«No mentiré, lo devoro durante la carrera», nos comentó Ben Turner, corredor del INEOS Grenadiers, mientras nos desvelaba que el gel SiS Beta Fuel era su producto nutricional favorito.
Con casi 75 kg y 1,94cm de alto, el fascinante joven talento británico de los Grenadiers tiene mucho cuerpo que alimentar.
«Estos días son de dura carrera desde muy temprano, así que comes mucho en la bici. Lo que tienes que comer es sorprendente en carreras tan intensas. Estás en una zona de frecuencia cardíaca elevada con gran esfuerszo físico durante mucho tiempo, y después miras las cifras y piensas asombrado que ha sido un día muy difícil. Por lo tanto, hay que asegurarse de mantener una buena nutrición y de que la absorbas todo el día, de principio a fin. Creo que esa es la nueva era del ciclismo, se trata de aprovechar la nutrición para obtener ganancias marginales mayores».
BETA FUEL, UNA SOLUCIÓN DE REPOSTAJE COMPLETA
Para el equipo del INEOS Grenadiers, la gama SiS Beta Fuel ha cambiado las reglas del juego. Lanzada originalmente por Science in Sport en 2018, fue lo que propulsó la sensacional escapada de Chris Froome de 80 km en la Etapa 19 del Giro D’Italia 2018. Science in Sport la califica como una científicamente superior. Y realmente lo es.
En 2021, la gama SiS Beta Fuel fue reformulada como una solución de repostaje completa con una relación óptima de 1:0,8 de hidratos de carbono, lo que la convirtió al instante en líder mundial. Adecuada para todos los niveles de atletas, la relación proporciona niveles ultra altos de hidratos de carbono disponibles a través de una combinación de maltodextrina y fructosa, a atletas de resistencia durante varias horas sin malestar estomacal para permitirles mantener una alta intensidad de rendimiento con una menor percepción de esfuerzo: un aumento del 17 % de la eficiencia energética, para ser precisos.
CÓMO SIS BETA FUEL HA CAMBIADO LAS REGLAS DEL JUEGO
Que el deporte ha cambiado desde una perspectiva nutricional es algo innegable, explica el ciclista Ben Swift. «Durante toda mi carrera profesional, hemos visto muchos cambios en el desarrollo, la tecnología y en la forma en la que ha progresado el deporte. Y la nutrición también ha jugado un papel esencial».
Luke Rowe es de la misma opinión. «Como todo en el deporte, la nutrición ha evolucionado enormemente. El mayor cambio es el conocimiento que hay detrás de lo que el atleta individual necesita. Y la calidad del producto es evidente, sabe mejor y es mejor para ti».”
Para cualquier producto nutricional, el criterio de éxito es difícil, y los atletas profesionales suelen ser sus mayores críticos. Pero lo que es increíble es que el éxito no se limita a la ciencia y a los beneficios de rendimiento. También se trata del sabor. Y de si es fácil de digerir. Y de si permite a los ciclistas llevar menos peso en la bicicleta.
«Me encanta la barrita Beta Fuel, más por el sabor, porque no es un sándwich, ni una tortita de arroz o una barrita común. Es más agradable cuando te la comes», afirma Elia Viviani.
El actual campeón del mundo de contrarreloj, Filipo Ganna, utiliza el gel SiS Beta Fuel para entrenar y competir. «Utilizo el gel Beta Fuel porque, cuando lo usas, consigues la energía de la maltodextrina y la fructosa inmediatamente en las piernas y puedes pedalear bien».
Geraint Thomas se hace eco de las ventajas. «La gama Beta Fuel es definitivamente una mejora, ya que tiene hidratos de carbono procedentes de dos fuentes. No conozco los aspectos técnicos, pero tiene una relación perfecta que te permite absorber más hidratos de carbono. Obviamente, es una concentración más alta, por lo que no es necesario llevar tanto, especialmente cuando se suben y bajan montañas, ya que no quieres llevar muchas cosas en los bolsillos al principio. Por lo tanto, psicológicamente, en cualquier caso, te sientes mejor cuando tu maillot pesa la mitad. Y me gustan, saben bien. Así que eso realmente ayuda cuando llegas a la tercera semana de un Grand Tour».
Proporcionar los nutritientes adecuados para algunos de los mejores ciclistas del mundo, en uno de los equipos de ciclismo profesional más exitosos del mundo no es tarea fácil. Pero Science in Sport sigue haciendo precisamente eso: satisfacer a sus ciclistas con productos nutricionales líderes en el mundo.
