Nootropics. Carboidrati totali: 412 g
In pratica puoi portare due bottiglie sulla tua bici e avere una bottiglia da sorseggiare prima della gara e poi tenerla nella transizione per averla tra le varie discipline. Puoi anche aumentare ulteriormente l’assunzione con un gel prima di iniziare a nuotare.
Altre considerazioni:
- Portare con sé la propria alimentazione – Nel triathlon, il modo più efficiente per trasportare la tua alimentazione è sfruttare al massimo il deposito sulla tua bici, ad esempio le tue bottiglie e puoi anche avere dei contenitori per l’alimentazione sul tubo superiore e delle tasche nel tuo kit per conservare altri alimenti
- L’intera gamma Beta Fuel è testata per lo sport informato. Ovunque tu trovi un prodotto Science In Sport, puoi stare certo che ogni singolo prodotto è stato sottoposto ai nostri rigorosi standard e che è stato approvato da Informed Sport. Puoi cercare la certificazione di ciascun prodotto qui.
- La gamma Beta Fuel ha un contenuto di elettrolita minimo o nullo, pertanto questa dovrebbe essere presa in considerazione separatamente. Vedi le tavolette Hydro o GO Electrolyte polvere.
- Quando si considera il tentativo di consumare 80-120g di carboidrati all’ora, gli individui possono richiedere tempo per adattarsi a consumare questa quantità di carboidrati e la quantità ottimale all’ora può anche variare leggermente a seconda del peso corporeo degli individui. È importante testare la strategia nutrizionale durante l’allenamento per stabilire le quantità di sostanze più adatte alle proprie esigenze.
- I gel Beta Fuel con Nootropics hanno una porzione massima di una al giorno a causa dell’alto contenuto di caffeina.