De hecho, Luke Rowe atribuye a la gama SiS Beta Fuel el éxito continuado de los INEOS Grenadiers. «Si hemos de ser honestos, creo que la gama Beta Fuel es fundamental para nuestro éxito. Cubre todas las áreas, puedes tenerlo en muchos formatos diferentes y se trata realmente de saber que, si la carrera es especialmente intensa, o se producen ataques fuertes al principio o tienes una sección técnica o un descenso, puedes comer uno o dos productos Beta Fuel y sabes que bastará para pasar la media hora o la hora siguiente de carrera. Se trata de tener un poco más de seguridad, ese poco más de saldo positivo en el bolsillo. Es agradable no tener que comer mucho sobre la bicicleta. Si tu frecuencia cardíaca es de 180 latidos por minuto, te cuesta comer, así que Beta Fuel nos proporciona una ventaja».
UNA VARIEDAD DE FORMATOS FÁCILES DE CONSUMIR
Cuando has estado muy involucrado en un deporte durante tanto tiempo como SiS, sabes lo que necesitan sus atletas. Por este motivo, desarrollamos Beta Fuel en una variedad de formatos fáciles de consumir, porque cada ciclista tiene gustos y preferencias individuales. Algunos prefieren los geles, otros algo para masticar, otros prefieren usar diferentes productos en momentos específicos de una carrera.
El producto más utilizado por el Grenadiers es Beta Fuel 80, una bebida isotónica en polvo que aporta 80 gramos de hidratos de carbono. Aunque los otros productos de la gama no son menos populares, como confirma Ben Swift. «Diría que mi producto favorito de SiS es el nuevo gel Beta Fuel con Nootrópicos . Creo que es un gel muy potente. Me gusta, es algo que sientes que funciona de inmediato y sientes sus beneficios».
«Intento utilizarlo en la última hora de las carreras», dice Geraint Thomas, «obviamente para obtener el impulso de la cafeína para ese colofón. Intento reducir también la cafeína antes de una carrera, así siento que me beneficia un poco más. Y los hidratos de carbono que lleva también ayudan en esa última hora de carrera. Hoy en día, la carrera es difícil desde el principio, pero es bueno tener esa solución tan a mano y ese impulso para cuando el final empieza a notarse de verdad».
Antes de SiS Beta Fuel, los únicos geles energéticos isotónicos del mercado contenían unos 20 gramos de hidratos de carbono, por lo que muchos atletas se mantienen fieles a lo que siempre han utilizado. Pero el gel Beta Fuel tiene 40 gramos. De manera significativa, en estudios realizados por SiS, se descubrió que los atletas podían tolerar 120 gramos de hidratos de carbono por hora, una cifra sustancialmente más alta que los 90 gramos que se habían recomendado con anterioridad. Eso significa solo tres geles SiS Beta Fuel por hora en comparación con seis para lograr la misma ingesta.
El ganador del Tour de Francia de 2018, Geraint Thomas, tiene algunos consejos para aquellos que estén pensando en pasarse a SiS Beta Fuel. «El gel Beta Fuel es definitivamente más dulce, ya que tiene más hidratos de carbono en comparación con un gel isotónico normal, por lo que yo lo probaría antes de usarlo por primera vez en una carrera; tienes que acostumbrar al estómago a absorber esos hidratos de carbono de forma eficiente y rápida. Ahora utilizo Beta Fuel todo el tiempo. Todavía utilizo los isotónicos, pero lo que prefiero es Beta Fuel porque está repleto de más hidratos de carbono».
CON CERTIFICACIÓN DE INFORMED SPORT
Science in Sport es una marca en la que confían los profesionales del deporte de todo el mundo. Incluso si no eres un atleta profesional, todos sus productos, incluido SiS Beta Fuel, cuentan con la certificación de Informed Sport, lo que significa que cada uno de ellos se ha analizado en busca de sustancias prohibidas. Es un aspecto importante que todos los atletas tienen en cuenta y, para los ciclistas del INEOS Grenadiers como Luke Rowe, significa que su reputación está protegida.
«Disponer del certificado de Informed Sport en los productos te da la tranquilidad que necesitas. Sabes que cuando tratas con una empresa como SiS, todo se hace correctamente y según las normas, pero solo tener ese logotipo ahí te da ese extra más de confianza».
La gama SiS Beta Fuel incluye Polvos Beta Fuel, Geles Beta Fuel, Geles Beta Fuel + Nootrópicos y Barritas Beta Fuel. Conoce la ciencia que avala SiS Beta Fuel y explora la gama aquí.
